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Tesis autorizadas para la defensa

ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

  • HINOJOSA I RECASENS, JOSEP DOMINGO: Investigación sobre la persistencia, el cambio y la materialidad de la identidad organizacional: entrevistas a expertos y el caso de una empresa centenaria
    Autor/a: HINOJOSA I RECASENS, JOSEP DOMINGO
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
    Departamento: Departamento de Organización de Empresas (OE)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 05/03/2024
    Fecha de lectura: 30/05/2024
    Hora de lectura: 11:30
    Lugar de lectura: Lectura públicaa l' Aula 28.8 de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona (ETSEIB)- UPC
    Director/a de tesis: SUNYER TORRENTS, ALBERT
    Tribunal:
         PRESIDENT: GARCÍA ÁLVAREZ, MARIA ERCILIA
         SECRETARI: PONS PEREGORT, OLGA
         VOCAL: SELVA OLID, CLARA
    Resumen de tesis: ContextoEsta tesis investiga la identidad de las organizaciones, su persistencia y cambio y la relación de la identidad con los objetos materiales. La identidad organizacional es lo que los miembros de una organización responden cuando se preguntan ¿quiénes somos? y ¿qué hacemos? Como organización. Como tema de estudio, la identidad organizacional ha ido ganando relevancia en las últimas décadas, sobre todo desde que los autores Albert y Whetten (1985) establecieran las primeras bases consideradas de carácter académico para caracterizar este concepto mediante los atributos que debe tener la identidad: centralidad, durabilidad y diferenciación. Esta caracterización recibió la aceptación de la comunidad científica y durante años no se cuestionó, aún hoy se considera relevante. La identidad organizacional es un tema amplio y complejo que ha sido explorado por diversos autores desde una perspectiva metodológica cualitativa. La identidad puede evolucionar a medida que se reinterpretan las prácticas y los discursos en la organización. Algunos autores consideran que la identidad es dinámica y que puede cambiar a medida que la cultura organizacional evoluciona. En esta tesis desarrollamos una investigación exploratoria sobre el concepto de la identidad organizacional prestando especial atención a cómo la identidad puede adaptarse, cambiar y ser representada mediante objetos materiales. En concreto, esta tesis se ha estructurado en base a dos líneas de investigación: La primera línea de investigación estudia la persistencia de la identidad de las organizaciones y sus cambios a lo largo del tiempo, la segunda línea explora las posibles relaciones entre la identidad de las organizaciones y los artefactos materiales.JustificaciónQueda un interesante camino por recorrer en la investigación sobre la identidad organizacional.Actualmente, la identidad organizacional forma parte de los debates estratégicos y de los planes de comunicación de muchas organizaciones, poniendo en valor la notable importancia de este concepto que puede considerarse el propio ADN de una organización. El propósito de esta investigación es profundizar en la comprensión de la identidad de las organizaciones explorando cómo se comporta cuando se producen cambios ambientales, nuevas estrategias y diferentes situaciones en que la identidad se somete a tensiones internas o externas. Por último, esta tesis desarrolla un estudio de caso único en profundidad que explora las relaciones entre la identidad de una organización centenaria y algunos de sus artefactos materiales.AportacionesEste estudio ha demostrado que los objetos físicos son parte de un sistema de identidad que, incluidos a otros elementos intangibles, como la comunicación verbal y los relatos narrativos, respaldan, representan y comunican la identidad organizacional a lo largo del tiempo. Los resultados obtenidos en esta investigación han conducido a completar la literatura sobre la influencia y el uso de los objetos materiales en la identidad de las organizaciones. El estudio de caso en profundidad ha mostrado, que el uso de objetos físicos se ha utilizado para respaldar, representar y comunicar la identidad organizacional. El proceso de inducción de los datos ha caracterizado tres categorías diferentes de objetos físicos que aportan significados identitarios: artefactos primigenios, marcadores de identidad y artefactos creados ad hoc. Este trabajo brinda una emocionante oportunidad para que futuras investigaciones amplíen estos resultados al examinar la persistencia, el cambio y la materialidad de la identidad en otros contextos y sectores.

ANÁLISIS ESTRUCTURAL

  • JIMÉNEZ REYES, SERGIO: Development of a unified fatigue constitutive model: from high to low cycle regime.
    Autor/a: JIMÉNEZ REYES, SERGIO
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: ANÁLISIS ESTRUCTURAL
    Departamento: (DECA)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 01/03/2024
    Fecha de lectura: 05/04/2024
    Hora de lectura: 12:00
    Lugar de lectura: Sala Zienkiewicz del Centre Internacional de Mètodes Numèrics a l'Enginyeria (CIMNE) Edifici C1, planta 2, Campus Nord - UPC C.Gran Capità s/n. 08034 BCN- Enllaç https://meet.google.com/zon-mupk-jui
    Director/a de tesis: OÑATE IBAÑEZ DE NAVARRA, EUGENIO | BARBU, LUCIA GRATIELA
    Tribunal:
         PRESIDENT: MARTINEZ GARCIA, JAVIER
         SECRETARI: PEREZ MARTINEZ, MARCO ANTONIO
         VOCAL NO PRESENCIAL: LUCCIONI, BIBIANA MARIA
    Resumen de tesis: En un contexto en el que líneas de investigación como diseño optimizado, diseño inteligente, uso de nuevos materiales, reducción de peso, etc. suenan cada vez más dentro del ámbito ingenieril, se torna imprescindible contar con técnicas que permitan un análisis ajustado del comportamiento real de los materiales, piezas y estructuras. Esto pasa por comprender la respuesta general de un material frente a un conjunto heterogéneo de acciones, lo cual sólo es posible al abandonar la visión reduccionista típicamente adoptada en las fases de diseño donde las acciones se amplifican, las propiedades resistentes se disminuyen y los fenómenos de deterioro se estudian individualmente. Claro ejemplo de esto es el tratamiento que se le da al estudio del fenómeno de fatiga que, de manera general, se limita a una extrapolación de los resultados obtenidos en un entorno controlado y concreto de laboratorio para realizar una predicción del fallo, sin importar el proceso y centrándose sólo en las consecuencias, lo cual imposibilita un estudio integrado de fatiga con cualquier otro proceso de degradación.A diferencia de los enfoques convencionales basados en cálculos analíticos simplificados o en modelos numéricos específicos de aplicación para ciertos regímenes, en esta tesis se propone un tratamiento unificado de la fatiga basado en modelos de daño-plástico. Haciendo uso del Método de Elementos Finitos se construye una estructura de trabajo con la que capturar la respuesta de un material frente a estados de carga cuasiestática en régimen monotónico y de fatiga que resulten en la acumulación de deformaciones plásticas y/o degradación de la rigidez. Para llegar hasta aquí, se pasa por un estudio de los mecanismos de deterioro individuales que quedan englobados en el enfoque unificado propuesto en la tesis. De un lado, se trabaja en la caracterización de la respuesta constitutiva asociada a procesos de daño-plástico. Este análisis se lleva a cabo adoptando tres enfoques que implican distinto nivel de acoplamiento en la descripción del daño y la plasticidad, resultando en tres leyes sobre las que además se explora su potencial a ser adaptadas para el estudio de procesos de fatiga, dando lugar a los modelos de daño-plástico fluctuantes. Por otro lado, se trabaja en la caracterización del comportamiento frente a estados de carga de fatiga a los que se puede ver sujeto un material cubriendo el espectro tensional dominante de tracción con tensiones que pueden superar el límite de fluencia. Habiendo identificado los procesos inelásticos asociados a la fatiga, se pasa a construir la estructura objetivo que permite estudiar y cuantificar de manera coherente la historia de mecanismos de deterioro sucesivos a los que se puede ver sujeto un material.Con esto se definen las directrices para seguir trabajando en la línea de la simulación de procesos complejos que involucren múltiples fenómenos de deterioro mecánico. Así pues, esta tesis es el primer paso con el que se pretende: definir las bases, delimitar los usos y empezar a explorar el potencial del enfoque planteado.

