Tribunal:
     PRESIDENT: MOURA BERODIA, JOSE LUIS
     SECRETARI: MARTÍNEZ DÍAZ, MARGARITA
     VOCAL NO PRESENCIAL: DE OÑA, ROCÍO
Resumen de tesis: Reconocer la bicicleta como un elemento clave en el ecosistema de transporte urbano, destaca su capacidad para mejorar la movilidad, la calidad de vida y mitigar varios retos urbanos. Esta tesis explora el potencial de la bici, enfatizando la necesidad de desarrollar infraestructura, involucrar a la comunidad en la planificación de la movilidad, y la promoción de políticas para maximizar sus ventajas.El estudio emplea un enfoque doble para investigar la integración de la bici en los sistemas de transporte urbano. Por un lado, aplica una perspectiva sociológica para identificar y evaluar las barreras al uso de la bici y su relación con las características urbanas. Utilizando modelos probit ordenados, se destacan factores como la inseguridad vial, vinculada a la falta de infraestructura adecuada, y la topografía. Al mismo tiempo, una perspectiva ingenieril guía el diseño de redes ciclistas para satisfacer diversas demandas, tipos de usuarios y topografías, reflejando condiciones del mundo real. La red ciclista óptima resulta de minimizar los costos generales del sistema, incluidos costos de agencia y de usuario. Para ciudades con topografía llana, se utilizan técnicas de aproximación continua para optimizar la eficiencia y accesibilidad de la red, considerando la demanda heterogénea y diversos tipos de usuarios. Para ciudades con topografías variadas, enfoques discretos incorporan elementos topográficos. El rendimiento y la estructura de la red se evalúan en función de dos criterios de selección de rutas según el tipo de vehículo: minimizar la energía para usuarios de bicis tradicionales y minimizar el tiempo para usuarios de bicis eléctricas. Esta perspectiva ingenieril busca desarrollar redes ciclistas prácticas que respondan a las diversas necesidades de los habitantes urbanos.Los métodos validados empíricamente en estudios de caso en Quito y Guayaquil, Ecuador, demostraron su eficacia en el desarrollo de redes ciclistas adaptativas a diversos contextos urbanos, mejorando la movilidad en bici en diversos entornos. Los hallazgos indican que el diseño de la red, incluido el espaciado entre carriles y la ubicación de las estaciones, está influenciado principalmente por la concentración de orígenes y destinos de viajes más que por la topografía. Sin embargo, la topografía sí afecta la selección de rutas, lo que a su vez influye en la distribución de los flujos y la utilización de la infraestructura. Además, la variación en la distribución de viajes entre diferentes tipos de usuarios tiene un impacto mínimo en la configuración de los carriles, pero afecta significativamente el número de estaciones y el tamaño de la flota. La necesidad de contar con un stock de seguridad en cada estación genera una flota sobredimensionada, aumentando los costos de agencia. A pesar de ser un modo de transporte individual, el estudio destaca que los sistemas de bicis compartidas se benefician de economías de escala. A medida que la demanda crece y se concentra, el costo por usuario disminuye, resultando en redes de carriles más densas eficientes. Las e-bikes surgen como una solución viable para superar barreras topográficas, ofreciendo una ventaja significativa en zonas con pendientes pronunciadas. Por ejemplo, mientras que los usuarios de bicis tradicionales pueden necesitar caminar, aumentando así sus tiempos generales de viaje, los usuarios de e-bikes experimentan una reducción de los tiempos de viaje y del esfuerzo físico, haciendo que las bicis eléctricas sean eficientes en contextos urbanos con topografías variadas.Líneas de investigación futura y recomendaciones de políticas destacan la importancia de un enfoque holístico y adaptativo para la planificación de la movilidad en bici. Esto incluye explorar otras variables relacionadas con el clima (por ejemplo, la lluvia o la velocidad del viento), otros vehículos de movilidad personal y emplear conjuntos de datos sólidos para desarrollar estrategias de transporte urbano sostenible.

