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Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología

El Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología procede de un programa existente previamente en la UPC, denominado Biotecnología Agroalimentaria y Sostenibilidad (Real decreto 778/1998), que se empezó a impartir durante el curso académico 2003-04.

De hecho, este Programa de Doctorado surgió como consecuencia de una colaboración académica entre la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB) y la UPC para profundizar en los estudios e investigación en el ámbito agroalimentario. Esta colaboración se estableció antes del año 2000, tiempo en el que la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona no era un centro propio de la UPC, sino un centro adscrito (dependencia académica) y dependía económicamente de la Diputación de Barcelona.

El Programa de Doctorado actualmente está vinculado al Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la UPC, y cuenta con la colaboración de algunos profesores del Departamento de Ingeniería Química de la UPC, que por la temática de su investigación están más enmarcados en nuestro programa. Asimismo, también cuenta con la colaboración de investigadores de otras universidades y centros de investigación (IRTA y CSIC). El Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología fue creado en el año 2001 precisamente para poder integrar el personal de la Escuela Superior de Agricultura e Barcelona (ESAB) en la UPC. Como ya se ha dicho, se empezó a impartir con el nombre de Biotecnología Agroalimentaria y Sostenibilidad, y posteriormente, y aprovechando los cambios legislativos del EEES, se cambió el nombre al actual: Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología.

El programa justifica su necesidad en la gran cantidad de industria agroalimentaria en Cataluña y especialmente en la provincia de Barcelona, donde supera un porcentaje superior al 60 %. Esta industria genera demanda de personal especializado en innovación y en investigación, dada la creciente sofisticación que está sufriendo la industria agroalimentaria y el elevado grado de complejidad y de multidisciplinariedad de determinadas áreas tecnológicas (sensores, envasado, logística, herramientas moleculares de análisis y detección…). Precisamente, el hecho de ofrecer el Programa de Doctorado desde una universidad politécnica como es la UPC hace que se puedan cubrir bien las áreas tecnológicas que no son propias de la investigación de nuestro Departamento, pero que sí se encuentran muy bien cubiertas en otros centros y departamentos de la UPC, como por ejemplo ingeniería química, ingeniería electrónica, física aplicada, matemáticas, teoría de la señal y comunicación o administración y dirección de empresas.

Es por ello que la investigación de los grupos que forman el Programa de Doctorado puede dirigirse a un sector industrial amplio, que cubre:

• Agricultura sostenible y calidad de los alimentos
• Mecanización agraria
• Ingeniería ambiental
• Patología vegetal
• Sistemas de producción acuícola
• Biología computacional y simulaciones
• Economía agraria (en colaboración con la Universidad de Lérida)
• Malherbología y ecología vegetal (en colaboración con la Universidad de Lérida)
• Tecnología de alimentos
• Agricultura de precisión (en colaboración con la Universidad de Lérida)

Todos estos sectores industriales están actualmente aumentando de forma notable tanto en producción como en innovación y complejidad en las tecnologías que utilizan, y la única manera de formar personal especializado en la investigación de dichas áreas es a través del Programa de Doctorado.

El Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología queda plenamente justificado no solo por la relación tan directa que tiene con el sector industrial más cercano, sino por la concurrencia de otros programas de contenido similar que hay tanto en los EUA como en Europa (TI Eindhoven, U. di Bologna, Nottingham, Alberta University y University of British Columbia, entre otros). En España son muchas las universidades ofrecen programas con contenidos similares (Universidad de Cádiz, Universidad Miguel Hernández, Universidad de Vigo, Universidad de Oviedo, Universidad de Valladolid…). Más concretamente en el ámbito de Cataluña, las universidades de Lérida (UdL), Tarragona (URV) y Barcelona (UB) ofrecen programas de doctorado con contenidos similares, y con ellas mantenemos colaboraciones científicas y docentes para impartir másters (U. de Lleida; U. de Barcelona y U. Rovira y Virgili de Tarragona).

El programa tiene como objetivos principales la formación de especialistas en las técnicas que le son propias en investigación en tecnología y biotecnología agraria y alimentaria. Estos especialistas deben poder implementar y desarrollar en la industria las técnicas y protocolos más avanzados y tecnológicamente más competitivos. Finalmente, estos especialistas deben ser capaces de incorporarse tanto al tejido empresarial como en el académico, y tener un reconocimiento internacional.

Otras Universidades

Universidades con convenios de cotutela:

• Lebanese University, Líbano

• Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil

COORDINADOR/A

Achaerandio Puente, Isabel

CONTACTO

doctorat.deab@upc.edu

https://deab.upc.edu/es/doctorado

Información general

Perfil de acceso

El Programa de Doctorado tiene un carácter marcadamente multidisciplinar, por lo que los títulos que permiten acceder a nuestros estudios son diversos.

Debido a la reorganización y cambios que sufren los estudios de máster, actualmente la formación previa más adecuada para acceder al Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología corresponderá al Máster en Ingeniería Agronómica, el Máster Interuniversitario en Acuicultura y el Máster en Mejora Genética Vegetal, todos ellos ofrecidos por la UPC con carácter interuniversitario.

Además de estos perfiles de acceso, y debido al carácter marcadamente multidisciplinar, también pueden acceder graduados en ciencias y tecnologías de la alimentación, ingenierías agroalimentarias, ciencias de la vida y sistemas biológicos, previa superación del máster correspondiente o de 60 ECTS de máster.

El interés por el trabajo experimental de laboratorio y/o de campo y la capacidad de trabajo en equipo, así como la capacidad crítica y analítica y la iniciativa son aspectos relevantes que ayudan a definir el acceso de los futuros doctorandos.

Perfil de salida

Al finalizar los estudios el doctorando o doctoranda habrá adquirido las siguientes competencias y habilidades, necesarias para realizar una investigación de calidad (Real Decreto 99/2011, de 28 de enero, por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado):

a) Comprensión sistemática de un campo de estudio y dominio de las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho campo.
b) Capacidad de concebir, diseñar o crear, poner en práctica y adoptar un proceso sustancial de investigación o creación.
c) Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original.
d) Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
e) Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
f) Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad basada en el conocimiento.

Asimismo, la obtención del título de Doctor debe proporcionar una alta capacitación profesional en ámbitos diversos, especialmente en aquellos que requieren creatividad e innovación. Los doctores habrán adquirido, al menos, las siguientes capacidades y destrezas personales para:

a) Desenvolverse en contextos en los que hay poca información específica.
b) Encontrar las preguntas claves que hay que responder para resolver un problema complejo.
c) Diseñar, crear, desarrollar y emprender proyectos novedosos e innovadores en su ámbito de conocimiento.
d) Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.
e) Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.
f) La crítica y defensa intelectual de soluciones.

Para finalizar, los doctorandos deberán demostrar las siguientes competencias:
a) Haber adquirido conocimientos avanzados en la frontera del conocimiento y demostrado, en el contexto de la investigación científica reconocida internacionalmente, una comprensión profunda detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología científica en uno o más ámbitos investigadores.
b) Haber hecho una contribución original y significativa a la investigación científica en su ámbito de conocimiento y que esta contribución haya sido reconocida como tal por la comunidad científica internacional.
c) Haber demostrado que son capaces de diseñar un proyecto de investigación con el que llevar a cabo un análisis crítico y una evaluación de situaciones imprecisas donde aplicar sus contribuciones y sus conocimientos y metodología de trabajo para realizar una síntesis de ideas nuevas y complejas que produzcan un conocimiento más profundo del contexto de investigación en el que se trabaje.
d) Haber desarrollado la autonomía suficiente para iniciar, gestionar y liderar equipos y proyectos de investigación innovadores y colaboraciones científicas, nacionales o internacionales, dentro de su ámbito temático, en contextos multidisciplinares y, en su caso, con un alto componente de transferencia de conocimiento.
e) Haber mostrado que son capaces de desarrollar su actividad investigadora con responsabilidad social e integridad científica.
f) Haber demostrado dentro de su contexto científico específico que son capaces de realizar avances en aspectos culturales, sociales o tecnológicos, así como de fomentar la innovación en todos los ámbitos en una sociedad basada en el conocimiento.
g) Haber justificado que son capaces de participar en las discusiones científicas que se desarrollen a nivel internacional en su ámbito de conocimiento y de divulgar los resultados de su actividad investigadora a todo tipo de públicos.

Número de plazas

10

Duración de los estudios y régimen de dedicación

Duración
La duración de los estudios de doctorado a tiempo completo es de un máximo de tres años, a contar desde la admisión del doctorando o doctoranda al programa hasta la presentación de la tesis doctoral. La comisión académica del programa de doctorado puede autorizar que se lleven a cabo los estudios de doctorado a tiempo parcial. En este caso, los estudios tendrán una duración máxima de cinco años desde la admisión al programa hasta la presentación de la tesis doctoral. A efectos del cómputo de estos plazos, se considerará que el momento de admisión es la primera matrícula de tutoría y el de presentación, el momento en que la Escuela de Doctorado formalice el depósito de la tesis doctoral.

La duración mínima del doctorado es de dos años, a contar desde la admisión del doctorando o doctoranda al programa hasta el depósito de la tesis doctoral para los doctorandos y doctorandas a tiempo completo, y de cuatro años para los doctorandos y doctorandas a tiempo parcial. Se podrá solicitar la exención de este plazo a la comisión académica del programa de doctorado, previa autorización del director o directora y del tutor académico o tutora académica de la tesis, siempre que concurran motivos justificados.

A efectos del cómputo de los períodos anteriores, no se tendrán en cuenta las bajas por enfermedad, embarazo o cualquier otra causa prevista por la normativa vigente. El estudiante o la estudiante que se encuentre en cualquiera de las situaciones especificadas deberá comunicarlo a la comisión académica del programa de doctorado, que, en su caso, informará a la Escuela de Doctorado. El doctorando o doctoranda podrá solicitar la baja temporal del programa por un periodo máximo de un año, ampliable hasta un año más. La solicitud, justificada, se dirigirá a la comisión académica del programa de doctorado, que deberá resolver si se concede la baja temporal solicitada. Cada programa deberá establecer las condiciones de readmisión al doctorado.

Prórroga de los estudios
En el caso de los estudios a tiempo completo, si una vez transcurrido el plazo de tres años no se ha presentado la solicitud de depósito de la tesis doctoral, la comisión académica del programa podrá autorizar la prórroga de dicho plazo por un año más en las condiciones establecidas en el programa. En el caso de los estudios a tiempo parcial, podrá autorizarse la prórroga por dos años más. Tanto en el caso de los estudios a tiempo completo como en los estudios a tiempo parcial, excepcionalmente y a solicitud motivada de la comisión académica del programa, la Comisión Permanente de la Escuela de Doctorado podrá ampliar la prórroga por un año más adicional.

Baja del programa de doctorado
Son motivo de baja de un programa de doctorado:

  • La solicitud motivada del doctorando o doctoranda de la baja del programa.
  • El agotamiento del plazo máximo de permanencia y de las prórrogas correspondientes que hayan sido autorizadas.
  • No haber formalizado la matrícula anual en cada curso (excepto que haya sido autorizada una baja temporal).
  • Obtener dos evaluaciones consecutivas no satisfactorias.
  • Tener expedientes disciplinarios con una resolución de desvinculación de la UPC.

La baja del programa implica que el doctorando o doctoranda no podrá seguir en el mismo y el cierre de su expediente académico. No obstante, podrá solicitar su readmisión a la comisión académica del programa, que, de acuerdo con los criterios establecidos en la normativa, deberá volver a valorar dicho acceso.

Organización

COORDINADOR/A:
COMISIÓN ACADÉMICA DEL PROGRAMA:
Otras Universidades:

Universidades con convenios de cotutela:

• Lebanese University, Líbano

• Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil


UNIDADES ESTRUCTURALES:
  • Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (PROMOTORA)
  • Departamento de Ingeniería Química
DIRECCIÓN URL ESPECÍFICA DEL PROGRAMA DE DOCTORADO:
https://deab.upc.edu/es/doctorado

CONTACTO:

doctorat.deab@upc.edu


Convenios con otras instituciones

• Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

• Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA)

Acceso, admisión y matrícula

Perfil de acceso

El Programa de Doctorado tiene un carácter marcadamente multidisciplinar, por lo que los títulos que permiten acceder a nuestros estudios son diversos.

Debido a la reorganización y cambios que sufren los estudios de máster, actualmente la formación previa más adecuada para acceder al Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología corresponderá al Máster en Ingeniería Agronómica, el Máster Interuniversitario en Acuicultura y el Máster en Mejora Genética Vegetal, todos ellos ofrecidos por la UPC con carácter interuniversitario.

Además de estos perfiles de acceso, y debido al carácter marcadamente multidisciplinar, también pueden acceder graduados en ciencias y tecnologías de la alimentación, ingenierías agroalimentarias, ciencias de la vida y sistemas biológicos, previa superación del máster correspondiente o de 60 ECTS de máster.