CIENCIA E INGENIERÍA DE MATERIALES

  • ELIZALDE HUITRÓN, SERGIO ALBERTO: Study on the forming limit on shear spinning process
    Autor/a: ELIZALDE HUITRÓN, SERGIO ALBERTO
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: CIENCIA E INGENIERÍA DE MATERIALES
    Departamento: (CEM)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 27/02/2024
    Fecha de lectura: 16/04/2024
    Hora de lectura: 11:00
    Lugar de lectura: EEBE (Escola d'Enginyeria Barcelona Est), Sala Polivalent de l'Edifici A, planta baixa, Campus Diagonal-Besòs
    Director/a de tesis: CABRERA MARRERO, JOSE MARIA
    Tribunal:
         PRESIDENT: GARCÍA CANO, IRENE
         SECRETARI: CALVO MUÑOZ, JESICA
         VOCAL: SORGENTE, DONATO
    Resumen de tesis: La laminación cónica es un proceso de deformación incremental en el cual una chapa o preforma metálica se convierte en una pieza axisimétrica hueca. Varios metales dúctiles y aleaciones pueden ser deformados por laminación cónica, ya sea en condiciones frías o calientes, y los más comunes incluyen al acero, aluminio, cobre y aleaciones de níquel. La forma de las piezas procesadas por laminación cónica puede ser no solo cónica, sino también cóncava, convexa, o una combinación, con aplicaciones variadas en industrias como la aeroespacial, automotriz, y más.El principal enfoque de esta investigación fue el estudio del límite de conformado a temperatura ambiente del proceso de laminación cónica a través de ensayos experimentales y simulaciones por elementos finitos. Tradicionalmente, obtener una pieza exitosa depende en gran medida de la experiencia del operador, donde las condiciones adecuadas se encuentran después de varios intentos.Por otro lado, el límite de conformado de cualquier proceso de deformación de metales es un dato esencial que ayuda a predecir la aparición de defectos con anticipación, garantizando la calidad del producto final. Por lo tanto, en el presente trabajo se determinaron los mapas de proceso para un acero DC04, un acero inoxidable AISI 420, las aleaciones de aluminio AA2024 y AA7075 que endurecen por precipitación, en las cuales los límites del proceso se encontraron en función de la reducción de espesor, ángulo de ataque de la rulina, velocidad de giro y velocidad de avance. Los hallazgos experimentales revelaron una relación convincente entre la máxima reducción de espesor permitida y la relación entre la velocidad de avance con el radio de la nariz de la rulina. A medida que aumentaba la relación de velocidad de avance, la máxima reducción de espesor permitida mostraba una disminución exponencial, descrita por una ecuación paramétrica. También, se encontró que la máxima reducción de espesor permitida fue del 84% para el DC04 y del 80% para el resto de los materiales.Además, se ha demostrado que las simulaciones numéricas son una herramienta eficiente para predecir con precisión la respuesta mecánica y la aparición de defectos en las operaciones de conformado de metales. Las capacidades de predicción de la simulación numérica se basan en la evolución de las variables del modelo a través del proceso, es decir, desplazamientos, deformación, velocidad de deformación, tensiones y perdida de la rigidez. En este trabajo, se construyeron diferentes modelos del proceso de laminación cónica con el software comercial ABAQUS. Primero, se comparó la eficiencia de las diferentes estrategias y métodos de solución utilizados para modelar el proceso. Después, se propuso un modelo segmentado más eficiente que reduce el tiempo de cálculo hasta 300 veces en comparación con los modelos convencionales. Además, se implementaron diferentes modelos desacoplados de fractura dúctil a través de una subrutina (VUMAT). Se encontró que los modelos de fractura dúctil pueden predecir con las condiciones de fallo utilizando una formulación de evolución de daño no lineal. Finalmente, esta investigación mejora la comprensión de la deformación del material en el proceso de laminación cónica y proporciona un marco para mejorar la eficiencia en los procesos de deformación incremental.
  • GORDON POZUELO, SANDRA: Mechanical integrity of coated PcBN systems: Mechanics and mechanisms involved under service-like conditions
    Autor/a: GORDON POZUELO, SANDRA
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: CIENCIA E INGENIERÍA DE MATERIALES
    Departamento: (CEM)
    Modalidad: Compendio de publicaciones
    Fecha de depósito: 19/02/2024
    Fecha de lectura: 10/05/2024
    Hora de lectura: 11:00
    Lugar de lectura: EEBE (Escola d'Enginyeria Barcelona Est), Aula A2.14, planta 2, Campus Diagonal-Besòs
    Director/a de tesis: LLANES PITARCH, LUIS MIGUEL | ROA ROVIRA, JOAN JOSEP
    Tribunal:
         PRESIDENT: MARI, DANIELE
         SECRETARI: FARGAS RIBAS, GEMMA
         VOCAL: BOTERO VEGA, CARLOS ALBERTO
    Resumen de tesis: El nitruro de boro cúbico policristalino (PcBN) es un material compuesto competitivo para herramientas de corte que destaca por su alto rendimiento en el mecanizado de materiales difíciles de cortar (ej. aceros endurecidos, superaleaciones, etc.). En la práctica, el PcBN se recubre con una película cerámica para evitar y prolongar la aparición de la tribooxidación y el desgaste abrasivo. Aunque no hay una opinión consolidada sobre los beneficios de los recubrimientos en PcBN, la bibliografía mayormente coincide en su uso en operaciones de torneado en duro. La mayoría de las investigaciones evalúan el rendimiento funcional de la herramienta y los mecanismos de desgaste, mientras que la información relativa a la ciencia de los materiales del PcBN y del PcBN recubierto, comprendiendo la correlación microestructura - propiedades mecánicas, es bastante limitada. En este sentido, esta tesis se centra en estudiar la dureza, tenacidad a la fractura y resistencia al desgaste; propiedades mecánicas clave que controlan la integridad mecánica y la fiabilidad de la herramienta y que están relacionadas con la respuesta de contacto, la resistencia a la fractura y la vida útil efectiva de la herramienta, respectivamente. En primer lugar, se estudian y caracterizan cuatro sustratos distintos de los sistemas de PcBN recubiertos, incluyendo el desarrollo de protocolos de caracterización y ensayo. Para ello, la tomografía de haz de iones focalizados y la reconstrucción de imágenes en 3D se usó para estudiar las características microestructurales de una calidad de PcBN con alto contenido en cBN y ligante metálico. Éste es un método potente y útil para conocer y comprender en profundidad las características microestructurales de los materiales compuestos de PcBN. Después, se evaluó las propiedades micromecánicas, ya que son clave para optimizar el rendimiento mediante el diseño microestructural. Se implementa con éxito la nanoindentación de alta velocidad para caracterizar y correlacionar la microestructura con las propiedades mecánicas locales de dichos materiales, duros y rígidos, utilizando dos metodologías diferentes, 1D y 2D Gaussiana, para la deconvolución estadística de los datos. Se observa que la dureza está relacionada con el contenido de cBN. Se empleó un método a mayor escala para evaluar la respuesta a cargas de contacto. Los grados con mayor contenido de cBN y ligante metálico, presentan una mayor resistencia a la nucleación de grietas y una transición más gradual a través de los diferentes escenarios de daño debido a su mayor dureza y tenacidad a la fractura. En cuanto a los mecanismos de tenacidad de fractura, la trayectoria de la grieta cambia de propagar a través del ligante cerámico a la fractura transgranular de las partículas de cBN, en aumentar el contenido de cBN. Muy interesante, la tenacidad a la fractura aumenta por la interacción de la grieta con límites de subgrano o maclas intrínsecas a las partículas individuales de cBN, así como por la desviación de la grieta a través de las nanopartículas de cBN dispersas en el ligante. Posteriormente, se caracterizaron diferentes sistemas de PcBN recubierto (con diferente naturaleza química y voltaje de polarización), en términos de resistencia a la adhesión del recubrimiento e integridad mecánica de los sistemas recubiertos en función del ensamblaje microestructural del sustrato de PcBN. La respuesta mecánica del sistema recubierto, evaluada mediante indentación Rockwell C y ensayos de rayado, depende en gran medida del ensamblaje microestructural del sustrato subyacente y, por tanto, de su correlación intrínseca entre dureza y tenacidad. Por último, se utilizaron plaquitas de PcBN recubiertas para fresar un acero para herramientas de trabajo en frío. Se propuso como un estudio exploratorio del rendimiento de fresado de los sistemas de PcBN recubierto para evaluar el inicio del fallo del recubrimiento sin impli