Tribunal:
     PRESIDENT: ROCA ROSELL, ANTONI-MARIA CLARET
     SECRETARI: LAVIÑA GÓMEZ, FRANCISCO JAVIER
     VOCAL: TORO CALDERÓN, JOSÉ JAVIER
Resumen de tesis: Se desarrolló en esta tesis doctoral el análisis de lo que hace que una comunidad sea sostenible, sus características particulares, los valores que comparte, su modo de vida y las interacciones con los sistemas naturales, categorizando el concepto de comunidades sostenibles como un sistema socioecológico complejo y adaptativo, con características de resiliencia socioecológica. La investigación se enfocó en los factores o elementos estructurales y funcionales que condicionan e influyen de forma directa e indirecta la vida de las personas y de los sistemas sociales, económicos y ambientales que conforman. La tesis abordó un estudio de caso real representado por la comunidad rural ganadera lechera de Monquentiva en los límites del Páramo de Guatavita Colombia, como elemento empírico sobre el que se construyó la investigación. El objetivo principal fue establecer las características de un modelo teórico para el análisis de la sostenibilidad de una comunidad que configurará el comportamiento del sistema socio ecológico y los factores que pueden afectar su sostenibilidad. El estudio acerca de las características que hacen a una comunidad sostenible, se realizó́ a partir de la revisión sistemática de la literatura científica, con esa información lo siguiente fue analizar esas características en una comunidad real que por su historia y forma de vida exhibiera elementos de una comunidad sostenible. Aplicando la teoría de sistemas se estudió la comunidad rural como un sistema socioecológico complejo y adaptativo, haciendo énfasis en las interacciones entre los actores humanos y no humanos (entidades ecológicas), no entre variables o sistemas (los fenómenos sociológicos). Se adaptaron dos propuestas metodológicas para desarrollar la investigación doctoral, la primera el análisis de prospectiva y la segunda el marco de situación de acción. La información obtenida con la participación activa de los actores sociales de la comunidad en los diferentes niveles del sistema, se representó gráficamente en un modelo teórico para dar cuenta de las características que condicionan la sostenibilidad o insostenibilidad del sistema, su resiliencia socioecológica, la coordinación entre el sistema de actores y las respuesta asumidas para enfrentar los fenómenos emergentes que pueden llevar a la comunidad bien sea a adaptarse o a transformarse. Se concluyó que el modelo sí es apropiado para describir y analizar la organización y funcionamiento del sistema de actores del SSE comunidad ganadera lechera de Monquentiva y sus características de resiliencia como la modularidad, la diversidad, los mecanismos de retroalimentación, eficiencia y los recursos que favorecen la resiliencia socioecológica. El modelo proporciona información sobre el contexto actual de la comunidad y su actividad económica productiva principal, ayuda a conocer dónde orientar las intervenciones y generar resiliencia. Debe ser visto como una contribución para observar sistemas socioecológicos resilientes, además tiene el potencial de contribuir con modelos de sostenibilidad más amplios para SSE rurales y puede informar de la planificación estratégica de adaptación frente a diferentes perturbaciones y dinámicas socioecológicas propias de los espacios rurales.

Tribunal:
     PRESIDENT: ÁLVAREZ DÁVILA, ESTEBAN
     SECRETARI: ALVAREZ DEL CASTILLO, JAVIER
     VOCAL NO PRESENCIAL: RAMIREZ HERNÁNDEZ, WILSON ARIEL
Resumen de tesis: El presente trabajo indaga por la relación de interdependencia de las ciudades, como expresión del proceso de urbanización y aglomeración humana, así como de todas sus dinámicas espaciales, políticas, sociales, económicas y ambientales, con las regiones que las proveen de diferentes servicios ecosistémicos y sin los cuales no podrían subsistir.A partir de identificar claramente la forma de analizar esa dependencia, se pueden construir propuestas de incorporación de la valoración (no únicamente una valoración económica) de estos servicios ecosistémicos en las políticas que tradicionalmente conocemos como políticas urbanas o de las ciudades, así como de los diferentes instrumentos de planificación como son, en el caso de Colombia, los planes de desarrollo y los planes de ordenamiento territorial, los cuales, para efectos de este trabajo, se analizan con mayor profundidad en una escala metropolitana y regional.La propuesta que se presenta avanza desde lo conceptual y lo metodológico a través de tres ejercicios prácticos, que permiten incorporar los servicios ecosistémicos como prioridades de las políticas de sostenibilidad de estos territorios, los cuales no deberían ser analizados y gestionados de manera aislada sino que, por el contrario, deberían analizarse como entornos urbano•regionales, ya que permanentemente existe un intercambio o flujo de servicios que la naturaleza proporciona y que en la mayoría de políticas y visiones del desarrollo de los territorios pocas veces son identificados, valorados e incorporados.Como caso de estudio se analiza la ciudad de Medellín, su área metropolitana también conocida como el valle de Aburrá, conformada por otros nueve municipios conurbados física y funcionalmente, y su relación de interdependencia con su entorno urbano•regional, es decir la región central del departamento de Antioquia (también denominada región metropolitana) que abarca por lo menos 50 municipios.Palabras clave: Servicios Ecosistémicos, Valoración Plural, Sostenibilidad, Planificación, Políticas, Entornos Urbano•Regionales, Enfoque ISE, Amplitud de Inclusión, Método Delphi.