El interés por el trabajo experimental de laboratorio y/o de campo y la capacidad de trabajo en equipo, así como la capacidad crítica y analítica y la iniciativa son aspectos relevantes que ayudan a definir el acceso de los futuros doctorandos.

Requisitos de acceso

Para el acceso a un programa oficial de doctorado será necesario estar en posesión de los títulos oficiales españoles de grado, o equivalente, y de máster universitario, o equivalente, siempre que se hayan superado, como mínimo, 300 créditos ECTS en el conjunto de estas dos enseñanzas. (Real decreto 43/2015, de 2 de febrero)

Así mismo, podrán acceder aquellas personas que se encuentran en alguno de estos otros supuestos:

  • Poseer un título universitario oficial español o de otro país integrante de l’EEES que habilite para el acceso a estudios de máster, de acuerdo con lo establecido por el artículo 16 del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, y haber superado un mínimo de 300 créditos ECTS en el conjunto de estudios universitarios oficiales, de los cuales como mínimo 60 han de ser estudios de máster.
  • Poseer un título oficial español de graduado o graduada, cuya duración, de acuerdo con las normas de derecho comunitario, sea, como mínimo, de 300 créditos ECTS. Estas personas deberán cursar con carácter obligatorio los complementos de formación, excepto que el plan de estudios del correspondiente título de grado incluya créditos de formación en investigación equivalentes en cuanto a valor formativo a los créditos en investigación procedentes de estudios de máster.
  • Poseer un título universitario y, con la obtención previa de una plaza en formación en la prueba de acceso correspondiente a plazas de formación sanitaria especializada, haber superado con una evaluación positiva como mínimo dos años de formación de un programa para la obtención del título oficial de alguna de las especialidades en ciencias de la salud.
  • Haber obtenido un título de sistemas educativos extranjeros, sin que sea necesaria su homologación, con la comprobación previa de la UPC de que dicho título acredita un nivel de formación equivalente a la del título oficial español de máster universitario y que faculta en el país expedidor del título al acceso a estudios de doctorado. Esta admisión no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo que posea la persona interesada ni su reconocimiento a ningún otro efecto que el de acceso a enseñanzas de doctorado.
  • Poseer otro título español de doctor o doctora obtenido de acuerdo con ordenaciones universitarias anteriores.
  • Nota 1: Normativa de acceso a los estudios de doctorado para las personas tituladas de licenciatura, ingeniería o arquitectura conforme al sistema anterior a la entrada en vigor del EEES (CG 47/02 2014)

    Nota 2: Acuerdo núm. 64/2014 del Consejo de Gobierno por el que se aprueba el procedimiento y los criterios de valoración de los requisitos académicos de admisión al doctorado con estudios extranjeros no homologados (CG 25/03 2014)

Criterios de admisión y valoración de méritos

Requisitos específicos de admisión
Las titulaciones que tienen acceso directo a nuestro Programa de Doctorado (y no requieren complementos de formación) son:
• Máster en Ingeniería Agronómica (UdL-UPC-URV-UdG)
• Máster en Acuicultura (UPC-U. de Barcelona)
• Máster en Mejora Genética Vegetal (UPC-U. Politécnica de Valencia)

Los graduados e ingenieros deberán acreditar haber cursado los créditos necesarios en un máster universitario.

A los alumnos se les exigen conocimientos mínimos de inglés de nivel B2 (Vantage) del Marco de Referencia Europeo, equivalente al título First Certificate in English (FCE) del British Council.

Únicamente si los estudiantes que deseen ser admitidos solicitan un tema específico de tesis doctoral, estos serán dirigidos por el coordinador o la coordinadora al correspondiente grupo de investigación, para garantizar la viabilidad del trabajo y asignarles el tutor/director o la tutora/directora más idóneo para llevar a cabo la dirección de dicha tesis. En estos casos, la admisión se realiza atendiendo a las observaciones del tutor/director o la tutora/directora propuesto. En la siguiente reunión, la Comisión Académica del Programa de doctorado (CAPD) debe ratificar la admisión, el tutor/director o la tutora/directora asignado y, si corresponde, los complementos de formación necesarios.

A los estudiantes que soliciten la admisión sin tener definida un área de investigación, el coordinador o la coordinadora les informará y orientará, según las posibilidades de los diferentes grupos de investigación vinculados al Programa de Doctorado. Seguidamente el coordinador o la coordinadora informará a la CAPD de la solicitud de admisión recibida y, teniendo en cuenta la formación previa y las expectativas o intereses de los estudiantes, la CAPD decidirá la admisión y asignará un tutor/director o tutora/directora, los cuales propondrán, en caso necesario, la realización de complementos formativos.

Criterios de valoración de méritos y ponderación
De la documentación aportada en cada solicitud de admisión se tendrá en consideración, en primer lugar, que exista una concordancia evidente entre la formación académica de los alumnos y el área de investigación en la que estos soliciten confeccionar la tesis. Con una importancia parecida, se valora su expediente académico y la posibilidad de obtener financiación a través de una beca. En tercer lugar, se pondera su experiencia investigadora previa, así como su motivación y disponibilidad. Finalmente, se valoran positivamente otros conocimientos de idiomas además del inglés.

Para realizar una valoración objetiva, podemos cuantificar estos parámetros de la siguiente forma:
• Ponderación de la concordancia formación académica/área investigación: 30%.
• Ponderación del expediente académico: 35%.
• Ponderación de la motivación: 10%.
• Ponderación del conocimiento de otros idiomas: 10%.
• Ponderación de la experiencia investigadora: 15%.

Complementos formativos

La Comisión Académica del programa podrá exigir que deban superarse complementos de formación específicos. En ese caso, realizará un seguimiento de los complementos de formación cursados y establecerá los criterios convenientes para limitar su duración.

Los complementos serán de formación investigadora, pero nunca podrá exigirse a los doctorandos la matrícula de una cantidad igual o superior a 60 ECTS (en la normativa académica de los estudios de doctorado figura que los complementos podrán ser también de formación transversal, pero está prevista su modificación para asociar dichos complementos exclusivamente a créditos de investigación, especialmente para el caso en que esté previsto el acceso al doctorado con un grado de 300 ECTS).

Teniendo en cuenta el documento de actividades de los doctorandos, la Comisión Académica del programa podrá proponer medidas complementarias a las que establece la normativa que conduzcan a la desvinculación de los doctorandos que no alcancen los criterios establecidos.

En el caso del Programa de Doctorado Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología, la Comisión Académica considera que, con los requisitos de acceso antes mencionados, no se requiere la realización de complementos de formación adicionales.

Si la CAPD o el tutor/director o la tutora/directora asignados consideran que algún o alguna estudiante de doctorado debe realizar complementos de formación, y atendiendo a la multidisciplinariedad de nuestro doctorado, estos se programarán básicamente en los programas de máster universitario en las áreas de ingeniería de biosistemas, medio ambiente y sostenibilidad y recursos naturales, en el Máster Universitario de Ingeniería Biomédica, el Máster Universitario en Ingeniería Química u otros afines teniendo en cuenta la línea de investigación en la cual se enmarque la tesis doctoral de esos estudiantes, su trayectoria y sus estudios previos, así como los complementos de formación que necesiten.

Periodo de matrícula de los nuevos doctorandos

Entre septiembre y abril.

Más información en la sección de matrícula para nuevos doctorandos

Periodo de matrícula

El establecido por la Escuela de Doctorado.

Más información en la sección general de matrícula

Seguimiento y evaluación del doctorando

Procedimiento para la elaboración y defensa del plan de investigación

El doctorando o doctoranda debe elaborar un plan de investigación, antes de finalizar el primer año, que se incluirá en el documento de actividades del doctorando o doctoranda. Este plan, que podrá ser mejorado a lo largo de los estudios de doctorado, deberá ser avalado por el tutor o tutora y por el director o directora, y deberá incluir la metodología que se utilizará, así como los objetivos que se desean alcanzar con la investigación.

Como mínimo una de las evaluaciones anuales ha de prever una exposición y defensa pública del plan de investigación y del estado del trabajo realizado ante un tribunal compuesto por tres doctores o doctoras, de acuerdo con lo que determine cada comisión académica. Dicho tribunal emitirá un acta con la calificación de satisfactorio o no satisfactorio. La evaluación positiva del plan de investigación es un requisito indispensable para continuar en el programa de doctorado. En caso de evaluación no satisfactoria, el doctorando o doctoranda dispondrá de un plazo de seis meses para elaborar y presentar un nuevo plan de investigación, que será evaluado por la comisión académica del programa de doctorado.

Esta misma comisión se encargará de evaluar anualmente el plan de investigación, así como el resto de evidencias incluidas en el documento de actividades del doctorando o doctoranda. Dos evaluaciones consecutivas no satisfactorias del plan de investigación comportarán la baja definitiva del programa.

En caso de que el doctorando o doctoranda cambie de tema de tesis deberá presentar un nuevo plan de investigación.

Actividades formativas del programa

Actividad: Tutoría.
Horas: 288.
Carácter: obligatoria.

Actividad: Movilidad.
Horas: 480.
Carácter: optativa.

Actividad: Evaluación derivada del seguimiento del DAD y del plan de investigación.
Horas: 4.
Carácter: obligatoria.

Actividad: Formación en habilidades informacionales.
Horas: 1,5.
Carácter: optativa.

Actividad: Metodología de la investigación.
Horas: 12.
Carácter: optativa.

Actividad: Innovación y creatividad.
Horas: 8.
Carácter: optativa.

Actividad: Habilidades lingüísticas y de comunicación.
Horas: 18.
Carácter: optativa.

Actividad: Cursos y seminarios.
Horas: 40.
Carácter: optativa.

Actividad: ‘Workshops’.
Horas: 10.
Carácter: optativa.

Actividad: Publicaciones.
Horas: 150.
Carácter: obligatoria.

Antes de depositar la tesis los estudiantes de doctorado han de justificar al menos un artículo como primer autor, publicado o aceptado, en revista con índice de impacto.

Procedimiento de asignación de tutor y director de tesis

La comisión académica del programa asignará un director o directora de tesis a cada doctorando o doctoranda en el momento de la admisión o en la primera matrícula, según el compromiso de dirección de la resolución de admisión al programa.

El director o directora de tesis es la persona responsable de la coherencia e idoneidad de las actividades de formación, del impacto y la novedad en su campo de la temática de la tesis doctoral y de la guía en la planificación y su adecuación, en su caso, a la de otros proyectos y actividades donde se inscriba el doctorando o doctoranda. Por norma general, el director o directora de la tesis será un profesor o profesora o un investigador o investigadora miembro de la Universitat Politècnica de Catalunya que posea el título de doctor o doctora y experiencia investigadora acreditada. Este concepto incluye al personal doctor de las entidades vinculadas a la UPC, según la decisión del Consejo de Gobierno, y de institutos de investigación adscritos a la UPC, de acuerdo con los respectivos convenios de colaboración y de adscripción. Cuando el director o directora es personal de la UPC también actúa como tutor o tutora.

Aquellos doctores o doctoras a los que, por razón de la su relación contractual o la entidad de adscripción, no les sean de aplicación los conceptos anteriores, deberán recibir un informe positivo de la Comisión Permanente de la Escuela de Doctorado de la UPC para poder formar parte del programa de doctorado como investigador o investigadora con investigación acreditada.

La comisión académica del programa de doctorado podrá aprobar la designación de un doctor o doctora experto que no pertenezca a la UPC como director o directora. En ese caso, será necesaria la autorización previa de la Comisión Permanente de la Escuela de Doctorado de la UPC, así como la propuesta de un doctor o doctora con experiencia investigadora acreditada de la UPC, que actuará como codirector o codirectora o, en caso de que no exista, como tutor o tutora.

El director o directora de tesis podrá renunciar a la dirección de la tesis doctoral, siempre que concurran razones justificadas apreciadas per la comisión. En ese caso, la comisión académica del programa de doctorado asignará al doctorando o doctoranda un nuevo director o directora.

La comisión académica del programa de doctorado, una vez oído el doctorando o doctoranda, podrá modificar el nombramiento del director o directora de tesis en cualquier momento del período de realización del doctorado, siempre que concurran razones justificadas.

En caso de que existan motivos académicos que lo justifiquen (interdisciplinariedad temática, programas conjuntos o internacionales, etc.) y que la comisión académica del programa lo acuerde, se podrá asignar un codirector o codirectora de tesis adicional. El director o directora y el codirector o codirectora tendrán las mismas competencias y el mismo reconocimiento académico.

El número máximo de supervisores que puede tener una tesis doctoral es de dos: un director o directora y un codirector o codirectora.