COMPUTACIÓN

  • VILA GOMEZ, MARC: IoT semantic-based monitoring of infrastructures using a microservices architecture
    Autor/a: VILA GOMEZ, MARC
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: COMPUTACIÓN
    Departamento: Departamento de Ciencias de la Computación (CS)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 05/02/2024
    Fecha de lectura: 12/04/2024
    Hora de lectura: 10:30
    Lugar de lectura: Sala de Juntes de la FIB, edifici B6, Campus Barcelona Nord
    Director/a de tesis: SANCHO SAMSO, MARIA RIBERA | TENIENTE LOPEZ, ERNEST
    Tribunal:
         PRESIDENT: ROMERO MORAL, OSCAR
         SECRETARI: QUERALT CALAFAT, ANNA
         VOCAL: DUSTDAR, SCHAHRAM
         VOCAL: RUIZ CORTÉS, ANTONIO
         VOCAL: MECELLA, MASSIMO
    Resumen de tesis: El Internet de las cosas (IoT) es un nuevo y potente paradigma que tiene el potencial de transformar la forma en que vivimos, trabajamos e interactuamos con nuestro entorno. Los dispositivos IoT están equipados con sensores, software y la capacidad de comunicar mediciones sobre entidades del mundo a otros dispositivos y sistemas a través de Internet. Estos, se utilizan para comprender el mundo que nos rodea y para automatizar tareas.El IoT se encuentra en sus primeras etapas, aunque ya ha mostrado un gran potencial. Los dispositivos IoT se utilizan para monitorizar nuestra salud, gestionar nuestros hogares e infraestructuras físicas, entre otros. A medida que el IoT continúe desarrollándose, esperamos ver aplicaciones aún más innovadoras, pues tiene el potencial de revolucionar la forma en que vivimos y trabajamos y de hacer nuestro mundo más inteligente y conectado.Una de las principales características del IoT es la capacidad para recopilar y procesar datos de diferentes fuentes, convertirlos en conocimiento y utilizarlos para evitar situaciones no deseadas, accidentes o averías. Para que sea práctica y útil, la monitorización debe ser automática y relativa a la estructura ontológica de la información procesada.La falta de interoperabilidad de los dispositivos IoT es un problema importante. En algunos casos, la comunicación de mensajes entre dispositivos es trivial, ya que estos pueden estar conectados al mismo ecosistema y acordar un formato de comunicación. En otros, como cuando los dispositivos tienen que comunicar información a entornos externos, cada fabricante define su propio formato de datos, incluso para comunicar conceptos similares. Esta heterogeneidad dificulta la integración de dispositivos de diferentes fabricantes y limita su potencial. Por tanto, surge una pregunta central: "¿Cómo podemos mejorar la interoperabilidad de los dispositivos IoT que monitorizan y actuan en el mundo?".Para abordar la heterogeneidad de datos, esta tesis propone una ontología, una interpretación abstracta de los conceptos y datos del dominio. Esta sirve de base para mejorar la interoperabilidad entre los dispositivos IoT proporcionando un marco común para la comprensión y el intercambio de datos entre sistemas diversos. La propuesta incluye una amplia gama de elementos del IoT: sensores, actuadores y entidades u objetos del mundo. Los sensores recopilan datos del entorno, los actuadores modifican el estado del mundo y las entidades modelan los objetos que se monitorizan. La ontología también incluye reglas de contextualización que permiten definir condiciones en función de los datos del sensor y las acciones del actuador. Estas, permiten al sistema automatizar la monitorización, la recopilación de contexto y dar respuestas adecuadas a partir de datos en tiempo real. Así, se genera una amplia gama de posibilidades, donde se pueden especificar diferentes elementos de diversos dominios en función del caso de uso elegido por el implementador.En este sentido, proponemos un entorno de trabajo basado en la nube, una plataforma desarrollada utilizando una arquitectura de microservicios que permite a los operadores manipular toda la información del sistema. Allí se recopilan los datos en tiempo real para automatizar la monitorización, obtener contexto situacional y dar respuestas adecuadas.

ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA

  • LORENTE GARCÍA, ESTER: A Simulation-based intermodal assignment accounting for public transport and ride-pooling services
    Autor/a: LORENTE GARCÍA, ESTER
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
    Departamento: Departamento de Estadística e Investigación Operativa (EIO)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 13/02/2024
    Fecha de lectura: 17/04/2024
    Hora de lectura: 15:00
    Lugar de lectura: Sala de reunions C5202. Campus NORD, Dep. Estadística i Investigació Operativa. Ed. C5 2 planta
    Director/a de tesis: CODINA SANCHO, ESTEVE | BARCELÓ BUGEDA, JAIME
    Tribunal:
         PRESIDENT: FAULIN FAJARDO, FRANCISCO
         SECRETARI: MONTERO MERCADÉ, LIDIA
         VOCAL NO PRESENCIAL: FRIEDRICH, BERNHARD
    Resumen de tesis: La movilidad compartida, incluyendo la Movilidad como Servicio (MaaS), ha surgido como una solución potencial para la congestión en las ciudades. Sin embargo, estudios recientes han revelado consecuencias no deseadas como el aumento de los tiempos de viaje y la reducción en el uso del transporte público. La Asociación Internacional de Transporte Público (UITP) enfatiza la necesidad de una integración complementaria entre la movilidad compartida y el transporte público para lograr resultados positivos. Esta tesis se centra en la integración intermodal de un servicio de ride-pooling (RP) como alimentador de paradas de transporte público (PT), permitiendo viajes combinados con múltiples tramos (¿legs¿ en inglés). A diferencia de estudios anteriores, explora todos los tipos intermodales, considera una amplia gama de combinaciones intermodales más allá de las restricciones del vehículo y la parada más cercanos, y analiza el rendimiento en una gran área metropolitana con una extensa red de transporte público.En esta tesis, se ha desarrollado una estrategia de asignación que mejora significativamente el rendimiento de un sistema de viajes compartidos en combinación intermodal con el transporte público, implementado dentro del asignador intermodal (¿intermodal dispatcher¿), el componente clave del sistema. Las características más importantes de la estrategia son que utiliza un enfoque de asignación por lotes (¿batch dispatching¿) para optimizar la asignación de solicitudes a vehículos de transporte (RP y/o PT) y presenta una asignación postpuesta (¿delayed dispatching¿), que pospone el proceso de las peticiones hasta que éstas son próximas a su ventana de tiempo. Esta estrategia permite una selección precisa del vehículo, evitando elecciones prematuras cuando la mayoría de los itinerarios de los vehículos están vacíos. En particular, esto afecta los viajes con un último tramo (¿last-leg¿ LL) en ride-pooling, los cuales son divididos en dos partes y tratados en dos iteraciones separadas. La primera parte excluye el tramo final de RP y se asigna inicialmente utilizando una estimación para el LL. La segunda parte del viaje queda momentáneamente pen-diente y se asigna con una determinada anticipación a la ventana de tiempo de la LL. Para garantizar la disponibilidad de vehículos en esta segunda parte, el sistema implementa un mecanismo de reserva de vehículos.Para evaluar el rendimiento de la estrategia de asignación propuesta, se ha desarrollado un sistema basado en simulación que modela con precisión tanto el funcionamiento del sistema de viajes compartidos en el campo (el movimiento de vehículos y la recepción de solicitudes de clientes) como el procesamiento de solicitudes y actualizaciones de ubicación de vehículos por parte del asignador. En comparación con experimentos reales en el campo, la simulación permite experimentos en los que se varían sistemáticamente todos los parámetros de la estrategia de asignación y de la demanda. Este simulador es el segundo resultado significativo de la tesis. Los resultados de la investigación indican que la implementación de una estrategia de asignación postpuesta, junto con la reserva de vehículos, puede conducir a una mayor demanda servida y a una más alta rentabilidad en comparación con una estrategia no postpuesta, especialmente en escenarios de saturación de flota. Esta estrategia optimiza la asignación de los recursos del sistema, específicamente la flota limitada de vehículos, ya que éstos son seleccionados de forma más apropiada. Como resultado, el sistema puede identificar e incluir de manera eficiente alternativas con una alta proporción de compartición y que contengan otros pasajeros ya en servicio, sin imponer restricciones excesivas en las solicitudes futuras.Barcelona10-1-

FOTÓNICA

  • FRAXANET MORALES, JOANA: Quantum many-body approaches to non-conventional topological phases of matter
    Autor/a: FRAXANET MORALES, JOANA
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: FOTÓNICA
    Departamento: Instituto de Ciencias Fotónicas (ICFO)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 13/02/2024
    Fecha de lectura: 12/04/2024
    Hora de lectura: 10:00
    Lugar de lectura: ICFO, Mediterranean Technology Park, Avinguda Carl Friedrich Gauss, 3, 08860 Castelldefels, Barcelona
    Director/a de tesis: LEWENSTEIN, MACIEJ | DAUPHIN, ALEXANDRE
    Tribunal:
         PRESIDENT: SANTOS SANCHEZ, LUIS
         SECRETARI: RUBIO VERDÚ, CARMEN
         VOCAL: HAUKE, PHILIPP HANS-JÜRGEN
    Resumen de tesis: En els darrers anys, l'evolució de les tecnologies quàntiques ha resultat en un control sense precedents sobre les partícules quàntiques individuals i sistemes de moltes partícules. Aquest progrés ha donat lloc a una nova era, marcada per la convergència de metodologies clàssiques i quàntiques per investigar qüestions fonamentals sobre la natura de la matèria quàntica, millorant la nostra comprensió del paper de l'entrellaçament en els sistemes d'estat sòlid o dels mecanismes darrere de la física d'altes energies. Des dels simuladors quàntics analògics fins als ordinadors quàntics digitals, aquestes avenços tenen potencial en diversos àmbits. Aquesta tesi explora la interacció entre mètodes clàssics i quàntics per entendre les fases topològiques de la matèria. Ens centrem en tres direccions concretes: l'estudi dels superconductors topològics no convencionals, les fases topològiques induïdes per interaccions en simuladors quàntics d'àtoms ultrafreds i les aplicacions d'algoritmes quàntics variacionals. Cada trajectòria es basa en la combinació de diferents tècniques amb l'objectiu de comprendre i caracteritzar fenòmens topològics en diferents contextos.La investigació dels superconductors topològics no convencionals implica estendre el model paradigmàtic de la cadena de Kitaev incorporant termes addicionals al Hamiltonià, com ara interaccions a llarg abast i potencials quasi-periòdics. Això és rellevant per comprendre millor l'impacte de les condicions del món real en les propietats topològiques i de localització dels sistemes que alberguen modes Majorana no locals, candidats prometedors per a la computació quàntica topològica. En el camp de sistemes amb interaccions, explorem la realització de fases topològiques induïdes per interaccions en sistemes d'àtoms ultrafreds en retícules òptiques, tant en una com en dues dimensions. El control i la versatilitat d'aquestes plataformes permeten simular models topològics teòrics i física fortament correlacionada. La relació entre les interaccions i la topologia pot donar lloc a fenòmens intrigants, com ara càrregues fraccionàries delocalitzades i fases topològiques que no son aïllants i que desafien la intuïció existent. Fem servir mètodes numèrics avançats basats en xarxes tensorials per avaluar propostes experimentals que proporcionen mitjans per a la realització i detecció de noves fases de la matèria, incolent punts crítics quàntics topològics i un aïllant Peierls topològic d'ordre superior en models de Bose-Hubbard amb interaccions a llarg abast.Els algoritmes quàntics variacionals, d'altra banda, tenen el potencial d'abordar eficientment una àmplia gamma de problemes, incloent-hi la cerca d'estats fonamentals, la classificació de fases o l'accés a invariants topològics. Malgrat les limitacions actuals en termes de capacitat d'entrenament i escalabilitat, aquests algoritmes híbrids clàssics-quàntics ofereixen una percepció pràctica sobre les capacitats actuals dels ordinadors quàntics i poden inspirar arquitectures futures. Investiguem l'aplicació d'algoritmes quàntics variacionals per aportar llum als fenòmens topològics, plantejant preguntes sobre la seva capacitat per discernir transicions de fase topològiques i calcular invariants topològics en situacions on els enfocaments clàssics fallen.Aquesta tesi presenta una exploració completa de diversos enfocaments a la matèria quàntica topològica, aprofundint en les tecnologies quàntiques. Els nostres resultats no només avancen en la comprensió d'aquests sistemes, sinó que també obren el camí cap a la realització i el descobriment de nova física que s'estén cap al processament d'informació quàntica, la ciència dels materials i més enllà.

