Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología
COORDINADOR/A
CONTACTO
doctorat.deab@upc.edu
El Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología procede de un programa existente previamente en la UPC, denominado Biotecnología Agroalimentaria y Sostenibilidad (Real decreto 778/1998), que se empezó a impartir durante el curso académico 2003-04.
De hecho, este Programa de Doctorado surgió como consecuencia de una colaboración académica entre la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB) y la UPC para profundizar en los estudios e investigación en el ámbito agroalimentario. Esta colaboración se estableció antes del año 2000, tiempo en el que la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona no era un centro propio de la UPC, sino un centro adscrito (dependencia académica) y dependía económicamente de la Diputación de Barcelona.
El Programa de Doctorado actualmente está vinculado al Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la UPC, y cuenta con la colaboración de algunos profesores del Departamento de Ingeniería Química de la UPC, que por la temática de su investigación están más enmarcados en nuestro programa. Asimismo, también cuenta con la colaboración de investigadores de otras universidades y centros de investigación (IRTA y CSIC). El Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología fue creado en el año 2001 precisamente para poder integrar el personal de la Escuela Superior de Agricultura e Barcelona (ESAB) en la UPC. Como ya se ha dicho, se empezó a impartir con el nombre de Biotecnología Agroalimentaria y Sostenibilidad, y posteriormente, y aprovechando los cambios legislativos del EEES, se cambió el nombre al actual: Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología.
El programa justifica su necesidad en la gran cantidad de industria agroalimentaria en Cataluña y especialmente en la provincia de Barcelona, donde supera un porcentaje superior al 60 %. Esta industria genera demanda de personal especializado en innovación y en investigación, dada la creciente sofisticación que está sufriendo la industria agroalimentaria y el elevado grado de complejidad y de multidisciplinariedad de determinadas áreas tecnológicas (sensores, envasado, logística, herramientas moleculares de análisis y detección…). Precisamente, el hecho de ofrecer el Programa de Doctorado desde una universidad politécnica como es la UPC hace que se puedan cubrir bien las áreas tecnológicas que no son propias de la investigación de nuestro Departamento, pero que sí se encuentran muy bien cubiertas en otros centros y departamentos de la UPC, como por ejemplo ingeniería química, ingeniería electrónica, física aplicada, matemáticas, teoría de la señal y comunicación o administración y dirección de empresas.
Es por ello que la investigación de los grupos que forman el Programa de Doctorado puede dirigirse a un sector industrial amplio, que cubre:
• Agricultura sostenible y calidad de los alimentos
• Mecanización agraria
• Ingeniería ambiental
• Patología vegetal
• Sistemas de producción acuícola
• Biología computacional y simulaciones
• Economía agraria (en colaboración con la Universidad de Lérida)
• Malherbología y ecología vegetal (en colaboración con la Universidad de Lérida)
• Tecnología de alimentos
• Agricultura de precisión (en colaboración con la Universidad de Lérida)
Todos estos sectores industriales están actualmente aumentando de forma notable tanto en producción como en innovación y complejidad en las tecnologías que utilizan, y la única manera de formar personal especializado en la investigación de dichas áreas es a través del Programa de Doctorado.
El Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología queda plenamente justificado no solo por la relación tan directa que tiene con el sector industrial más cercano, sino por la concurrencia de otros programas de contenido similar que hay tanto en los EUA como en Europa (TI Eindhoven, U. di Bologna, Nottingham, Alberta University y University of British Columbia, entre otros). En España son muchas las universidades ofrecen programas con contenidos similares (Universidad de Cádiz, Universidad Miguel Hernández, Universidad de Vigo, Universidad de Oviedo, Universidad de Valladolid…). Más concretamente en el ámbito de Cataluña, las universidades de Lérida (UdL), Tarragona (URV) y Barcelona (UB) ofrecen programas de doctorado con contenidos similares, y con ellas mantenemos colaboraciones científicas y docentes para impartir másters (U. de Lleida; U. de Barcelona y U. Rovira y Virgili de Tarragona).