Para tesis en régimen de cotutela y de doctorado industrial, en caso de que sea necesario y esté establecido por el convenio, se podrá acordar no aplicar ese número máximo. No obstante, el número máximo de directores o directoras que pueden pertenecer a la UPC es de dos.

Más información en la sección de tesis doctorales

Permanencia

En el caso de los estudios a tiempo completo, en caso de que una vez transcurrido el plazo de tres años no se haya presentado la solicitud de depósito de la tesis doctoral, la comisión académica del programa podrá autorizar la prórroga de dicho plazo por un año más en las condiciones que la Normativa académica de los estudios de doctorado de la Universitat Politècnica de Catalunya haya establecido en el programa. En el caso de los estudios a tiempo parcial, la prórroga podrá ser autorizada por dos años más. Tanto en el caso de los estudios a tiempo completo como en el de los estudios a tiempo parcial, excepcionalmente y a solicitud motivada de la comisión académica del programa, la Comisión Permanente de la Escuela de Doctorado podrá ampliar la prórroga otro año adicional.

Son motivo de baja de un programa de doctorado:

  • La solicitud motivada del doctorando o doctoranda de la baja del programa.
  • El agotamiento del plazo máximo de permanencia y de las prórrogas correspondientes que hayan sido autorizadas.
  • No haber formalizado la matrícula anual en cada curso (excepto en el caso de que haya sido autorizada una baja temporal).
  • Obtener dos evaluaciones consecutivas no satisfactorias.
  • Tener expedientes disciplinarios con una resolución de desvinculación de la UPC.

La baja del programa implicará que el doctorando o doctoranda no podrá seguir en el mismo y el cierre de su expediente académico. No obstante, podrá solicitar la readmisión a la comisión académica del programa, que, de acuerdo con los criterios establecidos en la normativa, deberá volver a valorar su acceso.

Mención Internacional

El título de doctor o doctora puede incluir la mención internacional. En este caso, el doctorando o doctoranda deberá cumplir los siguientes requisitos:

a) A lo largo de la etapa formativa necesaria para obtener el título de doctor o doctora, el doctorando o doctoranda deberá haber realizado una estancia mínima de tres meses en una institución de enseñanza superior o centro de investigación de prestigio fuera de España, para cursar estudios o llevar a cabo trabajos de investigación. La estancia y las actividades deberán estar avaladas por el director o directora y deberán estar autorizadas por la comisión académica del programa, y será necesario su acreditación con el correspondiente certificado expedido por la persona responsable del grupo de investigación del organismo u organismos donde se haya realizado. Esta información se incorporará al documento de actividades.
b) Una parte de la tesis, como mínimo el resumen y las conclusiones, deberán haberse redactado y presentado en una de las lenguas habituales para la comunicación científica en su campo de conocimiento y diferente de las que son oficiales en España. Esta norma no se aplicará en caso de que la estancia, los informes y los expertos procedan de un país de habla hispana.
c) La tesis deberá incluir el informe previo, acreditado oficialmente, de un mínimo de dos doctores o doctoras expertos que pertenezcan a alguna institución de enseñanza superior o centro de investigación no español.
d) Como mínimo un doctor o doctora experto, perteneciente a una institución de enseñanza superior o de investigación no español y que no sea la persona responsable de la estancia (apartado a), deberá haber formado parte del tribunal de evaluación de la tesis.
e) La defensa de la tesis deberá haber tenido lugar en las instalaciones de la UPC o, en el caso de programas conjuntos, en el lugar indicado en el convenio de colaboración.

Recursos de aprendizaje

El Programa de Doctorado cuenta con instalaciones cientificotécnicas suficientes para garantizar el desarrollo de las tesis que son admitidas y matriculadas en este.

En el Campus del Baix Llobregat la biblioteca está ubicada en el edificio de servicios del campus. Su acceso es por la planta baja y su web es https://bibliotecnica.upc.edu/bcbl. Su objetivo principal es satisfacer las necesidades puntuales, presenciales y virtuales, de información técnica y científica, de aprendizaje, de investigación y de formación continuada.

El Departamento dispone de catorce laboratorios de investigación, doce en el Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (Campus del Baix Llobregat) y dos en el Departamento de Ingeniería Química (Campus de Terrassa y Campus Diagonal Sud). Entre ellos hay laboratorios de análisis químico y bioquímico instrumental (HPLC, espectroscopia UV-VIS, absorción atómica, infrarrojos, texturómetro, etc.), laboratorios de biología celular y molecular (cabinas de flujo laminar, incubadoras de CO₂, etc.), Laboratorio de Microbiología, Laboratorio de Análisis Sensorial y Cata de Productos, Laboratorio de Sanidad Vegetal, Laboratorio de Tratamiento de Residuos y Física de Suelos, Laboratorio de Acuicultura y Laboratorio de Modelización Molecular. Todos los laboratorios están dotados, además, de su instrumentación específica en función del área temática, con instalaciones básicas de gases, recogida de residuos selectiva, climatización, conexión a red…

El Programa de Doctorado también dispone de la estación experimental: Unidad de Investigación en Ingeniería de Sistemas Biológicos y Agricultura Periurbana (Agrópolis), situada a unos 5 kilómetros del Campus Universitario, con una extensión de 10 hectáreas y un edificio de servicios generales. Esta estación experimental es plenamente operativa y dispone de los servicios generales (riego, comunicaciones, invernadero…), que permiten el desarrollo de todos los ensayos de campo asociados con las tesis experimentales del área agrícola.

Tesis Doctorales

Listado de tesis autorizadas para defensa

No hi ha registres per mostrar.

Última actualización: 04/10/2023 04:45:29.

Listado de tesis en depósito

No hi ha registres per mostrar.

Última actualización: 04/10/2023 04:30:30.

Listado de tesis defendidas por año

  • BACHIR, NIVINE: Effect of Precursors and Thermal Processing on Acrylamide Formation in Synthetic Potato Models. Validation with potato cultivars
    Autor/a: BACHIR, NIVINE
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
    Departamento: (DEAB)
    Modalidad: Convenio Cotutela
    Fecha de lectura: 28/07/2023
    Director/a de tesis: HADDARA, AMIRA | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT | SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS

    Tribunal:
         PRESIDENT: SALDO PERIAGO, JORDI
         SECRETARI: ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL
         VOCAL NO PRESENCIAL: HASSAN, HUSSEIN
    Resumen de tesis: La acrilamida es un compuesto tóxico y está clasificado como probable carcinógeno humano. En las últimas décadas, organismos internacionales han establecido niveles de seguridad para la ingestión. Se encuentra en una variedad de alimentos de consumo común, como pan, refrigerios/alimentos para bebés y patatas fritas. La presente tesis se ha centrado en formular modelos simples a base de patata para estudiar en profundidad la interacción de los precursores de la acrilamida (azucares y aminoácidos), el efecto de la temperatura (170 y 190 ? ) y el método de cocción (fritura tradicional vs fritura al aire). Acrilamida, asparagina, glutamina y azúcares (glucosa, fructosa y sacarosa) se cuantificaron mediante GC-FID; kit K- ASNAM y HPLC; respectivamente. Los resultados obtenidos en los diferentes modelos utilizados han mostrado que los azúcares reductores (fructosa y glucosa) y la asparagina han sido los principales contribuyentes a la formación de acrilamida después del procesamiento térmico; y que en la combinación usada de azucares y aminoácidos en el modelo sintético prototipo de composición: (39-41%) agua, (60%) almidón de patata, (0,07%) glucosa, (0,04%) fructosa, (0,11%) sacarosa, (0,25%) glutamina, (La asparagina al 0,6 %), el alginato de sodio (4,8 %) y el agar-agar (1,2 %) no ha permitido detectar acrilamida. Destacando el papel de mitigación que desempeña la glutamina en nuestros modelos, ya que en ninguno de las formulaciones se ha podido detectar acrilamida; por lo tanto, atendiendo a estos resultados no se la ha considerado un contribuyente importante en la reacción de Maillard en comparación con los otros precursores. Además, el alginato de sodio ha demostrado reducir la formación de acrilamida a través de la interferencia del catión sodio en algunos de los pasos de la reacción de Maillard. Las temperaturas utilizadas (170-190 ºC) no han tenido significancia estadística sobre la formación de acrilamida; al contrario de la técnica de cocción, donde la fritura al aire disminuyó significativamente (p<0.05) la producción de acrilamida en comparación con la fritura en aceite. Al aplicar los resultados obtenidos de modelos sintéticos simples a cultivares de patata (Agria, Kennebec y Monalisa), los resultados han indicado que todos los cultivares utilizados han producido acrilamida en diferentes concentraciones, siendo la variedad Monalisa la que ha producido menos cantidad de acrilamida. Posteriormente, con el fin de facilitar la predicción de acrilamida, optamos por aplicar la espectroscopia NIR después de validar los resultados con GC-FID encontrando que los picos de alrededor de 4439-4477 cm-1 presentes en todas las muestras, se correspondían con el pico de acrilamida patrón (4439 cm-1). Además, se han encontrado ¡relaciones entre la acrilamida y sus precursores antes del tratamiento térmico para los tres cultivares de patata. , La ecuación de regresión lineal para la variedad Monalisa fue (Concentración de acrilamida (µg/kg)=Glutamina (80.28)+Asparagina (58.57)+Glucosa (38.25)+Sacarosa (107.36)+fructosa (204.83)+(-284.98)). Finalmente, el prototipo propuesto basado en fécula de patata podría considerarse como un tentempié de patata prometedor y saludable, junto con los modelos basados en glutamina; sin embargo, se necesita trabajo futuro para concentrarse en sus características organolépticas.

  • LÓPEZ MAS, LAURA: Understanding consumers' perceptions to stimulate aquaculture fish consumption in Europe
    Autor/a: LÓPEZ MAS, LAURA
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
    Departamento: (DEAB)
    Modalidad: Compendio de publicaciones
    Fecha de lectura: 20/07/2023
    Director/a de tesis: GUERRERO ASOREY, LUIS | ROMERO DEL CASTILLO SHELLY, ROSER

    Tribunal:
         PRESIDENT: GINÉS RUIZ, RAFAEL
         SECRETARI: GIL ROIG, JOSE MARIA
         VOCAL: TÁRREGA GUILLEM, MARIA AMPARO
    Resumen de tesis: El peix pot tenir un paper cabdal en l'alimentació de la població mundial, així com en la provisió de nutrients essencials. No obstant això, la població de peixos salvatges és limitada i està essent quasi bé explotada en la seva totalitat. Per tant, l'aqüicultura constitueix l'alternativa més viable per alleujar aquesta pressió. Ara bé, mentre que el peix salvatge gaudeix d¿una bona reputació entre els consumidors europeus, el d'aqüicultura continua tenint els seus detractors. En conseqüència, per tal de determinar quins factors obstaculitzen el consum del peix d¿aqüicultura i assegurar així el desenvolupament d¿aquest sector a la Unió Europea és essencial conèixer i entendre la percepció que tenen els consumidors sobre el peix d'aqüicultura.L¿objectiu principal d'aquesta tesi doctoral ha es tat estudiar, des de diverses perspectives, la percepció dels consumidors sobre el peix d'aqüicultura i dels productes elaborats a base d'aquest, per tal d¿estimular el seu consum. Per abordar l'objectiu principal, es van dur a terme tres estudis diferents, cadascun d'ells centrat en un dels tres factors principals que influeixen en les decisions alimentàries dels individus: personal (creences), situació/entorn (varietat de productes) i producte (envàs). Els resultats d'aquests estudis i les seves implicacions haurien d'oferir una imatge completa de les inquietuds dels consumidors de peix i aportar idees i solucions cap a un mateix objectiu; afavorir i estimular el consum del peix d'aqüicultura focalitzant-se en diferents estratègies orientades cap als consumidors.La primera estratègia es va centrar en explorar les creences dels consumidors comparant el peix salvatge i el d'aqüicultura per tal d¿orientar les campanyes d'informació i promoció del peix d'aqüicultura. Es van realitzar dues enquestes en línia en cinc països europeus per analitzar les creences generals dels consumidors i les relacionades amb la sostenibilitat. Els resultats obtinguts han de servir per guiar el disseny de diverses campanyes informatives i promocionals que puguin influir i dirigir les creences dels consumidors d¿una forma més efectiva.La segona estratègia es va centrar en generar idees de nous productes elaborats a base de peix d'aqüicultura amb la finalitat d'augmentar la varietat de productes al mercat. Es va emprar una combinació de tècniques creatives i projectives en sis grups de discussió realitzats en tres països europeus. Els resultats van mostrar que els grups de discussió van ser extremadament útils per a generar idees. A més, els grups de discussió també van servir per identificar les dimensions clau subjacents en el discurs dels participants. Normalment, la falta de diversitat al mercat de productes elaborats a base de peix pot afectar negativament el seu consum, per tant, l'augment de la gamma de productes pot ser especialment útil.Finalment, la tercera estratègia es va centrar en l'optimització de l'envàs. Per tal de cocrear amb els consumidors dos dissenys d'envàs diferents es va dur a terme una enquesta en línia amb consumidors espanyols. Posteriorment, en un segon estudi, es van utilitzar tècniques explícites i implícites per validar l'èxit del procés de cocreació. Els resultats van mostrar que la cocreació amb consumidors per al disseny d'envasos sembla ser especialment útil per a augmentar l'impacte dels productes en el mercat, atraient l'atenció dels consumidors i millorant la seva acceptabilitat, fet que pot contribuir a un major consum de productes a base de peix d'aqüicultura.Els resultats i reflexions recollits en aquesta tesi doctoral poden ser d'utilitat per guiar i orientar les actuacions de governs, administracions, productors i altres agents implicats en el sector a l¿hora de millorar la imatge del peix d'aqüicultura. Tots aquests haurien d¿estimular el consum de peix i el desenvolupament del sector de l'aqüicultura a la Unió Europea.