Tribunal:
     PRESIDENT: DILLMAN, KEVIN
     SECRETARI: DE PABLO RIBAS, JOAN
     VOCAL: MAYOR PILLADO, ÁLVARO
Resumen de tesis: Uno de los principales retos de la humanidad en el siglo XXI és la transformación hacia una sociedad sostenible. La crisis ecológica, incluyendo el cambio climático, amenaza con alterar los ciclos naturales del planeta hasta un punto de no retorno, comprometiendo así tanto los ecosistemas naturales como la vida humana en el planeta. Esta degradación del medio natural empezó con la revolución industrial y se ha incrementado desde entonces a causa de la actividad humana. A lo largo de las últimas décadas, los esfuerzos para mitigar esta crisis han sido palpables en el gobierno de la sociedad humana a nivel global, pero hasta hoy han fracasado en mostrar perspectivas reales de mejora.Esta tesis doctoral reconoce la situación de emergencia y explora algunos de los diferentes caminos a través de los cuales la ciencia en la sostenibilidad puede contribuir a mitigar la crisis. El objetivo final de la tesis es contribuir en el desarrollo de parámetros cuantificados de la sostenibilidad que ayuden a mejorar la eficiencia en la toma de decisiones a nivel público. Dada la heterogeneidad, interdisciplinaridad y amplitud del campo de la sostenibilidad, el logro del objetivo final requiere un proceso previo de definición de los marcos contextual y conceptual a través de una revisión de la literatura en varias temáticas, así como un proceso de focalización en el qué, dónde y cómo cuantificar previo a desarrollar el método de cuantificación. El proceso de definición incluye una clarificación sobre la sostenibilidad y la sociedad sostenible, así como una revisión de la literatura en el estado del arte de los planes públicos para la sostenibilidad a nivel intergubernamental, dado el impacto global de la crisis. Adicionalmente, incluye una aproximación a las discusiones económicas sobre el crecimiento, así como al campo de la filosofía en las reflexiones históricas sobre el rol de la sociedad humana. El proceso de focalización se define de la siguiente manera: el qué se centra en el impacto climático de las actividades productivas, el dónde se centra en el sector agrícola y el cómo se centra en mejorar la holisticidad i la comprensión de resultados. El proceso consecutivo a éste es la definición y aplicación del nuevo método de cuantificación de la sostenibilidad.Los resultados de esta tesis incluyen un modelo conceptual de una sociedad sostenible, un análisis de la sostenibilidad medioambiental de los planes de transformación incluidos en el Pacto Verde Europeo (‘European Green Deal’), el desarrollo de un nuevo método para cuantificar el impacto climático de sistemas productivos y asesorar su camino hacia la neutralidad climática, así como la aplicación de este método en las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la producción, transporte y uso agrícola de fertilizantes-N en España durante el período 1960-2100. Dados los aprendizajes en la revisión de la literatura y en los diferentes estudios del doctorado, los resultados de éstos se discuten en relación con la influencia del modelo económico global y, específicamente, del crecimiento económico, en la consecución de una sociedad sostenible.Las principales conclusiones de este trabajo remarcan que la crisis ecológica tiene raíces más profundas en la sociedad humana de las que se están abarcando actualmente por sus planes transformadores. Con tal de alcanzar una sociedad sostenible, incluyendo la neutralidad climática, es necesario transformar el modelo económico y abandonar los axiomas industriales de la sociedad, incluyendo una revisión del crecimiento económico ilimitado, del tecno-optimismo irracional y del materialismo insatisfactorio. Se recomienda explorar el campo del post-crecimiento económico como una posible llave en la persecución del bienestar humano en equilibrio con un planeta finito.

Tribunal:
     PRESIDENT: ROSAS PAREDES, KARINA
     SECRETARI: MORENO ROJAS, SIDIA
     VOCAL: MONTES HINCAPIÉ, JUAN MANUEL
Resumen de tesis: A nivel global la generación de innovación facilita un mejor desarrollo económico, social y ambiental de los países. Los mapas de innovación son una herramienta para visualizar las perspectivas de innovación interna y externa en el entorno empresarial. Aunque los trabajos científicos sobre el mapeo de la innovación se centran principalmente en economías desarrolladas como Estados Unidos y Europa Occidental, en economías en desarrollo los mapas de innovación también desempeñan un papel significativo para impulsar el emprendimiento y la innovación. No existen estudios científicos publicados que analicen de forma exhaustiva las diferentes herramientas y métodos existentes para realizar el mapeo de innovación ni que proporcionen una metodología estructurada.El objetivo de esta tesis doctoral es proporcionar a las empresas un método para el mapeo de la innovación a partir del análisis interno y externo de sus conductores de la innovación. Este método también es útil para el mapeo de los conductores más relevantes a nivel organizacional y de país.Para llegar a una comprensión integral de la evolución de los estudios científicos publicados sobre mapeo de la innovación se realiza un análisis bibliométrico que permite extraer e identificar herramientas, métodos y conductores relacionados con innovación y mapeo de la innovación. Se identifican y se analiza la importancia de los conductores de la innovación en Ecuador, en los años de mayor impulso del emprendimiento y de la innovación. El análisis se realiza a través de una revisión sistemática exploratoria. Se utilizan métodos estadísticos para realizar un análisis empírico basado en la encuesta ecuatoriana de Actividades de Ciencia, Tecnología e Innovación. Los resultados permiten ampliar el número de conductores del análisis bibliométrico y una mejor comprensión de los mismos en países en desarrollo. A la vista de los resultados, se desarrolla una metodología para el mapeo de conductores de innovación en empresas, se valida con expertos, se realiza una prueba piloto con una empresa panameña y se hace la propuesta final. La metodología propuesta, MACI, utiliza un enfoque de reducción de dimensiones denominado Análisis de Correspondencias Múltiples que permite mapear los factores de la innovación en un espacio euclídeo bidimensional.La metodología propuesta MACI se aplica a cuatro empresas panameñas desde una perspectiva de variables relevantes, recursos humanos, innovación, aspecto financiero y sostenibilidad. El resultado es el mapa de innovación de las empresas estudiadas y la identificación de las variables más importantes para que dichas empresas puedan mejorar sus conductores de innovación.MACI proporciona una base para una mejor comprensión de los factores analizados no solo a nivel de empresa, sino también a nivel organizacional, regional o nacional. Los hallazgos de esta tesis doctoral pueden ayudar a las empresas, a los clústeres de empresas, a los gobiernos y a los investigadores a una mejor comprensión de los conductores de la innovación, fomentando la formulación de estrategias para promover la I+D+i.