El programa tiene como objetivos principales la formación de especialistas en las técnicas que le son propias en investigación en tecnología y biotecnología agraria y alimentaria. Estos especialistas deben poder implementar y desarrollar en la industria las técnicas y protocolos más avanzados y tecnológicamente más competitivos. Finalmente, estos especialistas deben ser capaces de incorporarse tanto al tejido empresarial como en el académico, y tener un reconocimiento internacional.
Otras Universidades
Universidades con convenios de cotutela:
• Lebanese University, Líbano
• Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil
Información general
Perfil de acceso
El Programa de Doctorado tiene un carácter marcadamente multidisciplinar, por lo que los títulos que permiten acceder a nuestros estudios son diversos.
Debido a la reorganización y cambios que sufren los estudios de máster, actualmente la formación previa más adecuada para acceder al Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología corresponderá al Máster en Ingeniería Agronómica, el Máster Interuniversitario en Acuicultura y el Máster en Mejora Genética Vegetal, todos ellos ofrecidos por la UPC con carácter interuniversitario.
Además de estos perfiles de acceso, y debido al carácter marcadamente multidisciplinar, también pueden acceder graduados en ciencias y tecnologías de la alimentación, ingenierías agroalimentarias, ciencias de la vida y sistemas biológicos, previa superación del máster correspondiente o de 60 ECTS de máster.
El interés por el trabajo experimental de laboratorio y/o de campo y la capacidad de trabajo en equipo, así como la capacidad crítica y analítica y la iniciativa son aspectos relevantes que ayudan a definir el acceso de los futuros doctorandos.
Perfil de salida
Al finalizar los estudios el doctorando o doctoranda habrá adquirido las siguientes competencias y habilidades, necesarias para realizar una investigación de calidad (Real Decreto 99/2011, de 28 de enero, por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado):
a) Comprensión sistemática de un campo de estudio y dominio de las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho campo.
b) Capacidad de concebir, diseñar o crear, poner en práctica y adoptar un proceso sustancial de investigación o creación.
c) Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original.
d) Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
e) Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
f) Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad basada en el conocimiento.
Asimismo, la obtención del título de Doctor debe proporcionar una alta capacitación profesional en ámbitos diversos, especialmente en aquellos que requieren creatividad e innovación. Los doctores habrán adquirido, al menos, las siguientes capacidades y destrezas personales para:
a) Desenvolverse en contextos en los que hay poca información específica.
b) Encontrar las preguntas claves que hay que responder para resolver un problema complejo.
c) Diseñar, crear, desarrollar y emprender proyectos novedosos e innovadores en su ámbito de conocimiento.
d) Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.
e) Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.
f) La crítica y defensa intelectual de soluciones.
Para finalizar, los doctorandos deberán demostrar las siguientes competencias:
a) Haber adquirido conocimientos avanzados en la frontera del conocimiento y demostrado, en el contexto de la investigación científica reconocida internacionalmente, una comprensión profunda detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología científica en uno o más ámbitos investigadores.
b) Haber hecho una contribución original y significativa a la investigación científica en su ámbito de conocimiento y que esta contribución haya sido reconocida como tal por la comunidad científica internacional.
c) Haber demostrado que son capaces de diseñar un proyecto de investigación con el que llevar a cabo un análisis crítico y una evaluación de situaciones imprecisas donde aplicar sus contribuciones y sus conocimientos y metodología de trabajo para realizar una síntesis de ideas nuevas y complejas que produzcan un conocimiento más profundo del contexto de investigación en el que se trabaje.
d) Haber desarrollado la autonomía suficiente para iniciar, gestionar y liderar equipos y proyectos de investigación innovadores y colaboraciones científicas, nacionales o internacionales, dentro de su ámbito temático, en contextos multidisciplinares y, en su caso, con un alto componente de transferencia de conocimiento.
e) Haber mostrado que son capaces de desarrollar su actividad investigadora con responsabilidad social e integridad científica.
f) Haber demostrado dentro de su contexto científico específico que son capaces de realizar avances en aspectos culturales, sociales o tecnológicos, así como de fomentar la innovación en todos los ámbitos en una sociedad basada en el conocimiento.
g) Haber justificado que son capaces de participar en las discusiones científicas que se desarrollen a nivel internacional en su ámbito de conocimiento y de divulgar los resultados de su actividad investigadora a todo tipo de públicos.