  • MATTAR, GHADEER: Obtaining, characterizing and studying the in vitro bioavailability of different cation complexations for food fortification
    Autor/a: MATTAR, GHADEER
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
    Departamento: (DEAB)
    Modalidad: Convenio Cotutela
    Fecha de lectura: 21/07/2023
    Director/a de tesis: HADDAD, JOSEPH | SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS | HADDARA, AMIRA | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT

    Tribunal:
         PRESIDENT: GÜELL SAPERAS, CARME
         SECRETARI: COLL AUSIO, MARIA TERESA
         VOCAL NO PRESENCIAL: DANKAR, IMAN
    Resumen de tesis: Tot i que fa més de 70 anys que es produeixen quelats minerals, ni els mètodes de producció ni les condicions òptimes estan ben especificats. Encara falta l'evidència sòlida que els complexos són veritables quelats. En la present tesi, s'ha escollit l'àcid cítric i la glicina per produir complexos de ferro mitjançant la cristal·lització mitjançant diferents proporcions molars, per demostrar l'ocurrència de la quelació i per especificar les condicions òptimes d'aquestes reaccions. Els resultats quantitatius i les anàlisis espectrals qualitatives, van revelar que els cristalls obtinguts són només cristalls impurs de sulfat fèrric a les mostres d'àcid cítric i cristalls impurs de glicina o sulfat de ferro o tots dos en les de glicina en funció de la proporció molar i el pH. Així, els mètodes de cristal·lització i precipitació no produeixen quelats. Com que la quelació podria haver-se produït a la solució, i per assolir amb precisió els nostres objectius, es van preparar mostres amb set proporcions diferents dins del rang de solubilitat amb àcid cítric o glicina. Les mostres de ferro d'àcid cítric es van preparar al pH inicial (al voltant d'1), mentre que les mostres de glicina es van preparar a tres valors de pH diferents (1; 4,5 i 6). NIR va ser útil per demostrar la quelació a través de tres pics principals a 6800cm-1, 6370cm-1 i 5150cm-1 corresponents a enllaços OH lliures, transferència de càrrega de lligand a lligand (dimerització) i estirament C = O i combinacions OH respectivament. Per a mostres de ferro àcid cítric, els resultats van mostrar que la proporció òptima és 1:4 sense àcid cítric lliure, mentre que per a la glicina, combinant espectres NIR amb resultats d'HPLC quantitatius i qualitatius, la proporci ó òptima semblava ser 1:1 al pH inicial amb el m és alt. proporció de quelat, seguida de proporcions 1:3 i 1:4 a pH isoelèctric.El mateix estudi es va realitzar per a complexos d'àcid cítric amb zinc i magnesi preparant les mateixes proporcions. Els mateixos tres pics dels espectres NIR van demostrar la quelació en solucions en què la proporció òptima per al magnesi és la mateixa que per al ferro 1:4, mentre que per al zinc és 1:2 i la quelació del zinc es va produir en presència de dímers. També es va determinar la biodisponibilitat dels complexos d'àcid cítric produïts amb els tres minerals (Fe, Zn i Mg) en totes les mostres per correlacionar els resultats amb les característiques estructurals. Els quelats de ferro (1:4) i zinc (1:2) són les mostres per lliurar la quantitat m és alta de cada mineral i són 2,3 i 1,62 vegades més biodisponibles que elsulfat fèrric i el sulfat de zinc, respectivament. La capacitat de millora de l' àcid cítric es va reduir després de la dimerització. Totes les mostres de magnesi, d'altra banda, van mostrar una biodisponibilitat similar tant amb diferents proporcions com amb sulfat de magnesi, suggerint així un altre mètode per avaluar el potencial del quelat de magnesi per ser transportat al teixit. També es va estudiar la interacció dels tres minerals i el seu efecte sobre la biodisponibilitat per comparar entre la forma de sulfat i la forma de quelat d'àcid cítric de cadascun. Les mostres preparades amb sulfats minerals van mostrar que en totes les combinacions que contenien magnesi, tant el ferro com el zinc estaven totalment inhibits, per ò en absència de magnesi, els dos minerals van mostrar una intensa inhibició mútua. Es va observar el mateix comportament en mostres que contenien minerals en forma de quelat, però el grau d'inhibició va ser molt menor. Malgrat la inhibició, tots els quelatsminerals encara tenien bons valors de biodisponibilitat (fins al 52% enfront del 6,7% dels sulfats), promovent així el seu ús en fortificació doble/triple. També es va investigar l'efecte de quatre aliments diferents sobre la biodisponibilitat del quelat de ferro àcid cítric 1:4 i es va compa

  • MIRAZIMI, FARNAZ SADAT: Personalized meal by using different proteins based on 3D printing
    Autor/a: MIRAZIMI, FARNAZ SADAT
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
    Departamento: (DEAB)
    Modalidad: Normal
    Fecha de lectura: 19/04/2023
    Director/a de tesis: SALDO PERIAGO, JORDI | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT

    Tribunal:
         PRESIDENT: CAPELLAS PUIG, MARTA
         SECRETARI: MINGUELLA CANELA, JOAQUIM
         VOCAL: SAGUER HOM, MARIA ELENA
    Resumen de tesis: El mercado de la impresión 3D ha crecido significativamente y está preparado para crecer en línea con la digitalización y la robotización de la fabricación. Su uso en el sector alimentario puede dar lugar a grandes cambios tanto desde el punto de vista tecnológico como en el de fabricación. El uso de esta tecnología podría permitir la deslocalización de la preparación de los alimentos y la realización personalizada de dietas, adaptándolas a las necesidades personales de cada consumidor. Por otro lado, nos encontramos con problema de escasez de recursos por el crecimiento continuado de la población y que la obtención de alimentos a través de los sistemas de producción actuales comporta importantes efectos sobre el medioambiente, especialmente relevantes, sobre la huella de carbono y a nivel de consumo energético. Otro factor a considerar también son los residuos generados durante la producción transformación y consumo. El uso de formulaciones nutricionales personalizadas a partir de ingredientes imprimibles podría ser una solución, aunque no deja de ser un desafío.El objetivo principal ha sido diseñar diferentes formulaciones de puré de patata enriquecido con proteína para dietas personalizadas. Para ello, se diseñaron diferentes formulaciones de puré de patata enriquecido con proteína de soja (SPAH) a diferentes concentraciones (3%, 5% y 7%) conjuntamente con agar al 0,2% para comprobar su aptitud a ser imprimibles para su uso en personas con disfagia. Además, se evaluó el efecto de diferentes proteínas (soja, grillo y albúmina de huevo) a concentraciones del 3% y 5% en la formulación a través de la evaluación de sus características reológicas (viscosidad, tixotropía, fluencia y comportamiento viscoelástico), texturales (TPA, fuerza de extrusión y retroextrusión), capacidad de ser impresa y sensoriales (evaluación hedónica y sensorial).De todas las formulaciones ensayadas, se obtuvo que la mejor capacidad para ser impresa se logró en la muestra con un 5 % de proteína de soja y un 0,2 % de agar, que presentó valores de fluencia (1489 Pa) y módulo de almacenamiento (1352 Pa·s). Todas las muestras de puré enriquecidas con SPAH presentaron un incremento notorio de la viscosidad y del límite elástico, lo que favorece su impresión. Según la prueba IDDSI, todas las muestras (con SPAH y agar) eran adecuadas para su uso en personas con problemas de disfagia. Por otro lado, se observó en todas las formulaciones utilizadas que no solamente las propiedades reológicas como fluencia y comportamiento viscoelástico, sino que también la prueba de textura, como fuerza de extrusión y retroextrusión, pueden ser correlacionadas con la capacidad de impresión. La prueba de fuerza de extrusión con resultados de firmeza y consistencia en un rango mínimo de (0,03 N) y (0,40 N·s) respectivamente, permiten la impresión 3D favorable. De las formulaciones utilizadas las que contenían proteína de soja y grillo con valores de firmeza y consistencia entre el rango de (0,03¿ 0,04 N) y (0,40 ¿ 0,52 N·s) respectivamente presentaron gran estabilidad incluso para formas complejas, mientras que las formulaciones con albúmina de huevo no pudieron lograr esta estabilidad debido a que las redes de entrelazamiento eran muy débiles, presentando valores reológicos y texturales significativamente inferiores. El puré de patata enriquecido con proteína de grillo y SPAH mostraron buenas propiedades mecánicas para la impresión y autosoporte, pero la proteína SPAH no fue aceptable debido al sabor y olor inducido por el proceso de hidrólisis ácida, pero en la mayoría de los casos los atributos sensoriales se correlacionaron positivamente con los parámetros instrumentales y la impresión 3D. En conclusión, en esta tesis se ha demostrado que es viable el enriquecimiento del puré de patata con diferentes proteínas (soja, grillo) para su impresión en 3D. Lo que permite la personalización de

  • SORIANO GONZÁLEZ, JESÚS: Improving monitoring and management of low-lying coastal areas with Sentinel-2 data: The Ebro Delta showcase
    Autor/a: SORIANO GONZÁLEZ, JESÚS
    Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
    Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
    Departamento: (DEAB)
    Modalidad: Normal
    Fecha de lectura: 28/04/2023
    Director/a de tesis: LUZI, GUIDO | ALCARAZ CAZORLA, CARLOS

    Tribunal:
         PRESIDENT: CABALLERO DE FRUTOS, ISABEL
         SECRETARI: JIMENEZ QUINTANA, JOSE ANTONIO
         VOCAL: PALOMAR VÁZQUEZ, JESÚS MANUEL
    Resumen de tesis: Las zonas costeras albergan importantes ecosistemas de gran valor ecológico, que dan lugar a innumerables recursos cada vez más explotados por el ser humano. Por ello, es necesario comprender los procesos que ocurren tanto en los ecosistemas terrestres como en los acuáticos, así como sus interacciones mutuas y con las actividades antrópicas. En esta línea, la nueva generación de satélites multiespectrales Sentinel de alta resolución (Sentinel-2; S2) amplía las capacidades para la monitorización integrada de las zonas costeras gracias a su resolución espacial y temporal (hasta 10 m y 5 días). Sin embargo, los problemas/limitaciones globales de la teledetección (e.g., cribado de nubes, mezcla espectral, corrección atmosférica) y las características específicas de cada región (e.g., ecosistemas implicados, tejido económico del lugar, interrelaciones), componen retos de diversa naturaleza. En este sentido, la base de la investigación presentada en esta tesis es explorar el potencial de S2 para la monitorización de zonas costaras, y las cuestiones técnicas y científicas asociadas. El trabajo se centra en el procesamiento de imágenes S2 para la caracterización de aspectos costeros del Delta del Ebro (España) y su dinámica, involucrando la acuicultura, la agricultura, la planificación espacial, el seguimiento medioambiental, y la preparación ante riesgos naturales. Desde la corrección atmosférica y el preprocesamiento de las imágenes (primeros pasos) hasta el modelado y el análisis de los datos (últimos pasos), se han abordado distintos retos técnicos y científicos.En las aguas costeras, se han utilizado diferentes niveles de corrección atmosférica, procesadores, combinaciones espectrales y modelos estadísticos para cartografiar la calidad del agua (i.e., clorofila-a, profundidad del disco de Secchi) y los macrófitos (i.e., praderas marinas, macroalgas). Para estimar la clorofila-a (indicador de la biomasa fitoplanctónica), los mejores resultados se obtuvieron utilizando ratios simples que incluían bandas visibles y/o del borde rojo aplicados a imágenes corregidas por Rayleigh o con corrección atmosférica completa, con un ajuste lineal o polinomial de 2º grado (MAE ~ 0,6 mg/m3), obteniendo series temporales que permitieron relacionar la distribución del fitoplancton con el forzamiento ambiental y antrópico. La relación entre la profundidad del disco Secchi y los productos de atenuación de la luz (r > 0,75) demostró la viabilidad de la monitorización de la claridad del agua con S2. En cuanto a la estimación de la cobertura de macrófitos, la clasificación supervisada por aprendizaje automático de composiciones de bandas VIS-NIR de S2 fue útil para evaluar la cobertura espacial de las comunidades de praderas marinas y macroalgas en aguas poco profundas, revelando un impacto negativo de la escorrentía agrícola en las comunidades de macrófitos. En el interior, se desarrolló un método automático basado en la identificación de puntos clave en los perfiles temporales combinados de tres índices comunes de vegetación y agua superficial de la tierra para la extracción de métricas fenológicas del arroz, la gestión de la irrigación y la aproximación al rendimiento de los cultivos. Los resultados proporcionaron información significativa sobre las etapas fenológicas del arroz y el estado del campo (e.g., madurez del arroz, hidroperiodo), mostrando también que el rendimiento del cultivo se estima mejor durante el período de floración del arroz (r = - 0,8). Por último, para evaluar los efectos de las tormentas con S2, se definió e implementó un método combinado de monitorización de la calidad del agua e inundaciones, reafirmando la capacidad de S2 para representar los diferentes grados de resiliencia de los entornos terrestres y acuáticos.