Tribunal:
     PRESIDENT: GIL ROIG, JOSE MARIA
     SECRETARI: BRUGAROLAS MOLLA-BAUZA, MARGARITA MARÍA
     VOCAL: DE MAGISTRIS, TIZIANA
Resumen de tesis: En la actualidad, la mayor parte de la agricultura mundial sigue basándose en la agricultura convencional debido a sus características de alto rendimiento, proporcionando alimentos para una población mundial de consumidores en crecimiento. Sin embargo, este sistema agrario contribuye simultáneamente a la pérdida de biodiversidad y al cambio climático, por lo que resulta insostenible ambientalmente. Como los consumidores están cada vez más preocupados por las posibles repercusiones de los alimentos en el medio ambiente y la salud, se están empezando a estudiar y desarrollar prácticas de gestión agrarias más sostenibles. Tanto la Unión Europea (UE) como China están haciendo esfuerzos en este sentido. En este contexto, el objetivo general de esta tesis es explorar, desde la perspectiva del consumidor, las preferencias, la disposición a pagar (DAP), los factores que afectan a la DAP por productos alimentarios sostenibles y el comportamiento relacionado con la alimentación sostenible en dos regiones distintas: la UE y China.En primer lugar, se llevó a cabo un meta-análisis de 80 estudios globales que abarcaban una amplia gama de atributos sostenibles. El análisis de subgrupos y los resultados de la meta-regresión mostraron que, a nivel mundial, la prima media de la DAP de los consumidores por los productos alimentarios sostenibles en términos porcentuales era del 29,5%. Cabe señalar que las estimaciones de la DAP que se midieron con métodos hipotéticos fueron normalmente superiores a las de los enfoques no hipotéticos debido al sesgo hipotético. Además, el atributo ecológico presentó valores de DAP significativamente superiores a los de otros atributos sostenibles. La categoría de frutas y verduras exhibió el valor más alto de DAP, mientras que la categoría de mariscos mostró el valor más bajo. El porcentaje de DAP de Asia superó al de Norteamérica y fue similar al de Europa.En segundo lugar, las pautas de compra y consumo de alimentos de los consumidores se han visto modificadas por la crisis mundial de salud pública (la pandemia COVID-19). Por lo tanto, se exploraron los cambios del comportamiento de compra y consumo de alimentos de los consumidores en España y China durante el confinamiento de la COVID-19, especialmente en lo que respecta al comportamiento sostenible. El estudio realizado en España analizó tres variables dependientes principales: el consumo total de alimentos, el gasto y las compras sostenibles de alimentos. Se recogieron datos de 1.203 encuestados mediante una encuesta semiestructurada en línea. En el estudio chino, se diseñó un cuestionario semiestructurado y se recopilaron datos de 1.006 participantes. Se midieron tres variables dependientes, a saber, el comportamiento de compra de alimentos en función de atributos sostenibles, las dietas sostenibles y saludables y el desperdicio de alimentos. En estos dos estudios, las características sociodemográficas, las emociones, el conocimiento sobre COVID-19, las actitudes de riesgo y las percepciones de riesgo influyeron en el comportamiento alimentario sostenible de los consumidores durante el confinamiento.En tercer lugar, se estudió la agricultura circular como sistema agrario sostenible. Utilizando la metodología Open-Ended Choice Experiment (OECE), realizamos una encuesta mediante cuestionario a 5.591 consumidores a seis países de la Unión Europea, con el objetivo de explorar su DAP y su demanda de productos alimentarios producidos mediante agricultura circular. Nos centramos en tres productos: carne de cerdo, leche y pan. Entre estos seis países, los consumidores de España estaban dispuestos a pagar la prima más alta, de más del 26%, mientras que los consumidores de Hungría mostraban una DAP relativamente baja por estos productos. Las características sociodemográficas de los consumidores, sus actitudes medioambientales y el precio influyeron en sus compras de productos alimentarios circulares.