Número de plazas
10
Duración de los estudios y régimen de dedicación
Duración
La duración de los estudios de doctorado será de un máximo de cuatro años a tiempo completo, a partir de la fecha de la primera matrícula del doctorando o doctoranda en el programa hasta la fecha del depósito de la tesis doctoral. La comisión académica del programa de doctorado puede autorizar la realización de los estudios de doctorado a tiempo parcial. En ese caso, los estudios tendrán una duración máxima de siete años desde la fecha de la primera matrícula en el programa hasta la fecha del depósito de la tesis doctoral. Al efecto del cómputo de esos plazos, se considerará que la fecha del depósito es la del inicio del periodo de exposición pública de la tesis.
En caso de que el doctorando o doctoranda tenga un grado de discapacidad igual o superior al 33 %, la duración de los estudios de doctorado será de un máximo de seis años a tiempo completo y de nueve años a tiempo parcial.
La duración mínima del doctorado es de dos años, a contar desde la admisión del doctorando o doctoranda al programa hasta el depósito de la tesis doctoral para los doctorandos y doctorandas a tiempo completo, y de cuatro años para los doctorandos y doctorandas a tiempo parcial.
Se podrá solicitar la exención de ese plazo a la comisión académica del programa de doctorado, con la autorización del director o directora y del tutor académico o tutora académica de la tesis, siempre que concurran motivos justificados.
Al efecto del cómputo de los periodos anteriores, no se tendrán en cuenta las situaciones de incapacidad temporal, nacimiento, adopción, guarda con fines de adopción, acogimiento, riesgo durante el embarazo, riesgo durante la lactancia y violencia de género o cualquiera otra situación prevista en la normativa vigente. El estudiante o la estudiante que se encuentre en cualquiera de las situaciones especificadas deberá comunicarlo a la comisión académica del programa de doctorado, que informará a la Escuela de Doctorado.
El doctorando o doctoranda podrá solicitar periodos de baja temporal del programa hasta un total de dos años. La solicitud deberá justificarse y dirigirse a la comisión académica responsable del programa, que resolverá si acepta o no la solicitud del doctorando o doctoranda.
Prórroga de los estudios
Antes de que finalicen los plazos mencionados en el apartado anterior, si no se ha presentado la solicitud de depósito de la tesis, la comisión académica del programa de doctorado, previa solicitud del doctorando o doctoranda, podrá autorizar la prórroga de ese plazo por un año más, en las condiciones establecidas en el programa de doctorado correspondiente.
Baja del programa de doctorado
Son motivo de baja de un programa de doctorado:
- La solicitud motivada del doctorando o doctoranda de la baja del programa.
- No haber formalizado la matrícula anual en un curso académico y tampoco haber solicitado su interrupción transitoria.
- No haber formalizado la matrícula anual en la fecha siguiente a la de finalización de la autorización de interrupción transitoria o baja acreditada.
- Obtener una reevaluación negativa después del plazo fijado por la CAPD para subsanar las carencias que dieron lugar a una evaluación negativa.
- Tener un expediente disciplinario con una resolución de desvinculación parcial o definitiva de la UPC.
- La denegación de la solicitud de prórroga, de acuerdo con lo establecido por el artículo 3.3 de la presente normativa.
- No haber presentado el plan de investigación en el plazo establecido por el artículo 8.2 de la presente normativa.
- Haber agotado el plazo máximo para finalizar los estudios de doctorado, de acuerdo con lo regulado por el artículo 3.4 de la presente normativa.
La baja del programa implicará la no continuidad del doctorando o doctoranda en el programa y el cierre del expediente académico. No obstante, el doctorando o doctoranda podrá solicitar su readmisión a la comisión académica del programa, que, de acuerdo con la situación y los criterios establecidos en la normativa, volverá a valorar su acceso.
La baja por agotamiento del plazo máximo de permanencia y la baja como consecuencia de la evaluación no satisfactoria implican que el doctorando o doctoranda no podrá acceder al mismo programa de doctorado hasta que haya transcurrido un mínimo de dos años a partir de la fecha en la que causó baja, según lo regulado por los artículos 3.4 y 9.2 de la presente normativa, respectivamente.