INGENIERÍA BIOMÉDICA

  • FERNÁNDEZ BOSMAN, DAVID: PyMCGPU-IR: a new tool for patient dose monitoring in interventional radiology procedures
    Autor/a: FERNÁNDEZ BOSMAN, DAVID
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: INGENIERÍA BIOMÉDICA
    Departamento: Instituto de Técnicas Energéticas (INTE)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 27/02/2024
    Fecha de lectura: 24/04/2024
    Hora de lectura: 11:30
    Lugar de lectura: Aula Capella, Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona (ETSEIB), Av. Diagonal, 647. 08028 Barcelona
    Director/a de tesis: GINJAUME EGIDO, MERCE | DUCH GUILLEN, MARIA AMOR
    Tribunal:
         PRESIDENT: SANS MERCE, MARTA
         SECRETARI: SEMPAU ROMA, JOSEP
         VOCAL: SÁNCHEZ CASANUEVA, ROBERTO MARIANO
    Resumen de tesis: Los procedimientos de radiología intervencionista están asociados con dosis de radiación potencialmente altas para la piel. La Directiva 2013/59/EURATOM establece que el equipo utilizado para la radiología intervencionista debe tener un dispositivo o algún elemento que informe al operador de los parámetros relevantes para evaluar la dosis del paciente al final del procedimiento. Los códigos de transporte de radiación de Monte Carlo se consideran una de las herramientas más eficaces para evaluar las dosis. Sin embargo, suelen ser demasiado lentos para su uso en la práctica clínica. Esta tesis se ha desarrollado en el Instituto de Tecnologías Energéticas de la Universitat Politècnica de Catalunya en el marco del proyecto europeo "Implications of Medical Low Dose Radiation Exposure" (MEDIRAD). El objetivo principal de este trabajo es desarrollar una herramienta de software basada en el programa Monte Carlo MC-GPU para evaluar la dosis en la piel de pacientes sometidos a procedimientos de radiología intervencionista (IR). El logro de este objetivo se puede dividir en dos bloques principales: la validación de MC-GPU y el desarrollo y validación de PyMCGPU-IR, una herramienta de cálculo de dosis en la piel para procedimientos de IR basada en MC-GPU. Para la validación de MC-GPU, se realizaron simulaciones y se compararon con el código PENELOPE/penEasy y luego se compararon con mediciones con detectores de termoluminiscencia realizadas en maniquíes, tanto en un laboratorio de calibración como en un hospital. MC-GPU demostró una excelente concordancia en la distribución de la dosis en los órganos, con diferencias inferiores al 1%, a pesar de reducir el tiempo de cálculo en un factor de 2500. Las comparaciones con las mediciones con detectores de termoluminiscencia indicaron acuerdos dentro del 10%, validando la capacidad de MC-GPU para proporcionar estimaciones precisas de dosis en configuraciones clínicas reales en tiempos muy cortos. En este trabajo también hemos desarrollado PyMCGPU-IR, una nueva herramienta de software basada en el programa Monte Carlo MC-GPU para evaluar la dosis en la piel y los órganos de pacientes sometidos a un procedimiento de radiología intervencionista (IR). PyMCGPU-IR se ha validado mediante mediciones de dosis en la piel y los órganos en un maniquí antropomórfico y mostró diferencias inferiores al 6% en las mediciones de dosis en la piel y en la mayor parte de los casos inferiores al 20% en procedimientos clínicos. PyMCGPU-IR ofrece tanto un alto rendimiento como precisión en la evaluación de dosis en comparación con las mediciones de dosis en la piel y los órganos. También permite el cálculo de valores de dosis en posiciones y órganos específicos, la distribución de la dosis y la ubicación de las dosis máximas por órgano. Además, PyMCGPU-IR supera las limitaciones de tiempo de los códigos MC basados en CPU. En esta tesis, hemos demostrado que PyMCGPU-IR es una herramienta innovadora de cálculo de dosis en la piel que ofrece un mayor rendimiento y precisión en comparación con la mayoría de las herramientas disponibles. Actualmente, PyMCGPU-IR proporciona valores de dosis solo después de que el procedimiento ha finalizado. En el futuro, PyMCGPU-IR podría adaptarse para proporcionar un cálculo de dosis en tiempo real si la información necesaria estuviera disponible en tiempo real.