Tribunal:
     PRESIDENT NO PRESENCIAL: ARRANZ ARRANZ, BEATRIZ
     SECRETARI: ROCA BOSCH, ELISABETH
     VOCAL NO PRESENCIAL: ALAPONT RAMON, LUIS
Resumen de tesis: La siguiente tesis doctoral presenta una investigación sobre la aplicación y efectividad de los Urban Living Labs (ULLs) como estrategias educativas transformadoras dentro de las Instituciones de Educación Superior (IES) para promover la Educación para el Desarrollo Sostenible (EDS). Mediante la aplicación de un marco metodológico diverso que incluye revisiones exhaustivas de la literatura, validaciones de expertos y amplios análisis de estudios de caso, con un enfoque en el Proyecto Delta de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Guayaquil, esta investigación avanza significativamente en la comprensión de cómo los ULL pueden integrarse en los planes de estudio de la educación superior.La tesis está estructurada en siete capítulos con su parte central compuesta por 3 artículos científicos. La primera parte presenta una revisión de la literatura y el marco conceptual. Esta sección proporciona una revisión exhaustiva de la literatura sobre EDS dentro de las IES, detallando la conceptualización y operacionalización de los ULL. Explora las teorías y prácticas fundamentales de la EDS, enfatizando el papel de las IES a la hora de liderar iniciativas de sostenibilidad. La revisión también cubre las características y tipologías de los ULL, ubicándolas dentro del contexto más amplio del desarrollo urbano sostenible y la innovación educativa.En la segunda parte, la tesis presenta una herramienta de evaluación innovadora (E-ULL-HEIs), diseñada para medir el impacto y la eficacia de las ULL en la promoción de prácticas sostenibles dentro del entorno académico. Esta herramienta evalúa las ULL a través de tres constructos: Sinergia, Estrategia y Pedagogía, que describen interacciones clave para la EDS. Sinergia enfatiza la cooperación intersectorial y disciplinaria; Estrategia aborda la claridad de objetivos y resultados duraderos; y Pedagogía combina la incorporación de nuevos conocimientos con el impacto en aprendizaje e investigación.Estos conceptos se desarrollan en siete indicadores clave que cubren los elementos esenciales del aprendizaje permanente, la EDS y las instituciones de educación superior. Al aplicar esta herramienta de evaluación a cincuenta casos de estudio, la investigación valida la confiabilidad y consistencia de estos indicadores. Los resultados de estos estudios, confirmados mediante análisis factorial exploratorio y el coeficiente alfa de Cronbach, demuestran la solidez de la herramienta para capturar los impactos matizados de la ULL en las estrategias educativas y la participación comunitaria. Este marco de evaluación no solo facilita la evaluación de las contribuciones de los ULL a la sostenibilidad, sino que también garantiza su alineación con los resultados del aprendizaje educativo y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) más amplios.En la tercera parte, esta herramienta de evaluación es aplicada al Proyecto Delta, un ULL en la Universidad de Guayaquil, Ecuador. Esta herramienta fue crucial para identificar tanto las fortalezas como debilidades del proyecto. Los hallazgos destacan el impacto en la diversidad y la participación de los interesados, la interdisciplinariedad, la integración curricular, el aprendizaje y la investigación. Sin embargo, también identificó retos en términos de colaboración intersectorial y participación de los estudiantes, proporcionando valiosas lecciones sobre la importancia de la planificación estratégica y la adaptabilidad.Los resultados de esta investigación doctoral resaltan el potencial transformador de las ULL en las IES, destacándolas como fundamentales para promover transiciones urbanas sostenibles. Sin embargo, la tesis también identifica los desafíos existentes en la colaboración intersectorial y la participación de los estudiantes, que brindan información crítica sobre la planificación estratégica necesaria para la adaptación y replicación exitosa de los modelos ULL en diferentes contextos culturales y académicos.

Tribunal:
     PRESIDENT: TOLLIN, NICOLA
     SECRETARI: MORATO FARRERAS, JORDI
     VOCAL: LAVIÑA GÓMEZ, FRANCISCO JAVIER
Resumen de tesis: Las transformaciones técnicas, ecológicas, territoriales y culturales en diferentes niveles y espacios de la sociedad donde existen proyectos hidroeléctricos a menudo implican conflictos, nuevos regímenes de conocimiento, prácticas locales diferentes, marcos globales de mitigación y, gestión de recursos hídricos.Por esto, el hecho de que la hidroelectricidad no dependa del uso de combustibles fósiles no debe relacionar que no existen efectos adversos sobre el ambiente de hecho su desarrollo y construcción requiere de represas, infraestructura de concreto, apertura de carreteras, canales hídricos, torres eléctricas de transmisión y demás instalaciones que no son una novedad, pero que si ubican particularidades, beneficios y desventajas.Globalmente la producción de hidroenergía presenta una visión macro de las ventajas, pero poco se discute de las desventajas y problemas que se desarrollan por la construcción de estas estructuras y sus sistemas cercanos, de ahí que la investigación buscó analizar la producción hidroeléctrica en base a implicaciones en la sostenibilidad energética. Para esto mediante una metodología analítica – experimental de enfoque cuantitativa se investiga varios ejes.En el análisis, en primer lugar, la tesis consistió en visitas a varios proyectos hidroeléctricos en Ecuador principalmente y comunidades aledañas con el fin de verificar el entorno, infraestructura, operación, generar la recolección de muestras de agua y levantamiento de información con encuestas a personas que viven en estas áreas, los cuales facilitaron elementos investigativos y datos de los cambios contrastados desde la construcción de centrales hidroenergéticas.Adicional, en la investigación se ejecutó, 183 encuestas para el levantamiento de información y perspectivas en comunidades cercanas al proyecto más grande del Ecuador, se colectó 10 muestras