Última actualización: 04/10/2023 05:01:11.

Publicaciones asociadas a las tesis

AUTOR/A:MATTAR, GHADEER
Título:Obtaining, characterizing and studying the in vitro bioavailability of different cation complexations for food fortification
Fecha lectura:21/07/2023
Director/a:HADDAD, JOSEPH
Director/a:SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS
Codirector/a:HADDARA, AMIRA
Codirector/a:PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
New approaches, bioavailability and the use of chelates as a promising method for food fortification
Mattar, G.; Haddarah, A.; Haddad, Joseph; Pujola, M.; Sepulcre, F.
Food chemistry, ISSN: 1873-7072 (JCR Impact Factor-2020: 7.514; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 30/03/2022
Artículo en revista

Are Citric Acid-Iron II Complexes True Chelates or Just Physical Mixtures and How to Prove This?
Mattar, G.; Pujola, M.; Sepulcre, F.; Haddarah, A.
Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 4.1
Fecha de publicació: 15/01/2023
Artículo en revista

Characterization of citric acid-iron interactions to be used in food fortification
XI Congreso Nacional CyTA-CESIA
Fecha de presentación: 21/06/2022
Presentación de trabajo en congresos

AUTOR/A:LÓPEZ MAS, LAURA
Título:Understanding consumers' perceptions to stimulate aquaculture fish consumption in Europe
Fecha lectura:20/07/2023
Tutor/a:ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL
Director/a:GUERRERO ASOREY, LUIS
Codirector/a:ROMERO DEL CASTILLO SHELLY, ROSER
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
Farmed or wild fish? Segmenting European consumers based on their beliefs
López-Mas, L.; Claret, A.; Reinders, M. J.; Banovic, M.; Krystallis, A.; Guerrero, L.
Aquaculture, ISSN: 0044-8486 (JCR Impact Factor-2021: 5.135; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 02/2021
Artículo en revista

Consumer attitudes toward consumption of meat products containing offal and offal extracts
Llauger, M.; Claret, A.; Bou, R.; López-Mas, L.; Guerrero, L.
Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 5.561; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 23/06/2021
Artículo en revista

Sensory analysis of nougat: methodology, training, and validation of a panel for protected geographical indication Torró d'Agramunt
López-Mas, L.; Romero Del Castillo, M.
JOURNAL OF SENSORY STUDIES, ISSN: 1745-459X (JCR Impact Factor-2021: 2.831; Quartil: Q3)
Fecha de publicació: 27/10/2021
Artículo en revista

Co-Creation with consumers for packaging design validated through implicit and explicit methods: exploratory effect of visual and textual attributes
López-Mas, L.; Claret, A.; Bermúdez, A.; Llauger, M.; Guerrero, L.
Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 4.1
Fecha de publicació: 19/04/2022
Artículo en revista

Making full use of qualitative data to generate new fish product ideas through co-creation with consumers: a methodological approach
López-Mas, L.; Claret, A.; Stancu, V.; Brunsø, K.; Peral, I.; Santa Cruz, E.; Krystallis, A.; Guerrero, L.
Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 4.1
Fecha de publicació: 31/07/2022
Artículo en revista

Effect of vacuum impregnation and high hydrostatic pressure treatments on shelf life, physicochemical, and sensory properties of seabream fillets
Bou, R.; Guerrero, L.; López, M.; Claret, A.; López-Mas, L.; Castellari, M.
Food and Bioprocess Technology, ISSN: 1935-5130 (JCR Impact Factor-2021: 7.8
Fecha de publicació: 04/01/2023
Artículo en revista

European consumers’ beliefs about the main pillars of the sustainability: a comparison between wild and farmed fish
López-Mas, L.; Claret, A.; Arvisenet, G.; Romero Del Castillo, M.; Kallas, Z.; Zuccaro, M.; Guerrero, L.
Aquaculture international, ISSN: 0967-6120 (JCR Impact Factor-2021: 3.6
Fecha de publicació: 17/02/2023
Artículo en revista

Impacto de las campañas promocionales del pescado de acuicultura en las creencias de los consumidores españoles
XVII Congreso Nacional de Acuicultura
Fecha de presentación: 08/05/2019
Presentación de trabajo en congresos

Desarrollo de nuevos productos acuícolas: segmentación de los consumidores europeos según sus estilos de vida en relación con la alimentación
XVII Congreso Nacional de Acuicultura
Fecha de presentación: 08/05/2019
Presentación de trabajo en congresos

Motivos de compra y consumo de pescado de acuicultura y productos derivados en Alemania, España y Francia
XVII Congreso Nacional de Acuicultura
Fecha de presentación: 08/05/2019
Presentación de trabajo en congresos

Estudios transculturales: ¿países o regiones?
III Congreso de la Asociación Española del Análisis Sensorial
Fecha de presentación: 27/06/2019
Presentación de trabajo en congresos

Cómo hacer un test de mercado sin productos ni distribución física
III Congreso de la Asociación Española del Análisis Sensorial
Fecha de presentación: 28/06/2019
Presentación de trabajo en congresos

Metodología y entrenamiento de un panel para evaluar la calidad sensorial de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Turrón de Agramunt
III Congreso de la Asociación Española del Análisis Sensorial
Fecha de presentación: 26/06/2019
Presentación de trabajo en congresos

Values and perceptions of an own-brand supermarket chain
9th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research
Fecha de presentación: 14/12/2020
Presentación de trabajo en congresos

Qualitative co-creation as a tool for generating new products ideas
9th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research
Fecha de presentación: 14/12/2020
Presentación de trabajo en congresos

New fish product ideas generated by European consumers
Aquaculture Europe 2020
Fecha de presentación: 15/04/2021
Presentación de trabajo en congresos

Co-creation for packaging design: the effect of informative vs. interpretative claims
14th Pangborn Sensory Science Symposium
Fecha de presentación: 09/08/2021
Presentación de trabajo en congresos

Consumers’ perception of new aquaculture technologies
Aquaculture Europe 2021: oceans of opportunity
Fecha de presentación: 06/10/2021
Presentación de trabajo en congresos

Let consumers design the packaging for fish products
Aquaculture Europe 2021: oceans of opportunity
Fecha de presentación: 04/10/2021
Presentación de trabajo en congresos

Relevance of sustainability dimensions and animal welfare for consumers when buying innovative aquaculture fish products
Aquaculture Europe 2021: oceans of opportunity
Fecha de presentación: 04/10/2021
Presentación de trabajo en congresos

Fechas de marcado (consumo preferente y caducidad) y actitud de los consumidores hacia el desperdicio alimentario
IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial
Fecha de presentación: 08/06/2022
Presentación de trabajo en congresos

Conocimiento y percepción de los consumidores europeos sobre el logotipo ecológico
IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial
Fecha de presentación: 06/06/2022
Presentación de trabajo en congresos

Sostenibilidad y bienestar animal: mediación de la motivación y el conocimiento en la toma de decisiones alimentarias
IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial
Fecha de presentación: 06/06/2022
Presentación de trabajo en congresos

Which aspects are more important for European consumers to assess fish sustainability?
10th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research
Fecha de presentación: 13/09/2022
Presentación de trabajo en congresos

Communicating food sustainability to consumers: exploring the use of implicit approaches to assess institutional campaigns
10th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research
Fecha de presentación: 13/09/2022
Presentación de trabajo en congresos

European consumers’ sustainability beliefs: wild fish versus farmed fish
Aquaculture Europe 2022: Innovative Solutions in a Changing World
Fecha de presentación: 29/09/2022
Presentación de trabajo en congresos

Looking for the best way to increase consumers’ awareness about aquaculture
Aquaculture Europe 2022: Innovative Solutions in a Changing World
Fecha de presentación: 27/09/2022
Presentación de trabajo en congresos

AUTOR/A:SORIANO GONZÁLEZ, JESÚS
Título:Improving monitoring and management of low-lying coastal areas with Sentinel-2 data: The Ebro Delta showcase
Fecha lectura:28/04/2023
Tutor/a:REIG PUIG, MARIA LOURDES
Director/a:LUZI, GUIDO
Codirector/a:ALCARAZ CAZORLA, CARLOS
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
First results of phytoplankton spatial dynamics in two NW-Mediterranean bays from chlorophyll-a estimates using sentinel 2: potential implications for aquaculture
Soriano-González, J.; Angelats, E.; Alcaraz, C.; Diogene, J.; Fernández, M.
Remote sensing, ISSN: 2072-4292 (JCR Impact Factor-2019: 4.509; Quartil: Q2)
Fecha de publicació: 25/07/2019
Artículo en revista

Sustainable marine ecosystems: deep learning for water quality assessment and forecasting
Fernández-Gambín, Á.; Angelats, E.; Soriano-González, J.; Miozzo, M.; Dini, P.
IEEE access, ISSN: 2169-3536 (JCR Impact Factor-2021: 3.476; Quartil: Q2)
Fecha de publicació: 2021
Artículo en revista

Towards the combination of C2RCC processors for improving water quality retrieval in inland and coastal areas
Soriano-González, J.; Angelats, E.; Sòria-Perpinyà, X.; Urrego, E.P.; Alcaraz, C.; Delegido, J.; Ruiz-Verdú, A.; Tenjo, C.; Vicente, E.; Moreno, J.
Remote sensing, ISSN: 2072-4292 (JCR Impact Factor-2020: 4.848; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 24/02/2022
Artículo en revista

Monitoring rice crop and yield estimation with Sentinel-2 data
Angelats, E.; Martínez-Eixarch, M.; Soriano-González, J.; Alcaraz, C.
Field crops research, ISSN: 0378-4290 (JCR Impact Factor-2021: 6.145; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 05/2022
Artículo en revista

Sentinel-2: Una nueva herramienta para la gestión sostenible de la acuicultura en zonas costeras
XVII Congreso Nacional de Acuicultura
Fecha de presentación: 07/05/2019
Presentación de trabajo en congresos

Automatic mapping of seagrass beds in alfacs bay using Sentinel-2 imagery
X Jornadas de Geomorfología Litoral
Fecha de presentación: 04/09/2019
Presentación de trabajo en congresos

Rice farming and macrophyte dynamics monitoring through Sentinel-2 MSI as a proxy of disturbance of agricultural practices over an enclosed bay
FIG Working Week 2020: Smart surveyors for land and water management
Fecha de presentación: 11/05/2020
Presentación de trabajo en congresos

AUTOR/A:MIRAZIMI, FARNAZ SADAT
Título:Personalized meal by using different proteins based on 3D printing
Fecha lectura:19/04/2023
Director/a:SALDO PERIAGO, JORDI
Codirector/a:PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
Enriched puree potato with soy protein for dysphagia patients by using 3D printing
Mirazimi, F.; Saldo, J.; Sepulcre, F.; De Gracia, A.; Pujola, M.
Food frontiers, ISSN: 2643-8429
Fecha de publicació: 26/04/2022
Artículo en revista

Preparing a personalized meal by using soy, cricket, and egg albumin protein based on 3D printing
Mirazimi, F.; Saldo, J.; Sepulcre, F.; De Gracia, A.; Pujola, M.
Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 4.1
Fecha de publicació: 27/07/2022
Artículo en revista

Study the correlation between the instrumental and sensory evaluation of 3D-printed protein-fortified potato puree
Mirazimi, F.; Saldo, J.; Sepulcre, F.; Pujola, M.
European food research & technology, ISSN: 1438-2385 (JCR Impact Factor-2021: 3.498; Quartil: Q2)
Fecha de publicació: 01/04/2023
Artículo en revista