Marco normativo
Organización
COORDINADOR/A:COMISIÓN ACADÉMICA DEL PROGRAMA:
- Carbo Moliner, Rosa
- Claramunt Blanes, Jose
- Gil Moya, Emilio
- Marine Verges, Montserrat
- Masalo Llora, Ingrid
- Sepulcre Sanchez, Francisco Luis
- Sorribas Royo, Xavier
Universidades con convenios de cotutela:
• Lebanese University, Líbano
• Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil
UNIDADES ESTRUCTURALES:
- Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (PROMOTORA)
- Departamento de Ingeniería Química
https://deab.upc.edu/es/doctorado
CONTACTO:
doctorat.deab@upc.edu
Convenios con otras instituciones
• Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
• Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA)
Acceso, admisión y matrícula
Perfil de acceso
El Programa de Doctorado tiene un carácter marcadamente multidisciplinar, por lo que los títulos que permiten acceder a nuestros estudios son diversos.
Debido a la reorganización y cambios que sufren los estudios de máster, actualmente la formación previa más adecuada para acceder al Programa de Doctorado en Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología corresponderá al Máster en Ingeniería Agronómica, el Máster Interuniversitario en Acuicultura y el Máster en Mejora Genética Vegetal, todos ellos ofrecidos por la UPC con carácter interuniversitario.
Además de estos perfiles de acceso, y debido al carácter marcadamente multidisciplinar, también pueden acceder graduados en ciencias y tecnologías de la alimentación, ingenierías agroalimentarias, ciencias de la vida y sistemas biológicos, previa superación del máster correspondiente o de 60 ECTS de máster.
El interés por el trabajo experimental de laboratorio y/o de campo y la capacidad de trabajo en equipo, así como la capacidad crítica y analítica y la iniciativa son aspectos relevantes que ayudan a definir el acceso de los futuros doctorandos.
Requisitos de acceso
Con carácter general, para el acceso a un programa oficial de doctorado será necesario estar en posesión de los títulos oficiales españoles de grado o equivalente y de máster universitario o equivalente, siempre que se hayan superado, como mínimo, 300 créditos ECTS en el conjunto de esas dos enseñanzas (Real Decreto 43/2015, de 2 de febrero).
Asimismo, podrán acceder las personas que se encuentren en alguno de los siguientes supuestos:
a) Estar en posesión de títulos universitarios oficiales españoles o títulos españoles equivalentes, siempre que se hayan superado, como mínimo, 300 créditos ECTS en el conjunto de dichos estudios, y acreditar un nivel 3 del Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior.
b) Poseer un título obtenido de acuerdo con sistemas educativos extranjeros pertenecientes al espacio europeo de educación superior (EEES), sin necesidad de homologación, que acredite un nivel 7 del Marco Europeo de Cualificaciones, siempre que dicho título faculte para el acceso a estudios de doctorado en el país de expedición.
c) Ser titular de un título obtenido con arreglo a sistemas educativos extranjeros ajenos al EEES, sin que sea necesaria su homologación, previa comprobación por parte de la Universidad de que dicho título acredita un nivel de formación equivalente al del título oficial español de máster universitario y de que habilita en el país de expedición del título para el acceso a los estudios de doctorado.
d) Ser titular de otro título de doctor o doctora.
e) Poseer un título de grado universitario y, tras la obtención de una plaza de formación en la correspondiente prueba de acceso a plazas de formación sanitaria especializada, haber superado con una evaluación positiva como mínimo dos años de formación de un programa para la obtención del título oficial de alguna de las especialidades en ciencias de la salud.
Nota 1: Normativa de acceso a los estudios de doctorado para las personas tituladas de licenciatura, ingeniería o arquitectura conforme al sistema anterior a la entrada en vigor del EEES (CG 47/02 2014).
Nota 2: Acuerdo núm. 64/2014 del Consejo de Gobierno por el cual se aprueba el procedimiento i los criterios de valoración de los requisitos académicos de admisión al doctorado con estudios extranjeros no homologados (CG 25/03 2014).