de agua para un análisis físico químico hídrico en cinco proyectos hidroenergéticos, se estableció una relación entre la producción hidroeléctrica de variables técnicas, sociales y ambientales, y desarrollo una relación entre la hidroelectricidad y la sostenibilidad.De la investigación, se concluye que la energía hidroeléctrica se presenta como una tecnología renovable que brinda beneficios como suministro de agua a comunidades, control de inundaciones, reducción de los gases de efecto invernadero y energía limpia como una opción disponible de energía baja en carbono, sin embargo, existen algunos problemas emergentes debido a su explotación desordenada, e infraestructuras a gran escala con represas que producen cambios en su entorno, lo que determina que esta fuente no sea completamente sostenible. Por otra parte, existen parámetros que impactan a la hidroelectricidad; a manera social se verificó los cambios de costumbres y movimientos de personas de los lugares de origen; a manera ambiental existen parámetros como modificación de la calidad del agua, muerte de la vida silvestre aledaña, reducción de la cantidad de peces de ríos, erosión, y cambios estacionales, y técnicamente se verificó que los parámetros son el uso del agua necesario para generar, tipo de construcción, y variaciones hídricas que reducen la eficiencia de las centrales. Es concluyente que existen impactos enmascarados por cada mega watt que se produce con hidroelectricidad, y que su estructura de generación no es altamente limpia, debido a la gran cantidad de recurso hídrico por cada kWh. Sin embargo, la hidroelectricidad contribuye significativamente a la mitigación del cambio climático a relación de la producción energética mediante fuentes fósiles, pero varía la disponibilidad de los recursos hídricos lo que cambia ecosistemas y requiere una cuidadosa atención porque aumenta los costos no visibles, muchas veces intangibles como los parámetros ambientales, sociales, y técnicos que se producen.

Tribunal:
     PRESIDENT: SÁNCHEZ GARCÍA, M. MERCEDES
     SECRETARI: RAHMANI MEDDOUR, DJAMEL
     VOCAL: IGLESIAS MARTÍNEZ, EVA
Resumen de tesis: La adaptación del sistema agroalimentario hacia modelos más sostenibles, es una necesidad apremiante, para garantizar la seguridad alimentaria de las actuales y futuras generaciones, ante el crecimiento poblacional, los escasos recursos naturales y el cambio climático. Los sistemas de producción circular reducen el consumo de nuevos insumos externos y la generación de residuos, disminuyendo los efectos ambientales adversos y permitiendo la recuperación de nutrientes. A través de la presente tesis se aborda a dos de los eslabones primordiales de la cadena de valor más corta del sistema agroalimentario “el productor y el consumidor” y su respuesta hacia la incorporación de enfoques de sostenibilidad como la circularidad. El objetivo planteado es analizar si las prácticas de agricultura circular identificadas como más sostenible son aceptadas por los productores agrícolas y los factores que influyen en su adopción, así como la preferencia de los consumidores y su disposición a pagar por estas innovaciones de producción circular, para tratar de convertir los resultados obtenidos en evidencias que puedan servir de base para generar políticas públicas adecuadas y coherentes. En relación a lo anterior se diseñó un cuestionario semiestructurado aplicado a productores agropecuarios de España, Austria, República Checa e Italia, en el que se incluyeron el método de análisis jerárquico (AHP) para medir las preferencias y la escala del Nuevo paradigma ecológico NEP, para medir las actitudes ambientales. Los resultados arrojaron una disposición de adopción del 48.24%, mostrando que la aceptación de las innovaciones circulares propuestas está estrechamente relacionada con los objetivos ambientales, el nivel de educación, la experiencia de adopción previa y las actitudes ambientales de los agricultores. El apoyo institucional juega un papel importante en las decisiones de adopción. Con respecto a los consumidores, a través de una encuesta a 5,246 consumidores de Alemania, Países Bajos, Italia, República Checa y España, se analizó su disposición a pagar por el filete de res producido en un sistema de ganadería circular, utilizando el método de experimentos de elección. Se incluyó el análisis de los comportamientos que influyen en sus preferencias, en base a la teoría del comportamiento planificado (TPB). Los resultados permitieron observar existe un mercado potencial para el filete de res circular. Aunque las preferencias son heterogéneas, en general los consumidores están dispuestos a pagar una prima más alta por el filete de res circular que por el convencional y más baja que por la carne de res ecológica. De los componentes de la teoría del comportamiento planificado, las normas sociales y la percepción de control conductual aumentan las preferencias de filete de res de producción circular, mientras que las actitudes medioambientales aumentan las preferencias por el filete de res ecológico, y redujeron la preferencia del filete de res convencional. Posterior mente se analizaron las preferencias de 5,591 consumidores de España, Polonia, Italia, Hungría, Croacia y Bélgica y su disposición a pagar por la carne de cerdo, leche y pan etiquetados como circulares y presentados como más sostenibles, en términos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y optimización de nutrientes. En este análisis se incluyó el comportamiento de consumo sostenible, enfocado en hábitos de compra, uso y reciclaje. Los resultados mostraron que alrededor del 27% de los consumidores participantes prefirieron los alimentos de sistemas circulares. Todos los resultados anteriores sobre los consumidores, nos permiten sugerir a los responsables políticos y otros sectores implicados en la producción de alimentos, la estandarización de las etiquetas de los alimentos obtenidos a través de sistemas de agricultura circular y el diseño de programas educativos para aumentar el conocimiento sobre los problemas generados por los hábitos de consumo insostenibles.