AUTOR/A:RAZZAGHI, NEDA
Título:Structure-function relationships in sensory G protein-coupled receptors
Fecha lectura:25/11/2022
Director/a:GARRIGA SOLE, PERE
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
Effect of sodium valproate on the conformational stability of the visual G Protein-coupled receptor rhodopsin
Razzaghi, N.; Fernandez-Gonzalez, P.; Mas, A.; Vila, G.; Perez, J.; Garriga, P.
Molecules (Basel, Switzerland), ISSN: 1420-3049 (JCR Impact Factor-2021: 4.927; Quartil: Q2)
Fecha de publicació: 19/05/2021
Artículo en revista

New insights into the molecular mechanism of rhodopsin retinitis pigmentosa from the biochemical and functional characterization of G90V, Y102H and I307N mutations
Herrera-Hernandez, M.; Razzaghi, N.; Fernandez-Gonzalez, P.; Bosch; Vila, G.; Perez, J.; Garriga, P.
Cellular and Molecular Life Sciences, ISSN: 1420-9071 (JCR Impact Factor-2021: 9.207; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/01/2022
Artículo en revista

Rhodopsin molecular analysis provides new insights into mammal adaptation and evolution from nocturnal to diurnal vision
XL SEBBM Congress the Annual Congress of the SFBBM
Fecha de presentación: 23/08/2017
Presentación de trabajo en congresos

Flavonoid allosteric modulation of mutated visual rhodopsin associated with retinitis pigmentosa
18th International Conference on Retinal Proteins
Fecha de presentación: 29/09/2018
Presentación de trabajo en congresos

Non-canonical G-protein activation in the antagonist-bound state of the GPCR rhodopsin by releasing critical structural contraints
42nd Congress of the Society of Biochemisty and Molecular Biology
Fecha de presentación: 18/07/2019
Presentación de trabajo en congresos

Biochemical and functional characterization of rhodopsin mutants associated with retinitis pigmentosa and effect of sodium valproate on their conformational stability
43º Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
Fecha de presentación: 22/07/2021
Presentación de trabajo en congresos

AUTOR/A:BORRAZ MARTÍNEZ, SERGIO
Título:Desarrollo de modelos para la identificación de variedades y fitopatologías mediante técnicas fotónicas
Fecha lectura:12/05/2022
Director/a:GRAS MOREU, ANNA MARIA
Codirector/a:SIMÓ CRUANYES, JOAN
Mención:Mención Doctorado Industrial (Generalitat)
PUBLICACIONES DERIVADAS
Development of a methodology to analyze leaves from Prunus dulcis varieties using near infrared spectroscopy
Borraz, S.; Boqué, R.; Simo, J.; Mestre, M.; Gras, A.
Talanta, ISSN: 0039-9140 (JCR Impact Factor-2019: 5.339; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/11/2019
Artículo en revista

Multivariate classification of prunus dulcis varieties using leaves of nursery plants and near infrared spectroscopy
Borraz, S.; Simo, J.; Gras, A.; Mestre, M.; Boqué, R.
Scientific reports, ISSN: 2045-2322 (JCR Impact Factor-2019: 3.998; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/12/2019
Artículo en revista

Varietal quality control in the nursery plant industry using computer vision and deep learning techniques
Borraz, S.; Tarres, F.; Boqué, R.; Mestre, M.; Simo, J.; Gras, A.
Journal of chemometrics, ISSN: 0886-9383 (JCR Impact Factor-2020: 2.467; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/01/2020
Artículo en revista

Combining computer vision and deep learning to classify varieties of Prunus dulcis for the nursery plant industry
Borraz, S.; Simo, J.; Gras, A.; Boqué, R.; Tarres, F.
Journal of chemometrics, ISSN: 0886-9383 (JCR Impact Factor-2021: 2.5; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 09/01/2022
Artículo en revista

Multivariate classification of seven varieties of prunus dulcis with near infrared spectroscopy, using leaves and wood of nursery plants
XVII Chemometrics in Analytical Chemistry
Fecha de presentación: 26/06/2018
Presentación de trabajo en congresos

Development of a methodology to analyze leaves from Prunus dulcis varietires using near infrared spectroscopy
10th Colloquium Chemiometricum Mediterraneum
Fecha de presentación: 12/06/2019
Presentación de trabajo en congresos

AUTOR/A:CAMPOS TOBAJAS, JAVIER
Título:Tecnologías emergentes y agricultura de precisión en cultivos tridimensionales. Implementación y mejora de las técnicas de aplicación de fitosanitarios en viña.
Fecha lectura:28/07/2021
Director/a:GIL MOYA, EMILIO
Premio:
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
Development of canopy vigour maps using UAV for site-specific management during vineyard spraying process
Campos, J.; Llop, J.; Gallart, M.; García, F.; Gras, A.; Ramón Salcedo; Gil, E.
Precision agriculture, ISSN: 1385-2256 (JCR Impact Factor-2019: 4.454; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/01/2019
Artículo en revista

On-Farm evaluation of prescription map-based variable rate application of pesticides in vineyards
Campos, J.; Gallart, M.; Llop, J.; Ortega, P.; Ramón Salcedo; Gil, E.
Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2019: 2.603; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/01/2020
Artículo en revista

Uso de los drones como herramientas de gestión del viñedo
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN: 0002-1334
Fecha de publicació: 22/12/2020
Artículo en revista

Assessment of canopy characteristics in vineyard from vigour maps obtained using UAV and satellite imagery
Campos, J.; Garcia, F.; Gil, E.
Sensors (Basel), ISSN: 1424-8220 (JCR Impact Factor-2021: 3.847; Quartil: Q2)
Fecha de publicació: 29/03/2021
Artículo en revista

Comprobación de un sistema de aplicación variable basado en mapas de vegetación obtenidos con un vehículo aéreo no tripulado (UAV)
X Congreso Ibérico de Agroingeniería
Fecha de presentación: 03/09/2019
Presentación de trabajo en congresos

Monitoring site-specific spraying in vineyards from a prescription map obtained with a UAV
The 12th European Conference on Precision Agriculture
Fecha de presentación: 10/09/2019
Presentación de trabajo en congresos

Taking advantage of difficulties. Variable rate application based on canopy maps to achieve a sustainable crop protection process
XIII International Terroir Congress
Fecha de presentación: 17/11/2020
Presentación de trabajo en congresos

AUTOR/A:TADIC, DORDE
Título:Uptake and metabolization of antibiòtics in crops
Fecha lectura:04/11/2020
Tutor/a:CAÑAMERAS RIBA, NURIA
Director/a:BAYONA TERMENS, JOSEP
Codirector/a:PIÑA CAPÓ, BENJAMIN
Mención:Mención Internacional
PUBLICACIONES DERIVADAS
Antibiotic and antibiotic-resistant gene loads in swine slurries and their digestates: Implications for their use as fertilizers in agriculture
Sanz, C.; Casado, M.; Navarro-Martín, L.; Tadic, D.; Parera, J.; Tugues, J.; Bayona, J.; Piña Capó, Benjamin
Environmental research, ISSN: 0013-9351 (JCR Impact Factor-2021: 8.431; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 03/2021
Artículo en revista

Occurrence of antibiotics in Lettuce (Lactuca sativa L.) and Radish (Raphanus sativus L.) following organic soil fertilisation under plot-scale conditions: Crop and human health implications
Matamoros Mercadal, Víctor; Escolà Casas, Mònica; Mansilla, S.; Tadic, D.; Cañameras, N.; Carazo, N.; Portugal, J.; Piña Capó, Benjamin; Díez, S.; Bayona, J.
Journal of hazardous materials, ISSN: 0304-3894 (JCR Impact Factor-2021: 0.0
Fecha de publicació: 08/2022
Artículo en revista

Impact of organic soil amendments in antibiotic levels, antibiotic resistance gene loads, and microbiome composition in corn fields and crops
Sanz, C.; Tadic, D.; Pastor-Lopez, E.; Navarro-Martín, L.; Tugues, J.; Bayona, J.; Casadoi, M.; Piña, B.; Parera, J.; Ortiz, C.
Environmental research, ISSN: 0013-9351 (JCR Impact Factor-2021: 9.5
Fecha de publicació: 11/2022
Artículo en revista

AUTOR/A:SANS MOLINS, SÍLVIA
Título:Millora de la qualitat sensorial i nutricional de les varietats tradicionals hortícoles: el cas del calçot (Allium cepa L.)
Fecha lectura:31/10/2019
Director/a:SIMÓ CRUANYES, JOAN
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
Improving the conservation and use of traditional germplasm through breeding for local adaptation: The Case of the Castellfollit del Boix Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Landrace
Casals, J.; Rivera, A.; Rull, A.; Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.; Sans, S.; Soler, S.; Díez , M.; Casañas, F.; Prohens, J.; Simo, J.
Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2019: 2.603; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 14/12/2019
Artículo en revista

Estimating sensory properties with near-infrared spectroscopy: A tool for quality control and breeding of ‘Calçots’ (Allium cepa L.)
Sans, S.; Ferré, J.; Boqué, R.; Sabate, J.; Casals, J.; Simo, J.
Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2020: 3.417; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 11/06/2020
Artículo en revista

Near infrared spectroscopy determination of chemical and sensory properties in tomato
Sun, D.; Cruz, J.; Alcalà Bernàrdez, Manel; Romero Del Castillo, M.; Sans, S.; Casals, J.
Journal of near infrared spectroscopy, ISSN: 0967-0335 (JCR Impact Factor-2021: 1.576; Quartil: Q3)
Fecha de publicació: 08/07/2021
Artículo en revista

AUTOR/A:MARGENAT MAS, ANNA MARIA
Título:Dynamics of chemical microcontaminants in peri-urban agriculture and evaluation of their potential impact on crops and human health.
Fecha lectura:27/11/2018
Tutor/a:COMAS ANGELET, JORDI
Director/a:BAYONA TERMENS, JOSEP
Codirector/a:MATAMOROS MERCADAL, VÍCTOR
Mención:Sin mención
PUBLICACIONES DERIVADAS
Occurrence and human health risk assessment of antibiotics and trace elements in Lactuca sativa amended with different organic fertilizers
Margenat, A.; Rui, Y.; Cañameras, N.; Carazo, N.; Díez, S.; Bayona, J.; Matamoros Mercadal, Víctor
Environmental research, ISSN: 0013-9351 (JCR Impact Factor-2020: 6.498; Quartil: Q1)
Fecha de publicació: 01/11/2020
Artículo en revista