Marco normativo
Criterios de admisión y valoración de méritos
Requisitos específicos de admisión
Las titulaciones que tienen acceso directo a nuestro Programa de Doctorado (y no requieren complementos de formación) son:
• Máster en Ingeniería Agronómica (UdL-UPC-URV-UdG)
• Máster en Acuicultura (UPC-U. de Barcelona)
• Máster en Mejora Genética Vegetal (UPC-U. Politécnica de Valencia)
Los graduados e ingenieros deberán acreditar haber cursado los créditos necesarios en un máster universitario.
A los alumnos se les exigen conocimientos mínimos de inglés de nivel B2 (Vantage) del Marco de Referencia Europeo, equivalente al título First Certificate in English (FCE) del British Council.
Únicamente si los estudiantes que deseen ser admitidos solicitan un tema específico de tesis doctoral, estos serán dirigidos por el coordinador o la coordinadora al correspondiente grupo de investigación, para garantizar la viabilidad del trabajo y asignarles el tutor/director o la tutora/directora más idóneo para llevar a cabo la dirección de dicha tesis. En estos casos, la admisión se realiza atendiendo a las observaciones del tutor/director o la tutora/directora propuesto. En la siguiente reunión, la Comisión Académica del Programa de doctorado (CAPD) debe ratificar la admisión, el tutor/director o la tutora/directora asignado y, si corresponde, los complementos de formación necesarios.
A los estudiantes que soliciten la admisión sin tener definida un área de investigación, el coordinador o la coordinadora les informará y orientará, según las posibilidades de los diferentes grupos de investigación vinculados al Programa de Doctorado. Seguidamente el coordinador o la coordinadora informará a la CAPD de la solicitud de admisión recibida y, teniendo en cuenta la formación previa y las expectativas o intereses de los estudiantes, la CAPD decidirá la admisión y asignará un tutor/director o tutora/directora, los cuales propondrán, en caso necesario, la realización de complementos formativos.
Criterios de valoración de méritos y ponderación
De la documentación aportada en cada solicitud de admisión se tendrá en consideración, en primer lugar, que exista una concordancia evidente entre la formación académica de los alumnos y el área de investigación en la que estos soliciten confeccionar la tesis. Con una importancia parecida, se valora su expediente académico y la posibilidad de obtener financiación a través de una beca. En tercer lugar, se pondera su experiencia investigadora previa, así como su motivación y disponibilidad. Finalmente, se valoran positivamente otros conocimientos de idiomas además del inglés.
Para realizar una valoración objetiva, podemos cuantificar estos parámetros de la siguiente forma:
• Ponderación de la concordancia formación académica/área investigación: 30%.
• Ponderación del expediente académico: 35%.
• Ponderación de la motivación: 10%.
• Ponderación del conocimiento de otros idiomas: 10%.
• Ponderación de la experiencia investigadora: 15%.
Complementos formativos
La Comisión Académica del programa podrá exigir que deban superarse complementos de formación específicos. En ese caso, realizará un seguimiento de los complementos de formación cursados y establecerá los criterios convenientes para limitar su duración.
Los complementos serán de formación investigadora, pero nunca podrá exigirse a los doctorandos la matrícula de una cantidad igual o superior a 60 ECTS (en la normativa académica de los estudios de doctorado figura que los complementos podrán ser también de formación transversal, pero está prevista su modificación para asociar dichos complementos exclusivamente a créditos de investigación, especialmente para el caso en que esté previsto el acceso al doctorado con un grado de 300 ECTS).
Teniendo en cuenta el documento de actividades de los doctorandos, la Comisión Académica del programa podrá proponer medidas complementarias a las que establece la normativa que conduzcan a la desvinculación de los doctorandos que no alcancen los criterios establecidos.
En el caso del Programa de Doctorado Tecnología Agroalimentaria y Biotecnología, la Comisión Académica considera que, con los requisitos de acceso antes mencionados, no se requiere la realización de complementos de formación adicionales.