Tribunal:
     PRESIDENT: AGUILERA BENAVENTE, FRANCISCO
     SECRETARI: ALCARAZ SENDRA, OLGA
     VOCAL: GUAITA PRADAS, INMACULADA
Resumen de tesis: La escasez de información que permita entender la importancia de los recursos naturales desde un enfoque económico es un limitante para establecer parámetros relacionados con la inversión ambiental en planes de conservación. Esta investigación propone una metodología que permite modelar la variabilidad de los usos del suelo del páramo y la Valoración Ecosistémica (VE) de la subcuenca Chambo-Ecuador a partir de un monitoreo bioeconómico que vincula la renta económica de los usos del suelo del páramo con herramientas de teledetección y sistemas de información geográfica. Los principales resultados de la metodología determinaron que el monitoreo temporal de las coberturas terrestres es esencial para identificar las áreas de mayor vulnerabilidad a la degradación de la VE. Los umbrales, funciones e interrelaciones determinados en los modelos de Cart Decision Tree (CDT), Percepción Multicapa (MLP), Multivariante Adaptative Regression Splines (MARS) y Máquinas de Vectores Soporte (SVM) para el reconocimiento de las coberturas terrestres fueron eficientes; los modelos tuvieron un rendimiento del 88%, 85%, 83% y 81% respectivamente. La hibridación de los modelos, cadenas de Markov y autómas celulares fue apropiada para predecir futuros cambios de cobertura de la tierra en las zonas andinas en relación con su VE, los métodos lograron una precisión aceptable para reconocer los usos de la tierra del páramo. Las variables elegidas para la clasificación de las coberturas terrestres fueron adecuadas para identificar las particularidades de las coberturas terrestres.Los métodos de costo de oportunidad y transferencia de beneficios propuestos, obtuvieron un buen rendimiento en la evaluación de las trayectorias de producción de alimentos vinculadas a los servicios ambientales (SA) de aprovisionamiento y concentración de carbono asociadas a los SA indirectos y de soporte, por lo que se determinó que la información proveniente de la dinámica de los servicios ambientales es un indicador importante para entender el estado real del recurso y consecuentemente permite comprender las estrategias necesarias para emprender acciones sustentables de manejo ecológico.La cartografía generada permitió determinar que el páramo disminuyó un 13% entre 2000-2010 y un 19% entre 2010-2020. Se estimó que la pérdida del ecosistema entre 2000 y 2030 aumentará a 28%. Desde el primer año del estudio hasta el último considerado en el trabajo, el páramo pasará de ocupar el 92% al 64% del área estudiada. Los cambios de la VE revelan que las categorías con actividad antropogénica analizadas mantienen un crecimiento constante que impacta directamente en la VE del páramo. Las zonas más afectadas son las comprendidas hasta los 3500 msnm. La VE de la Subcuenca Chambo del 2000 al 2020 pasará de 2.86×108 USD a 2.59×108 USD y se estima que para el 2030 la VE disminuirá a 2.48×108 USD, lo que nos lleva a reconocer que, si bien la pérdida de la VE del recurso natural no es crítica, su degradación va en aumento.A través de esta metodología será posible obtener, de forma práctica, datos sobre el estado de conservación del recurso a lo largo del tiempo, permitiendo resolver problemas relacionados con la escasez de datos y conduciendo a la comprensión de los cambios en la zona desde un enfoque socioecológico, es decir, abarcando los impactos ambientales de las actividades humanas sobre los sistemas naturales. La base del método desarrollado permite replicar la metodología.La información generada por este estudio será de vital importancia para entender las causas de los cambios en los sistemas andinos en términos monetarios y ambientales, lo que permitirá el desarrollo de planes de manejo y políticas de conservación orientadas a la protección y manejo sostenible desde un enfoque económico.