INGENIERÍA ELECTRÓNICA

  • COLL VALENTÍ, ARNAU: Advanced c-Si solar cell structures: application of laser processes and optical nanostructures
    Autor/a: COLL VALENTÍ, ARNAU
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: INGENIERÍA ELECTRÓNICA
    Departamento: Departamento de Ingeniería Electrónica (EEL)
    Modalidad: Compendio de publicaciones
    Fecha de depósito: 08/03/2024
    Fecha de lectura: pendiente
    Hora de lectura: pendiente
    Lugar de lectura: pendiente
    Director/a de tesis: BERMEJO BROTO, ALEXANDRA | MARTIN GARCIA, ISIDRO
    Tribunal:
         PRESIDENT: VOZ SANCHEZ, CRISTOBAL
         SECRETARI: GARIN ESCRIVA, MOISES
         VOCAL: HERNÁNDEZ GARCÍA, DAVID
    Resumen de tesis: El foco de la tesis es la creación de métodos eficientes y rentables para mejorar el rendimiento de las células solares de silicio delgadas. Centrándose en dos objetivos principales, el desarrollo de técnicas novedosas para mejorar la producción de cristales coloidales y la posibilidad de aplicar estos mismos para mejorar la eficiencia de atrapamiento de luz, así como la creación de estructuras únicas para células solares dopadas con láser. Ambos avances se centran en mejorar la producción de células solares utilizando procesos de baja temperatura y láminas delgadas, evitando así las dependencias de los procesos de alta temperatura, al tiempo que refuerzan las capacidades de atrapamiento de luz. Este enfoque está motivado por la tendencia de reiniciar la reducción del grosor de la oblea de silicio, por lo tanto, este trabajo se impulsa por la necesidad de superar las restricciones técnicas y físicas actuales.La parte inicial de la tesis se centra en la implementación de un sistema de electrospray para la creación de cristales coloidales. Estos cristales están destinados a ser aplicados como estructuras de atrapamiento de luz en células solares. Posteriormente, estas estructuras se prueban dentro de un proceso de disparo láser para verificar la viabilidad de ser utilizadas con la técnica de disparo láser comúnmente utilizada en la fabricación de células solares.Los principales logros dentro de la técnica de depósito por electrospray son el desarrollo de cristales coloidales de poliestireno y SiO2 con áreas en el rango de 1-2 cm2 y hasta 17 capas de partículas ordenadas manteniendo una buena calidad óptica. Estas capas se crean a temperatura ambiente y con un proceso que podría hacerse en cadena y paralelizado para aumentar el área. La técnica también se ha adaptado para ser utilizada en superficies no uniformes como pirámides de C-Si o silicio negro. Al mismo tiempo, estas estructuras se han utilizado para crear cristales coloidales inversos de Al2O3 y Al2O3/TiO2 eliminando las nanopartículas de poliestireno. La estructura final de Al2O3/TiO2 obtiene valores de reflectividad altos de hasta 98.2%. Finalmente, estos opalos inversos se crean encima de obleas de C-Si pasivadas con Al2O3. Estas estructuras son capaces de soportar un proceso de disparo láser manteniendo la pasivación, demostrando la posibildad de ser utilizadas en el proceso de fabricación de células solares.La segunda parte de la tesis se centra en la creación de un proceso para lograr células solares de baja temperatura mediante regiones altamente dopadas que están definidas puntualmente a través de películas dieléctricas procesadas con láser. Esta técnica llamada "DopLaCell" significa célula solar dopada por láser. En las etapas iniciales del proceso y como prueba de concepto, se crearon células solares de 1x1 cm2 en sustratos tanto p como n, con eficiencias del 11.6% y 12.8%, respectivamente. En un segundo paso, se crearon células solares de Si tipo n de 1x1 cm2 utilizando los emisores p+ "fríos" como los utilizados en la estructura "DopLaCell". Este segundo lote de células solares utiliza una Heterounión con Capa Fina Intrínseca (HIT) en la cara frontal. Este enfoque evita el uso de óxido conductor transparente (TCO) en el lado posterior de la célula, mejorando así la reflectividad especialmente para fotones de IR y alcanzando eficiencias de hasta el 18.1%. Finalmente, el proceso se está mejorando hacia una "DopLaCell" texturizada pura. En este último paso, se fabricaron células solares totalmente "frías" de 2x2 cm2 con una eficiencia de hasta el 17.0%.Este trabajo representa un gran avance hacia un futuro de fabricación de células solares de silicio delgado, abordando las limitaciones tecnológicas actuales y permitiendo la posibilidad de superar los problemas principales. Esta investigación sienta las bases para células solares delgadas, asequibles y eficientes, mejorando el camino hacia un
  • RALLIS, KONSTANTINOS: Novel Nanoelectronic Circuits and Systems
    Autor/a: RALLIS, KONSTANTINOS
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: INGENIERÍA ELECTRÓNICA
    Departamento: Departamento de Ingeniería Electrónica (EEL)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 13/03/2024
    Fecha de lectura: pendiente
    Hora de lectura: pendiente
    Lugar de lectura: pendiente
    Director/a de tesis: RUBIO SOLA, JOSE ANTONIO | SIRAKOULIS, GEORGIOS
    Tribunal:
         PRESIDENT: JIMÉNEZ JIMÉNEZ, DAVID
         SECRETARI: ABADAL CAVALLÉ, SERGI
         VOCAL: CUCU LAURENCIO, NICOLETA
    Resumen de tesis: Últimamente, en el auge de la era de los materiales bidimensionales, el grafeno es uno de los materiales que ha sido ampliamente investigado por su posible integración en dispositivos de cómputo y en circuitos informáticos. Esto se debe principalmente a su muy amplio conjunto de propiedades atractivas. La combinación de sus propiedades electrónicas con otras, como las mecánicas, ópticas o químicas, puede extender el rango de uso de los dispositivos de cómputo y llevar a aplicaciones interdisciplinarias revolucionarias. Sin embargo, esta integración del grafeno en elementos de conmutación y cómputo no es fácil. En esta disertación, el método de la Función de Green Fuera del Equilibrio (NEGF), junto con los Hamiltonianos de Unión Apretada, se ajustan a datos experimentales de dispositivos de grafeno fabricados. Aunque NEGF es apropiado para la simulación de dispositivos a pequeña escala en el régimen de nanómetros, su capacidad para ser expandido eficientemente para la descripción de dispositivos más grandes se presenta. Las propiedades electrónicas mencionadas del material están altamente relacionadas con su forma y estructura. Por consiguiente, requiere un método de fabricación muy preciso que pueda garantizar la mínima presencia de defectos en la rejilla de grafeno. Por esa razón, el efecto de los defectos se investiga profundamente. El método NEGF se mejora aún más para poder incorporar defectos en la red. Se incluyen la vacante simple y doble. De esta manera, se ha creado un marco, para que el usuario pueda seleccionar áreas de interés en la rejilla, en las cuales se concentrarán los defectos. Esas concentraciones pueden ser variables. Además, se lleva a cabo un estudio extenso en rejillas defectuosas con diferentes concentraciones de vacantes simples y dobles. Las rejillas investigadas son no rectangulares y tienen regiones con diferentes anchuras. Se investiga el efecto de esas vacantes en las propiedades electrónicas del grafeno, y más específicamente su efecto en la conductancia y la brecha de energía del dispositivo, así como el efecto en características centradas en el circuito como la corriente de fuga y la relación de corriente ON/OFF. Teniendo un modelo robusto y versátil, el enfoque de esta tesis se extiende al nivel de circuitos. El modelo se importa a SPICE a través de Verilog-A. En esta parte, la tesis enfatiza en la investigación de las capacidades de conmutación de las Nanocintas de Grafeno (GNRs) en forma de L. Estas estructuras han demostrado ser capaces de operar como interruptores, sin el uso de una puerta trasera, y aquí, las propiedades que dependen de sus dimensiones se exploran y optimizan. Las estructuras optimizadas se utilizan para la realización de un conjunto de topologías de cómputo. Inicialmente, se introduce una topología en forma de peine de 2-ramas optimizada en área para la realización de un conjunto de cómputo universal que consiste en una puerta AND, OR, NOT y un Buffer. Todas estas operaciones lógicas se pueden mapear en la misma topología a través de un sesgo apropiado. Luego, se propone una extensión de esta, la topología en forma de peine de 3-ramas, que es capaz de operar como una puerta 2-XOR, 3-XOR y 3-MAJ. También se presenta el circuito de un sumador completo de 1-bit. Para la evaluación del rendimiento de las topologías, se emplean varias métricas como el área, el retraso, la disipación de potencia y el producto potencia-retraso. El funcionamiento de estas topologías se basa en los principios de la Lógica de Transistor de Paso (PTL) y la computación reconfigurable. Finalmente, en un intento de ir más allá de la lógica Booleana convencional, se investiga la conformidad del grafeno con circuitos y aplicaciones de Lógica de Múltiples Valores (MVL). Se presenta la capacidad de un dispositivo de Contacto Cuántico Puntual de Grafeno para codificar los dígitos del sistema numérico de base-4 y como prueba de c