Proyectos de investigación

FECHA INICIOFECHA FINACTIVIDADENTIDAD FINANCIADORA
01/05/202331/07/2023Contracte per a assaig de deriva potencialASCENZA PRODUCTOS PARA AGRICULTURA
12/02/202311/05/2023Contracte d'assessorament en la organització del Workshop per Europa Occidental del projecte BlueAirTEHNOLOSKI PARK LJUBLJANA d.o.o.
01/01/202331/12/2025Xarxa de R+D+I Marítima de Catalunya-Catalan Network for Blue InnovationAGAUR. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca
01/01/202331/12/2024Molecular mechanism of the visual disorders caused by G90D rhodopsin mutationsResearch to Prevent Blindness
01/01/202331/12/2024Implantación de biochar como herramienta biorremediadora en áreas periurbanas: nuevo modelo de producción responsable para el Área Metropolitana de Barcelona (BioUrban)Ajuntament de Barcelona
01/01/202331/12/2026SYMBIOSYST. From the design to the implementation, a symbiosis where PV and agriculture can have a mutually beneficial relationshipCommission of European Communities
01/12/202201/12/2024Adopción de nuevas tecnologías para la reducción de fitosanitarios. Drones y satélites para aplicación variable en plantaciones de viñedo y olivoAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/12/202230/11/2025Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en la agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantes (FertiAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/12/202230/11/2024FERTILAB. Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en al agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantesAgencia Estatal de Investigación
01/12/202230/11/2023App Dosaviña finalista dels premis RuralApp 2022GENERALITAT DE CATALUNYA
01/09/202231/08/2025Gestión integrada de Meloindogyne en cultivos hortícolas mediante resistencia inducida y cultivos de coberturaAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
25/07/202229/04/2023Sensorización y digitalización de maquinaria existente vinculado a una plataforma de toma de datosMIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO
01/07/202231/12/2023Contracte de col·laboració per a la determinació del model fenològic de Meloidogyne hapla en tomàquets i comparació amb el desenvolupament del nematode en la maduixa.BAYER CROPSCIENCE, S.L.
01/06/202231/05/2026Industrial Urban symbiosis and its social, economic and environmental impact on different European regionsCommission of European Communities
01/04/202231/03/2025Ensure fair NEXUS transition for climate change adaptation and sustainable development implementation based on coupled nature-based systems and bioeconomyEuropean Commission
15/03/202231/12/2023Contracte de Col·laboració pel desenvolupament de dinàmica d'emergència de J2 en MeloidogiBAYER CROPSCIENCE, S.L.
18/01/202218/01/2022Composición para el control de malas hierbas.
22/12/202121/12/2024Hub de Innovación UPC-XIELINEXIELINE EVOLUTIONS, SOCIEDAD LIMITA
01/12/202117/06/2024Reducció de l'ús de coure en cultius hortícoles mitjançant la tècnica de la microencapsulacióGENERALITAT DE CATALUNYA
01/12/202117/06/2024Monitorització de l'aplicació de fitosanitaris amb sistemes manuals en cultius hortícolesGENERALITAT DE CATALUNYA
01/12/202117/06/2024Sistema de suport a la decisió per a la GESTió de males HERBesGENERALITAT DE CATALUNYA
01/09/202129/02/2024Producción de bioestimulantes a partir de cianobacterias y agua residual en el marco de la bioeconomía circularAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/08/202131/07/2024Los sistemas productivos de cultivos de granos y el impacto de las malezas: bases funcionales y modelos diagramáticos para el desarrollo y transferencia de prácticas integradas de manejoFondo para la Investigación Científica y Tecnológica
01/08/202101/08/2023Conveni amb la FAUBA (PICT-2018-02164)Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica
28/06/202131/12/2021- Análisis de estrategias de control integrado de MeloidogyneBAYER CROPSCIENCE, S.L.
15/01/202114/01/2024Partnership Agreement projecte Erasmus+ AGRISATCommission of European Communities
01/01/202131/12/2024A Collaborative Paradigm for Human Workers and Multi-Robot Teams in Precision Agriculture SystemsCommission of European Communities
01/01/202131/12/2023Ampliación del contrato de colaboración para la identificación y diseño de pequeñas moléculas como nuevas cabezas de serie inhibidores de MAP quinasas y proteína RasAllinky Biopharma S.L.
21/12/202031/12/2024Multi-agent Agri-food living labs for new supply chain Mediterranean systems. Towards more sustainable and competitive farming addressing consumers’ preferences and market changesEuropean Commission
30/11/202030/11/2024Developing innovative plant-based added-value food products through the promotion of LOCAL Mediterranean NUT and LEGUME cropsEuropean Comission
01/11/202031/03/2021TOPPS. Diseño y elaboración vídeosASOC EMPRESARIAL PARA LA PROTECCION
01/11/202031/10/2024Integrated novel strategies for reducing the use and impact of pesticides, towards sustainable Mediterranean vineyards and olive grovesEuropean Commission
01/11/202028/02/2023Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE (Development and comprehensive implementation of new technologies, products and strategies to reduce copper application in vineyards and remediate contaminated soils in the region SUDOE)INTERREG III B SUDOE
01/11/202031/10/2023Innovative curriculum in smart AGRIculture through SATellite and remote sensing data in SEAComission of European Communities
01/11/202028/02/2023“Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOECommission of European Communities
01/10/202030/09/2024Ddesarrolla un conjunto de estrategias novedosas, integradoras y sostenibles, técnica y económicamente viables,en aplicación de fitosanitarios en viña y olivos.Commission of European Communities
01/09/202031/08/2023Programme européen de formation en industrie 4.0 dans le cadre de l'Université Européenne UNITE!Gobierno de Francia
01/09/202030/06/2022Mediterranean Innovation Alliance for sustainable blue economyDG Regio, European Commission
01/07/202001/09/2022Avaluació de l'eficàcia dels tractaments fitosanitaris realitzats amb broquets de baixa deriva en cultius horticoles de port baix al baix llobregatGENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA,
01/06/202029/02/2024Nuevos ligandos alostéricos del receptor acoplado a proteína G visual rodopsina y el mecanismo molecular de enfermedadesAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/06/202029/02/2024Pulverización inteligente para viñedo y olivar sostenible - Volumen de aplicaciónAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/06/202031/05/2023Are promotional strategies a barrier to reduce greenhouse gases emissions from meat products?Ministerio de Ciencia e Innovación
06/05/202006/09/2020Identificacion de inhibidores de la proteasa Mpro del virus COVID-19 por repovisionamiento de medicamentosINSTITUTO DE SALUD CARLOS III
01/03/202001/03/2021Desenvolupament d'un prototip per l'aplicació de productes fitosanitaris a les ferides de poda en vinya amb un especial enfoc a l'aplicació del producte Vintec.BELCHIM CROP PROTECTION ESPAñA SA
15/01/202015/04/2021Posada en funcionament d'un sistema d'aplicació variable de fitosanitaris en base a mapes de prescripció i creació d'un sistema de traçabilitat i gestió de dades per al cultiu de l nabiuHortifrut Perú S.A.C
01/01/202031/12/2020PUESTA EN MARCHA DE UN PROTOCOLO PARA LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN PLANTACIONES DE MANZANOSNUFRI S.A.T.
01/01/202001/05/2020La història darrera d'un aliment. Impacte del relat emocional sobre la percepció sensorial dels aliments (61156-CREDA)Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
01/12/201930/11/2021el projecte tracta de implementar un sistema intern de garantia de la qualitat a Russian-Tajik (Slavonic) UniversityRussian-Tajik Slavonic University
01/11/201901/02/2020Hidrocol·loides en alimentació animalPSITTACUS CATALONIA, SL
01/11/201931/10/2022University Network for Innovation, Technology and EngineeringEuropean Commission
16/10/201909/08/2023Organisation and implementation of training activities on inspection and calibration of plant protection product application equipment in compliance with the provisions of Directive 2009/128/EC underASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA
03/10/201903/10/2019Composición para el control de malas hierbas
01/09/201931/08/2022Systemic University Change Towards Internationalisation for AcademiaCommission of European Communities
01/07/201930/06/2024INnovations in plant VarIety Testing in Europe to foster the introduction of new varieties better adapted to varying biotic and abiotic conditions and to more sustainable crop management practicesEuropean Commission
01/06/201931/05/2020Fertilizació en cànem industrialBIOBIZZ WORLDWIDE SL
01/05/201930/06/2020Valoració campanya productes proximitat catalans en els consimidors (61143-CREDA)Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
01/03/201930/09/2020Millora de l'eficiència dels tractaments de fitosanitaris en cultiu de tomaquera exterior al Baix LlobregatGENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA,
01/03/201928/02/2020Projecte MalawiCentre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201928/02/2020Análisis de la Seguridad Alimentaria y Nutrición Sostenible con Enfoque de Género en Comunidades Vulnerables de Chihuahua, México.Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201928/02/2020Tecnologia low cost para promover la reutilización de aguas residuales en espacios fluviales de zonas alto andinas (Fase II)Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201928/02/2020Objectius ODS 2 i 12. Lluita contra la fam a través de la lluita contra el malbaratament alimentari. Rol de la societat civil, un exemple: 32 anys del Banc dels Aliments de Barcelona. I nosaltres què?Centre Cooperació per al Desenvolupament
01/01/201931/12/2019Conveni marc de col·laboració entre la IGP Torró d’Agramunt i la Fundació Miquel Agustí (FMA), per garantir la qualitat sensorial del torró acollit a la IGP. Tercera addendaConsell Regulador de la IGP Torró d'Agramunt
01/01/201931/12/2020SMARTOMIZERCommission of European Communities
01/01/201931/12/2021TOPPSECPA,EUROPEAN CROP
01/01/201930/09/2022Estrategias de gestión de la luz para maximizar la productividad de Ulva en los sistemas IMTA-RAS y para promover efectos probiótics inducidos por la microbiiotaAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/01/201931/12/2019EIT Urban Mobility Start-up phaseEIT Urban Mobility
01/11/201831/12/2021DEVELOPMENT OF A TRAINING PROGRAM FOR ENHANCING THE USE OF ICT TOOLS IN THE IMPLEMENTATION OF PRECISION AGRICULTURECommission of European Communities
20/09/201820/09/2020Foment del cultiu de mongetes a Catalunya mitjançant conserves innovadores per a la DOP Mongeta del GanxetGeneralitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
01/09/201831/08/2022Transition towards a more carbon and nutrient efficient agriculture in Europe (NUTRI2CYCLE)Comisión Europea
01/09/201831/08/2022Efficient Carbon, Nitrogen and Phosphorus cycling in the European Agri-food System and related up- and down-stream processes to mitigate emissions’ (CIRCULAR AGRONOMICS)Comisión Europea
01/09/201830/06/2022OPTIMISED PEST INTEGRATED MANAGEMENT TO PRECISELY DETECT AND CONTROL PLANT DISEASES IN PERENNIAL CROPS AND OPEN-FIELD VEGETABLESCommission of European Communities
01/09/201831/08/2023Pesticide Reduction Using Friendly and Environmentally Controlled TechnologiesEURCOM-D.G.FOR THE ENVIRONMENT
01/09/201831/08/2021Shaping the next generation of Joint Programmes in Science and TechnologyUE Erasmus +KA2
01/08/201801/09/2020Optimización del uso de fitosanitarios en viticultura en base a mapas de rigorM AGRIC PESCA ALIM Y MEDIO AMBIENTE
24/05/201830/06/2019Estudio de la Biología de MeloidogyneBAYER CROPSCIENCE, S.L.
14/05/201831/12/2018Evaluación del método LWA para determinar el volúmen óptimo en viñaBAYER CROPSCIENCE, S.L.
01/05/201831/10/2021Accelerating Innovative practices for Spraying Equipment, Training and Advising in European agriculture through the mobilization of Agricultural Knowledge and Innovation SystemsCommission of European Communities
10/04/201831/12/2018Jornadas buenas prácticas agrícolas BayerBAYER CROPSCIENCE, S.L.
21/03/201821/03/2018APLICACION MOVIL (APP) PARA LA DETERMINACION DE LA DOSIS DE PRODUCTO FITOSANITARIO EN VIÑA - DOSAVIÑA
01/03/201828/02/2019CCD 2018-O004 Producción de cultivos de huertos y capacitación agrícola para la mejora alimentaria, así como de los recursos económicos y ambientales de la Casa de Acogida Balmandir Bhimphedi - Fase II.Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201828/02/2019CCD 2018-O016 Disseny i estudi de vida útil de les begudes tradicionals del Senegal per la seva elaboració i comercialització a la cooperativa DIOMCOOP, SCCL. subtítol: Caracterització del poder antioxidant de la infusió de flors d’hibisc i llavors de BaobabCentre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
22/02/201822/02/2019Aplicació variable de fitosanitaris amb mapes de vegetacióMIGUEL TORRES, S.A.
01/02/201830/06/2019Demostració pràctica de l'aplicabilitat de mapes de vegetación per a l'aplicació variable de productes fitosanitaris a la vinya. Reducció de l'ús de plaguicides i disminució de la contaminacióGENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA,
05/01/201831/12/2019Conveni marc - Evaluación del recurso geotermia de baja temperatura para el incremento de la producción agrícola en invernaderosAgencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID)
01/01/201830/09/2021Estrategias de gestión de germoplasma vegetal resistente a Meloidogyne para evitar la selección de virulenciaAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/01/201831/12/2022Xarxa d'R+D+I Marítima de Catalunya - Catalan Network for Blue InnovationFondos FEDER; AGAUR. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca
01/12/200931/12/2024DESENVOLUPAMENT D'UN ESTUDI DE COSTOS AMBIENTALS EN EL MARC DEL PROJECTE LIFE MICROPHILOXCESPA GR,S.A.