Tribunal:
     PRESIDENT: DE PABLO RIBAS, JOAN
     SECRETARI: SANCHÍS SANDOVAL, JOSEP ÀNGEL
     VOCAL: DÍAZ CRUZ, SILVIA
Resumen de tesis: El uso amplio y creciente de las nanopartículas de plata (AgNPs) en varios productos está provocando su liberación en diferentes compartimentos ambientales, especialmente en el medio acuático. Estas partículas pueden entrar en este medio por diferentes vías, por ejemplo, gradualmente a través de efluentes de estaciones depuradoras de aguas residuales (EDAR) o bien de forma accidental por vertidos sobre suelo o el río. Esta tesis presenta un análisis detallado sobre el transporte (advección-dispersión) y dispersión de nanopartículas de plata (AgNPs) tanto en aguas superficiales como subterráneas, considerando balances de masa, diversos modelos matemáticos y factores que influyen en su movilidad y retardo. Para las aguas superficiales, se consideran vertidos continuos y puntuales, y se utiliza un modelo analítico para representar el comportamiento de las AgNPs en el río. Para las aguas subterráneas, se consideran vertidos puntuales. También se tiene en cuenta la interacción de las AgNPs con los medios porosos en el agua subterránea (proceso de retardo), lo que permite calcular la concentración máxima de AgNPs en el agua subterránea. Inicialmente, se desarrolla un modelo de Lógica Difusa para evaluar el riesgo ambiental en ecosistemas acuáticos en base a la concentración y de la toxicidad de AgNPs. Se logra determinar la toxicidad con una gran adaptabilidad, al incluir variables como la forma, el tamaño y el recubrimiento de las nanopartículas, permitiendo una evaluación más precisa del riesgo. Este modelo se aplica a un vertido de AgNPs al río procedente de los efluentes de una EDAR o bien de un accidente. Los resultados muestran que, en todos los casos, el riesgo de las AgNPs debido al vertido accidental directo al río supone un mayor riesgo que el de la EDAR. Posteriormente, se desarrolla un modelo híbrido que integra la simulación de Monte Carlo (para el cálculo de concentraciones) con el modelo desarrollado de Lógica Difusa. Esta integración proporciona una herramienta que permite evaluar el riesgo ambiental de AgNPs debido a un vertido en el suelo. Se plantean dos escenarios después el vertido: descarga del agua del acuífero con AgNPs al río y uso de esta agua del acuífero para recarga en humedal. La distribución de concentración de AgNPs por descarga en los ríos está por debajo del límite legal propuesto, mientras que en el escenario de uso en humedales no se cumplen los límites legales en ningún caso, lo que indica un mayor riesgo asociado a este último uso. Tras realizar un análisis de sensibilidad, se demuestra que el modelo híbrido desarrollado, que en la evaluación de riesgos combina las técnicas de Lógica Difusa y Montecarlo, demuestra ser una herramienta útil y versátil para gestionar la incertidumbre.

Tribunal:
     PRESIDENT: TORRES MORENO, MIRIAM
     SECRETARI: KALLAS CALOT, ZEIN
     VOCAL NO PRESENCIAL: VITTUARI, MATTEO
Resumen de tesis: Los sistemas alimentarios globales representan tanto amenazas como soluciones para mantener la calidad en vida en nuestro planeta. El 40% de los alimentos producidos para el consumo humano se pierden o desperdician mundialmente, empeorando la insostenibilidad de los sistemas. Es urgente actuar para reducir la cantidad de alimentos que se pierden y desperdician, sin embargo, el progreso hacia el ODS 12.3 es lento. Sostenemos que un aspecto crucial de este desafío radica en una comprensión incompleta del problema, particularmente en los extremos de la cadena alimentaria donde se pierden y desperdician más alimentos. Mientras que la producción primaria está poco estudiada, las etapas de consumo (hogares y servicios de restauración) han sido ampliamente analizadas y el problema persiste. El objetivo principal de esta tesis es contribuir a mejorar la caracterización sus causas para promover acciones de prevención efectivas, abordando tres subdominios del problema: 1) caracterizar la complejidad de las pérdidas alimentarias en producción primaria; 2) identificar las dinámicas que promueven el desperdicio alimentario en los hogares en condiciones de eventos extremos, y 3) evaluar el potencial de medidas de prevención del desperdicio alimentario en servicios de restauración colectiva.Esta tesis consta de tres capítulos en los que se aplican metodologías diversas. El Capítulo 1 examina extensamente el sector de las frutas y verduras en Cataluña, mejorando la comprensión de la complejidad estructural que conlleva a la generación de pérdidas alimentarias en el campo, a través de una revisión de literatura, entrevistas semiestructuradas y observación participante. Las causas identificadas se revisan y organizan utilizando métodos de resolución de problemas complejos para identificar sus causas fundamentales. El Capítulo 2 realiza una encuesta online durante el confinamiento por COVID-19 en España para explorar los comportamientos relacionados con el desperdicio de alimentos en los hogares. El Capítulo 3 propone y valida un marco metodológico para co-diseñar estrategias de prevención del desperdicio alimentario con el personal de cuatro comedores escolares en Barcelona. Se aplican medición directa y observación participante para diseñar acciones de prevención efectivas, basadas en el cambio de comportamiento de los consumidores. Esta tesis ofrece contribuciones basadas en evidencia para promover la acción en la prevención de la pérdida y el desperdicio de alimentos. El Capítulo 1 demuestra el carácter multifacético de las pérdidas alimentarias, describiendo las 9 dimensiones de sus causas, revelando y caracterizando su interconexión. En el Capítulo 2 se identifican dinámicas relacionadas con el desperdicio alimentario en hogares durante el confinamiento por COVID-19, enfatizando la importancia de considerar la disponibilidad de tiempo personal y la salud mental al diseñar medidas efectivas de prevención. Finalmente, el Capítulo 3 evidencia la efectividad de acciones basadas en el cambio de comportamiento de los consumidores para prevenir el desperdicio alimentario en comedores, y especialmente cuando se diseñan con sus trabajadoras. Estos resultados son valiosos para investigadores, legisladores y agentes del sector que actúan para prevenir la pérdida y el desperdicio alimentarios.