INGENIERÍA MECÁNICA, FLUIDOS Y AERONÁUTICA

  • FAKHRAEI, JAVAD: Contributions to meshless methodologies for the simulation of acoustic radiation and scattering problems
    Autor/a: FAKHRAEI, JAVAD
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: INGENIERÍA MECÁNICA, FLUIDOS Y AERONÁUTICA
    Departamento: Departamento de Ingeniería Mecánica (EM)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 16/02/2024
    Fecha de lectura: 19/04/2024
    Hora de lectura: 11:30
    Lugar de lectura: Sala de conferències del TR5 de l'ESEIAAT (Terrassa)
    Director/a de tesis: ARCOS VILLAMARÍN, ROBERT | PÀMIES GÓMEZ, TERESA
    Tribunal:
         PRESIDENT: CORTESÃO GODINHO, LUIS MANUEL
         SECRETARI: CLOT RAZQUIN, ARNAU
         VOCAL: DENIA GUZMÁN, FRANCISCO DAVID
    Resumen de tesis: Las metodologías sin malla se han convertido en una herramienta valiosa en el campo de la acústica computacional,ofreciendo un enfoque eficiente para modelar fenómenos acústicos complejos. Estas innovadoras técnicas numéricasofrecen una alternativa prometedora a los métodos tradicionales basados en mallas para abordar los problemas dedifracción y propagación de ondas acústicas. A diferencia de los enfoques convencionales basados en mallas, los métodossin malla no se basan en subdivisiones estructuradas del dominio o sus límites, lo que permite una discretización másflexible y adaptable. La ausencia de una malla elimina la necesidad de generar y refinar la misma, proceso quehabitualmente atañe un coste de ingeniería elevado, lo que simplifica el proceso de simulación y, en algunos casos, reduceel esfuerzo computacional. La eficiencia de estos métodos es especialmente valiosa al abordar simulaciones acústicas agran escala, como las que se encuentran en las evaluaciones de ruido ambiental y la acústica subacuática.Esta disertación se centra particularmente en el estudio y desarrollo de un nuevo grupo de métodos numéricos sin mallarelacionados con enfoques de colocación en los contornos de los dominios de estudio. Especialmente, estos métodosestan pensados para abordar problemas relacionados con la propagación de ondas acústicas en dominios ilimitados. Losenfoques presentados en esta investigación ofrecen varios beneficios con respecto a las metodologías existentes, entérminos de robustez, precisión y eficiencia computacional. Además, a diferencia de un análisis completamentetridimensional, los enfoques presentados en esta disertación se formulan en el dominio de las dos dimensiones y media.Este dominio es particularmente adecuado para escenarios donde el sistema está sujeto a cargas o fuentes que semueven longitudinalmente y donde la geometría del sistema permanece longitudinalmente invariante.Las metodologías sin malla desarrolladas en esta tesis se basan principalmente en dos de los métodos sin malla másasentados en el campo: el método de la frontera singular y el método de las soluciones fundamentales. En primerainstancia, se propone y estudia un enfoque basado en una versión dos-y-medio-dimensional del método de la fronterasingular para abordar problemas de radiación y difracción acústicas. Posteriormente, se evalúa su aplicabilidad enescenarios acústicos reales mediante simulaciones de la difracción de una fuente puntual en presencia de barrerasacústicas delgadas. Siendo probablemente la novedad más significativa de esta tesis, se introduce un método híbrido quecombina el método de la frontera singular y el método de las soluciones fundamentales. Está diseñado específicamentepara abordar problemas de propagación de ondas acústicas a partir de contornos que presentan geometrías complejas,con esquinas y bordes afilados. Finalmente, se proponen dos técnicas para mejorar el método en el método de fronterasingular desarrollado en esta tesis. Estas técnicas se basan en la formulación de Burton-Miller en un primer caso y unesquema de superficie dual en el segundo y tienen como objetivo mitigar el problema de los modos espurios, tan conocidoen los métodos de colocación en frontera. Para evaluar de manera integral las capacidades y el rendimiento de los métodossin malla propuestos, se compara el desempeño de los métodos propuestos con los resultados ofrecidos por solucionesanalíticas disponibles y/o estrategias numéricas alternativas en el marco de varios ejemplos de cálculo.

POLÍMEROS Y BIOPOLÍMEROS

  • MARTÍ BALLESTÉ, DÍDAC: Advanced molecular modelling techniques for immunosensor nanointerfaces
    Autor/a: MARTÍ BALLESTÉ, DÍDAC
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: POLÍMEROS Y BIOPOLÍMEROS
    Departamento: Departamento de Ingeniería Química (EQ)
    Modalidad: Normal
    Fecha de depósito: 13/03/2024
    Fecha de lectura: pendiente
    Hora de lectura: pendiente
    Lugar de lectura: pendiente
    Director/a de tesis: TORRAS COSTA, JUAN | ALEMAN LLANSO, CARLOS ENRIQUE
    Tribunal:
         PRESIDENT: POATER TEIXIDOR, ALBERT
         SECRETARI: SASSELLI RAMOS, IVAN
         VOCAL: CREHUET SIMON, RAMON
    Resumen de tesis: Los virus y las infecciones que estos producen siempre han afectado las vidas humanas a lo largo de la historia. La globalización nos ha permitido avanzar en ciencia y medicina para enfrentar esta amenaza, pero la realidad es que el número de infecciones no disminuye con el paso de los años. La misma globalización es uno de los principales factores, ya que la gente se desplaza a áreas de población más densa, lo que favorece la propagación de los virus. Otro factor importante son los propios virus, que a lo largo de los años han demostrado una evolución constante que les ha permitido adaptarse a nuevos huéspedes. Todo esto hace que los esfuerzos realizados por los humanos, como vacunas, tratamientos antivirales y sensores, sean herramientas críticas para la supervivencia humana, y al igual que los virus, deben seguir innovándose. Esta tesis se centra en proporcionar diversos conocimientos a nivel molecular para facilitar el diseño de sensores de resonancia plasmónica, actualmente utilizados en enfermedades como el cáncer, para ofrecer mejoras en la detección de otros virus y enfermedades, en este caso, el VIH y el SARS-CoV-2.Dicho esto, esta tesis se ha dividido en dos partes, la primera de las cuales se centra en la caracterización relacionada con el virus del VIH. Mediante la combinación de diferentes técnicas de simulación molecular, como la dinámica clásica, la mecánica cuántica y los métodos híbridos QM/MM-MD, se han realizado estudios que han permitido caracterizar el comportamiento del anticuerpo seleccionado en el diseño del sensor, IgG1, así como sus interacciones con la superficie de sílice que caracteriza el sensor y la orientación de este una vez funcionalizado. En esta parte también se ha estudiado la interacción de la inmunoglobulina G con la glicoproteína que forma parte de la espícula del virus del VIH, con el fin de descubrir las interacciones que hacen que este anticuerpo sea capaz de adherirse e inhibirlo.En la segunda parte, técnicas de simulación molecular similares a las utilizadas en la primera se han empleado en el contexto del virus que cambió completamente el mundo en el año 2020, el SARS-CoV-2, conocido por la enfermedad COVID-19. Dado que este virus era novedoso en el momento de realizar la tesis, existía un gran desconocimiento. Se utilizaron técnicas de modelado molecular para estudiar el comportamiento de la espícula del virus frente al calor o cómo se comportaba en medio acuoso. A continuación, se llevaron a cabo estudios similares a los de la IgG1 con el VIH, pero esta vez con la espícula del SARS-CoV-2 y diversos anticuerpos prometedores, con el objetivo de ayudar en la elección de qué anticuerpo funcionalizará el sensor. También se aprovechó para observar cómo reaccionaba la misma espícula con la enzima ACE2, la célula que era infectada por el virus. Finalmente, en este capítulo, se diseñaron anticuerpos sintéticos con los mejores candidatos y se estudió su comportamiento con la superficie de sílice del sensor y la superficie de oro de las nanopartículas utilizadas en el detector.