Profesorado y grupos de investigación

Proyectos de investigación

FECHA INICIOFECHA FINACTIVIDADENTIDAD FINANCIADORA
01/05/202331/07/2023Contracte per a assaig de deriva potencialASCENZA PRODUCTOS PARA AGRICULTURA
12/02/202311/05/2023Contracte d'assessorament en la organització del Workshop per Europa Occidental del projecte BlueAirTEHNOLOSKI PARK LJUBLJANA d.o.o.
01/01/202331/12/2025Xarxa de R+D+I Marítima de Catalunya-Catalan Network for Blue InnovationAGAUR. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca
01/01/202331/12/2024Molecular mechanism of the visual disorders caused by G90D rhodopsin mutationsResearch to Prevent Blindness
01/01/202331/12/2024Implantación de biochar como herramienta biorremediadora en áreas periurbanas: nuevo modelo de producción responsable para el Área Metropolitana de Barcelona (BioUrban)Ajuntament de Barcelona
01/01/202331/12/2026SYMBIOSYST. From the design to the implementation, a symbiosis where PV and agriculture can have a mutually beneficial relationshipCommission of European Communities
01/12/202201/12/2024Adopción de nuevas tecnologías para la reducción de fitosanitarios. Drones y satélites para aplicación variable en plantaciones de viñedo y olivoAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/12/202230/11/2025Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en la agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantes (FertiAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/12/202230/11/2024FERTILAB. Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en al agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantesAgencia Estatal de Investigación
01/12/202230/11/2023App Dosaviña finalista dels premis RuralApp 2022GENERALITAT DE CATALUNYA
01/09/202231/08/2025Gestión integrada de Meloindogyne en cultivos hortícolas mediante resistencia inducida y cultivos de coberturaAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
25/07/202229/04/2023Sensorización y digitalización de maquinaria existente vinculado a una plataforma de toma de datosMIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO
01/07/202231/12/2023Contracte de col·laboració per a la determinació del model fenològic de Meloidogyne hapla en tomàquets i comparació amb el desenvolupament del nematode en la maduixa.BAYER CROPSCIENCE, S.L.
01/06/202231/05/2026Industrial Urban symbiosis and its social, economic and environmental impact on different European regionsCommission of European Communities
01/04/202231/03/2025Ensure fair NEXUS transition for climate change adaptation and sustainable development implementation based on coupled nature-based systems and bioeconomyEuropean Commission
15/03/202231/12/2023Contracte de Col·laboració pel desenvolupament de dinàmica d'emergència de J2 en MeloidogiBAYER CROPSCIENCE, S.L.
18/01/202218/01/2022Composición para el control de malas hierbas.
22/12/202121/12/2024Hub de Innovación UPC-XIELINEXIELINE EVOLUTIONS, SOCIEDAD LIMITA
01/12/202117/06/2024Reducció de l'ús de coure en cultius hortícoles mitjançant la tècnica de la microencapsulacióGENERALITAT DE CATALUNYA
01/12/202117/06/2024Monitorització de l'aplicació de fitosanitaris amb sistemes manuals en cultius hortícolesGENERALITAT DE CATALUNYA
01/12/202117/06/2024Sistema de suport a la decisió per a la GESTió de males HERBesGENERALITAT DE CATALUNYA
01/09/202129/02/2024Producción de bioestimulantes a partir de cianobacterias y agua residual en el marco de la bioeconomía circularAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/08/202131/07/2024Los sistemas productivos de cultivos de granos y el impacto de las malezas: bases funcionales y modelos diagramáticos para el desarrollo y transferencia de prácticas integradas de manejoFondo para la Investigación Científica y Tecnológica
01/08/202101/08/2023Conveni amb la FAUBA (PICT-2018-02164)Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica
28/06/202131/12/2021- Análisis de estrategias de control integrado de MeloidogyneBAYER CROPSCIENCE, S.L.
15/01/202114/01/2024Partnership Agreement projecte Erasmus+ AGRISATCommission of European Communities
01/01/202131/12/2024A Collaborative Paradigm for Human Workers and Multi-Robot Teams in Precision Agriculture SystemsCommission of European Communities
01/01/202131/12/2023Ampliación del contrato de colaboración para la identificación y diseño de pequeñas moléculas como nuevas cabezas de serie inhibidores de MAP quinasas y proteína RasAllinky Biopharma S.L.
21/12/202031/12/2024Multi-agent Agri-food living labs for new supply chain Mediterranean systems. Towards more sustainable and competitive farming addressing consumers’ preferences and market changesEuropean Commission
30/11/202030/11/2024Developing innovative plant-based added-value food products through the promotion of LOCAL Mediterranean NUT and LEGUME cropsEuropean Comission
01/11/202031/03/2021TOPPS. Diseño y elaboración vídeosASOC EMPRESARIAL PARA LA PROTECCION
01/11/202031/10/2024Integrated novel strategies for reducing the use and impact of pesticides, towards sustainable Mediterranean vineyards and olive grovesEuropean Commission
01/11/202028/02/2023Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE (Development and comprehensive implementation of new technologies, products and strategies to reduce copper application in vineyards and remediate contaminated soils in the region SUDOE)INTERREG III B SUDOE
01/11/202031/10/2023Innovative curriculum in smart AGRIculture through SATellite and remote sensing data in SEAComission of European Communities
01/11/202028/02/2023“Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOECommission of European Communities
01/10/202030/09/2024Ddesarrolla un conjunto de estrategias novedosas, integradoras y sostenibles, técnica y económicamente viables,en aplicación de fitosanitarios en viña y olivos.Commission of European Communities
01/09/202031/08/2023Programme européen de formation en industrie 4.0 dans le cadre de l'Université Européenne UNITE!Gobierno de Francia
01/09/202030/06/2022Mediterranean Innovation Alliance for sustainable blue economyDG Regio, European Commission
01/07/202001/09/2022Avaluació de l'eficàcia dels tractaments fitosanitaris realitzats amb broquets de baixa deriva en cultius horticoles de port baix al baix llobregatGENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA,
01/06/202029/02/2024Nuevos ligandos alostéricos del receptor acoplado a proteína G visual rodopsina y el mecanismo molecular de enfermedadesAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/06/202029/02/2024Pulverización inteligente para viñedo y olivar sostenible - Volumen de aplicaciónAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/06/202031/05/2023Are promotional strategies a barrier to reduce greenhouse gases emissions from meat products?Ministerio de Ciencia e Innovación
06/05/202006/09/2020Identificacion de inhibidores de la proteasa Mpro del virus COVID-19 por repovisionamiento de medicamentosINSTITUTO DE SALUD CARLOS III
01/03/202001/03/2021Desenvolupament d'un prototip per l'aplicació de productes fitosanitaris a les ferides de poda en vinya amb un especial enfoc a l'aplicació del producte Vintec.BELCHIM CROP PROTECTION ESPAñA SA
15/01/202015/04/2021Posada en funcionament d'un sistema d'aplicació variable de fitosanitaris en base a mapes de prescripció i creació d'un sistema de traçabilitat i gestió de dades per al cultiu de l nabiuHortifrut Perú S.A.C
01/01/202031/12/2020PUESTA EN MARCHA DE UN PROTOCOLO PARA LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN PLANTACIONES DE MANZANOSNUFRI S.A.T.
01/01/202001/05/2020La història darrera d'un aliment. Impacte del relat emocional sobre la percepció sensorial dels aliments (61156-CREDA)Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
01/12/201930/11/2021el projecte tracta de implementar un sistema intern de garantia de la qualitat a Russian-Tajik (Slavonic) UniversityRussian-Tajik Slavonic University
01/11/201901/02/2020Hidrocol·loides en alimentació animalPSITTACUS CATALONIA, SL
01/11/201931/10/2022University Network for Innovation, Technology and EngineeringEuropean Commission
16/10/201909/08/2023Organisation and implementation of training activities on inspection and calibration of plant protection product application equipment in compliance with the provisions of Directive 2009/128/EC underASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA
03/10/201903/10/2019Composición para el control de malas hierbas
01/09/201931/08/2022Systemic University Change Towards Internationalisation for AcademiaCommission of European Communities
01/07/201930/06/2024INnovations in plant VarIety Testing in Europe to foster the introduction of new varieties better adapted to varying biotic and abiotic conditions and to more sustainable crop management practicesEuropean Commission
01/06/201931/05/2020Fertilizació en cànem industrialBIOBIZZ WORLDWIDE SL
01/05/201930/06/2020Valoració campanya productes proximitat catalans en els consimidors (61143-CREDA)Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
01/03/201930/09/2020Millora de l'eficiència dels tractaments de fitosanitaris en cultiu de tomaquera exterior al Baix LlobregatGENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA,
01/03/201928/02/2020Projecte MalawiCentre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201928/02/2020Análisis de la Seguridad Alimentaria y Nutrición Sostenible con Enfoque de Género en Comunidades Vulnerables de Chihuahua, México.Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201928/02/2020Tecnologia low cost para promover la reutilización de aguas residuales en espacios fluviales de zonas alto andinas (Fase II)Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201928/02/2020Objectius ODS 2 i 12. Lluita contra la fam a través de la lluita contra el malbaratament alimentari. Rol de la societat civil, un exemple: 32 anys del Banc dels Aliments de Barcelona. I nosaltres què?Centre Cooperació per al Desenvolupament
01/01/201931/12/2019Conveni marc de col·laboració entre la IGP Torró d’Agramunt i la Fundació Miquel Agustí (FMA), per garantir la qualitat sensorial del torró acollit a la IGP. Tercera addendaConsell Regulador de la IGP Torró d'Agramunt
01/01/201931/12/2020SMARTOMIZERCommission of European Communities
01/01/201931/12/2021TOPPSECPA,EUROPEAN CROP
01/01/201930/09/2022Estrategias de gestión de la luz para maximizar la productividad de Ulva en los sistemas IMTA-RAS y para promover efectos probiótics inducidos por la microbiiotaAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/01/201931/12/2019EIT Urban Mobility Start-up phaseEIT Urban Mobility
01/11/201831/12/2021DEVELOPMENT OF A TRAINING PROGRAM FOR ENHANCING THE USE OF ICT TOOLS IN THE IMPLEMENTATION OF PRECISION AGRICULTURECommission of European Communities
20/09/201820/09/2020Foment del cultiu de mongetes a Catalunya mitjançant conserves innovadores per a la DOP Mongeta del GanxetGeneralitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
01/09/201831/08/2022Transition towards a more carbon and nutrient efficient agriculture in Europe (NUTRI2CYCLE)Comisión Europea
01/09/201831/08/2022Efficient Carbon, Nitrogen and Phosphorus cycling in the European Agri-food System and related up- and down-stream processes to mitigate emissions’ (CIRCULAR AGRONOMICS)Comisión Europea
01/09/201830/06/2022OPTIMISED PEST INTEGRATED MANAGEMENT TO PRECISELY DETECT AND CONTROL PLANT DISEASES IN PERENNIAL CROPS AND OPEN-FIELD VEGETABLESCommission of European Communities
01/09/201831/08/2023Pesticide Reduction Using Friendly and Environmentally Controlled TechnologiesEURCOM-D.G.FOR THE ENVIRONMENT
01/09/201831/08/2021Shaping the next generation of Joint Programmes in Science and TechnologyUE Erasmus +KA2
01/08/201801/09/2020Optimización del uso de fitosanitarios en viticultura en base a mapas de rigorM AGRIC PESCA ALIM Y MEDIO AMBIENTE
24/05/201830/06/2019Estudio de la Biología de MeloidogyneBAYER CROPSCIENCE, S.L.
14/05/201831/12/2018Evaluación del método LWA para determinar el volúmen óptimo en viñaBAYER CROPSCIENCE, S.L.
01/05/201831/10/2021Accelerating Innovative practices for Spraying Equipment, Training and Advising in European agriculture through the mobilization of Agricultural Knowledge and Innovation SystemsCommission of European Communities
10/04/201831/12/2018Jornadas buenas prácticas agrícolas BayerBAYER CROPSCIENCE, S.L.
21/03/201821/03/2018APLICACION MOVIL (APP) PARA LA DETERMINACION DE LA DOSIS DE PRODUCTO FITOSANITARIO EN VIÑA - DOSAVIÑA
01/03/201828/02/2019CCD 2018-O004 Producción de cultivos de huertos y capacitación agrícola para la mejora alimentaria, así como de los recursos económicos y ambientales de la Casa de Acogida Balmandir Bhimphedi - Fase II.Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
01/03/201828/02/2019CCD 2018-O016 Disseny i estudi de vida útil de les begudes tradicionals del Senegal per la seva elaboració i comercialització a la cooperativa DIOMCOOP, SCCL. subtítol: Caracterització del poder antioxidant de la infusió de flors d’hibisc i llavors de BaobabCentre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC
22/02/201822/02/2019Aplicació variable de fitosanitaris amb mapes de vegetacióMIGUEL TORRES, S.A.
01/02/201830/06/2019Demostració pràctica de l'aplicabilitat de mapes de vegetación per a l'aplicació variable de productes fitosanitaris a la vinya. Reducció de l'ús de plaguicides i disminució de la contaminacióGENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA,
05/01/201831/12/2019Conveni marc - Evaluación del recurso geotermia de baja temperatura para el incremento de la producción agrícola en invernaderosAgencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID)
01/01/201830/09/2021Estrategias de gestión de germoplasma vegetal resistente a Meloidogyne para evitar la selección de virulenciaAGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION
01/01/201831/12/2022Xarxa d'R+D+I Marítima de Catalunya - Catalan Network for Blue InnovationFondos FEDER; AGAUR. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca
01/12/200931/12/2024DESENVOLUPAMENT D'UN ESTUDI DE COSTOS AMBIENTALS EN EL MARC DEL PROJECTE LIFE MICROPHILOXCESPA GR,S.A.

Calidad

El Marco para la verificación, el seguimiento, la modificación y la acreditación de los títulos oficiales (MVSMA) vincula estos procesos de evaluación de la calidad (verificación, seguimiento, modificación y acreditación), que se suceden a lo largo de la vida de las enseñanzas, con el objetivo de establecer unos vínculos coherentes entre todos ellos y de promover una mayor eficiencia en su gestión, siempre con el objetivo de la mejora de las enseñanzas.

Verificación

Seguimiento

Acreditación

    Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT)

    Indicadores

    Arriba