SOSTENIBILIDAD

  • LI, SHANSHAN: Consumers¿ preferences and willingness to pay towards sustainable food products: Current situation and future perspective in EU and China
    Autor/a: LI, SHANSHAN
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: SOSTENIBILIDAD
    Departamento: Instituto Universitario de Investigación en Ciencia y Tecnologías de la Sostenibilidad (IS.UPC)
    Modalidad: Compendio de publicaciones
    Fecha de depósito: 27/02/2024
    Fecha de lectura: 11/04/2024
    Hora de lectura: 11:00
    Lugar de lectura: Edifici D4 (EEABB)- Sala de Graus, Campus CBL, Castelldefels
    Director/a de tesis: KALLAS CALOT, ZEIN
    Tribunal:
         PRESIDENT: GIL ROIG, JOSE MARIA
         SECRETARI: BRUGAROLAS MOLLA-BAUZA, MARGARITA MARÍA
         VOCAL: DE MAGISTRIS, TIZIANA
    Resumen de tesis: En la actualidad, la mayor parte de la agricultura mundial sigue basándose en la agricultura convencional debido a sus características de alto rendimiento, proporcionando alimentos para una población mundial de consumidores en crecimiento. Sin embargo, este sistema agrario contribuye simultáneamente a la pérdida de biodiversidad y al cambio climático, por lo que resulta insostenible ambientalmente. Como los consumidores están cada vez más preocupados por las posibles repercusiones de los alimentos en el medio ambiente y la salud, se están empezando a estudiar y desarrollar prácticas de gestión agrarias más sostenibles. Tanto la Unión Europea (UE) como China están haciendo esfuerzos en este sentido. En este contexto, el objetivo general de esta tesis es explorar, desde la perspectiva del consumidor, las preferencias, la disposición a pagar (DAP), los factores que afectan a la DAP por productos alimentarios sostenibles y el comportamiento relacionado con la alimentación sostenible en dos regiones distintas: la UE y China.En primer lugar, se llevó a cabo un meta-análisis de 80 estudios globales que abarcaban una amplia gama de atributos sostenibles. El análisis de subgrupos y los resultados de la meta-regresión mostraron que, a nivel mundial, la prima media de la DAP de los consumidores por los productos alimentarios sostenibles en términos porcentuales era del 29,5%. Cabe señalar que las estimaciones de la DAP que se midieron con métodos hipotéticos fueron normalmente superiores a las de los enfoques no hipotéticos debido al sesgo hipotético. Además, el atributo ecológico presentó valores de DAP significativamente superiores a los de otros atributos sostenibles. La categoría de frutas y verduras exhibió el valor más alto de DAP, mientras que la categoría de mariscos mostró el valor más bajo. El porcentaje de DAP de Asia superó al de Norteamérica y fue similar al de Europa.En segundo lugar, las pautas de compra y consumo de alimentos de los consumidores se han visto modificadas por la crisis mundial de salud pública (la pandemia COVID-19). Por lo tanto, se exploraron los cambios del comportamiento de compra y consumo de alimentos de los consumidores en España y China durante el confinamiento de la COVID-19, especialmente en lo que respecta al comportamiento sostenible. El estudio realizado en España analizó tres variables dependientes principales: el consumo total de alimentos, el gasto y las compras sostenibles de alimentos. Se recogieron datos de 1.203 encuestados mediante una encuesta semiestructurada en línea. En el estudio chino, se diseñó un cuestionario semiestructurado y se recopilaron datos de 1.006 participantes. Se midieron tres variables dependientes, a saber, el comportamiento de compra de alimentos en función de atributos sostenibles, las dietas sostenibles y saludables y el desperdicio de alimentos. En estos dos estudios, las características sociodemográficas, las emociones, el conocimiento sobre COVID-19, las actitudes de riesgo y las percepciones de riesgo influyeron en el comportamiento alimentario sostenible de los consumidores durante el confinamiento.En tercer lugar, se estudió la agricultura circular como sistema agrario sostenible. Utilizando la metodología Open-Ended Choice Experiment (OECE), realizamos una encuesta mediante cuestionario a 5.591 consumidores a seis países de la Unión Europea, con el objetivo de explorar su DAP y su demanda de productos alimentarios producidos mediante agricultura circular. Nos centramos en tres productos: carne de cerdo, leche y pan. Entre estos seis países, los consumidores de España estaban dispuestos a pagar la prima más alta, de más del 26%, mientras que los consumidores de Hungría mostraban una DAP relativamente baja por estos productos. Las características sociodemográficas de los consumidores, sus actitudes medioambientales y el precio influyeron en sus compras de productos alimentarios circulares.

TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA

  • OSORIO PEÑA, MANUEL: Development of concentrated beer products by applying freeze concentration technology
    Autor/a: OSORIO PEÑA, MANUEL
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
    Departamento: (DEAB)
    Modalidad: Convenio Cotutela
    Fecha de depósito: 11/03/2024
    Fecha de lectura: 05/04/2024
    Hora de lectura: 13:00
    Lugar de lectura: Universidad de La Sabana, Campus del Puente del Común,Colombia: Conexión online (13h p.m. Europa)
    Director/a de tesis: HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARDO | MORENO MORENO, FABIAN LEONARDO | RUIZ PARDO, RUTH YOLANDA
    Tribunal:
         PRESIDENT: NAKAGAWA, KYUYA
         SECRETARI: ORELLANA PALMA, PATRICIO
         VOCAL: PRUDÊNCIO, ELANE SCHWINDEN
    Resumen de tesis: La cerveza es un producto de importancia en el campo económico, siendo considerada como la bebida alcohólica más popular en el mundo. También se trata de un producto en el cual se presentan innovaciones constantemente, siendo un mercado potencial para el desarrollo de nuevos productos y procesos, principalmente de aquellos que buscan resaltar cualidades como el flavour, o la calidad de las mismas, como ocurre, por ejemplo, con las bebidas concentradas. Sin embargo, se debe elegir con precaución la técnica a aplicar, puesto que son varios los compuestos volátiles de la cerveza que se podrían perder al aplicar un tratamiento térmico de concentración, generando perdida en la calidad del producto, pues se ha demostrado que dichos compuestos están directamente relacionados con el perfil sensorial de la cerveza. Una técnica que ha presentado buenos resultados en concentración de solutos y conservación de propiedades (sensoriales y de bioactividad) es la crioconcentración, la cual ha mostrado ser una técnica viable para varias matrices líquidas alimenticias, como jugos, vinos, lácteos y extractos de café, y no alimenticias, como los tratamientos de aguas. Por medio de este trabajo se buscó analizar la aplicación de crioconcentración progresiva agitada y en bloque, en diferentes tipos de cerveza. Para ello, en una primera instancia se estudió el efecto de una técnica conocida de crioconcentración, como lo es la película descendente, sobre el perfil sensorial de una cerveza comercial, para después realizar un comment analysis para así elegir las cervezas artesanales que se usaron en posteriormente. Finalmente se desarrollaron modelos de tiempo versus fracción de hielo para estas cervezas en la técnica de crioconcentración progresiva agitada. Posteriormente, se evaluaron los cambios en la composición fisicoquímica de tres tipos de cervezas antes y después de la aplicación de las técnicas progresiva agitada y de bloque, encontrando efectos significativos de variables operativas. Adicionalmente, se realizó un análisis de componentes volátiles por medio de una cromatografía de gases acoplada a un espectro de masas, evaluando las cervezas originales, los líquidos concentrados y las fracciones más diluidas en cada técnica, encontrando diferencias significativas en la composición relativa de los compuestos a través de su porcentaje de área de los cromatogramas. Finalmente, se realizaron análisis sensoriales de las fracciones evaluadas, por medio de un análisis multidimensional, evaluando la intensidad de descriptores de aroma, sabor y sensación de cada muestra, encontrando variaciones en los perfiles sensoriales y correlacionando dichos cambios con los cambios en los parámetros fisicoquímicos y de la composición relativa de volátiles. El documento se estructura en nueve capítulos, destacando generalidades, objetivos y estructura en los primeros tres capítulos, mientras que los capítulos cuatro al seis presentan resultados detallados. Finalmente, los capítulos siete y ocho muestran los resultados principales y las conclusiones generales del proyecto, resaltando la relevancia y viabilidad de la crioconcentración en la mejora y conservación de la calidad sensorial de la cerveza, develando el potencial para desarrollar nuevos productos concentrados de cerveza.

Última actualización: 28/03/2024 05:45:25.