Si la CAPD o el tutor/director o la tutora/directora asignados consideran que algún o alguna estudiante de doctorado debe realizar complementos de formación, y atendiendo a la multidisciplinariedad de nuestro doctorado, estos se programarán básicamente en los programas de máster universitario en las áreas de ingeniería de biosistemas, medio ambiente y sostenibilidad y recursos naturales, en el Máster Universitario de Ingeniería Biomédica, el Máster Universitario en Ingeniería Química u otros afines teniendo en cuenta la línea de investigación en la cual se enmarque la tesis doctoral de esos estudiantes, su trayectoria y sus estudios previos, así como los complementos de formación que necesiten.
Periodo de matrícula de los nuevos doctorandos
Entre septiembre y abril.
Más información en la sección de matrícula para nuevos doctorandos
Periodo de matrícula
El establecido por la Escuela de Doctorado.
Seguimiento y evaluación del doctorando
Procedimiento para la elaboración y defensa del plan de investigación
El doctorando o doctoranda debe elaborar un plan de investigación, antes de finalizar el primer año, que se incluirá en el documento de actividades del doctorando o doctoranda. Este plan, que podrá ser mejorado a lo largo de los estudios de doctorado, deberá ser avalado por el tutor o tutora y por el director o directora, y deberá incluir la metodología que se utilizará, así como los objetivos que se desean alcanzar con la investigación.
Como mínimo una de las evaluaciones anuales ha de prever una exposición y defensa pública del plan de investigación y del estado del trabajo realizado ante un tribunal compuesto por tres doctores o doctoras, de acuerdo con lo que determine cada comisión académica. Dicho tribunal emitirá un acta con la calificación de satisfactorio o no satisfactorio. La evaluación positiva del plan de investigación es un requisito indispensable para continuar en el programa de doctorado. En caso de evaluación no satisfactoria, el doctorando o doctoranda dispondrá de un plazo de seis meses para elaborar y presentar un nuevo plan de investigación, que será evaluado por la comisión académica del programa de doctorado.
Esta misma comisión se encargará de evaluar anualmente el plan de investigación, así como el resto de evidencias incluidas en el documento de actividades del doctorando o doctoranda. Dos evaluaciones consecutivas no satisfactorias del plan de investigación comportarán la baja definitiva del programa.
En caso de que el doctorando o doctoranda cambie de tema de tesis deberá presentar un nuevo plan de investigación.
Actividades formativas del programa
Actividad: Tutoría.
Horas: 288.
Carácter: obligatoria.
Actividad: Movilidad.
Horas: 480.
Carácter: optativa.
Actividad: Evaluación derivada del seguimiento del DAD y del plan de investigación.
Horas: 4.
Carácter: obligatoria.
Actividad: Formación en habilidades informacionales.
Horas: 1,5.
Carácter: optativa.
Actividad: Metodología de la investigación.
Horas: 12.
Carácter: optativa.
Actividad: Innovación y creatividad.
Horas: 8.
Carácter: optativa.
Actividad: Habilidades lingüísticas y de comunicación.
Horas: 18.
Carácter: optativa.
Actividad: Cursos y seminarios.
Horas: 40.
Carácter: optativa.
Actividad: ‘Workshops’.
Horas: 10.
Carácter: optativa.
Actividad: Publicaciones.
Horas: 150.
Carácter: obligatoria.
Antes de depositar la tesis los estudiantes de doctorado han de justificar al menos un artículo como primer autor, publicado o aceptado, en revista con índice de impacto.
Procedimiento de asignación de tutor y director de tesis
La comisión académica del programa asignará un director o directora de tesis a cada doctorando o doctoranda en el momento de la admisión o en la primera matrícula, según el compromiso de dirección de la resolución de admisión al programa.
El director o directora de tesis es la persona responsable de la coherencia e idoneidad de las actividades de formación, del impacto y la novedad en su campo de la temática de la tesis doctoral y de la guía en la planificación y su adecuación, en su caso, a la de otros proyectos y actividades donde se inscriba el doctorando o doctoranda. Por norma general, el director o directora de la tesis será un profesor o profesora o un investigador o investigadora miembro de la Universitat Politècnica de Catalunya que posea el título de doctor o doctora y experiencia investigadora acreditada. Este concepto incluye al personal doctor de las entidades vinculadas a la UPC, según la decisión del Consejo de Gobierno, y de institutos de investigación adscritos a la UPC, de acuerdo con los respectivos convenios de colaboración y de adscripción. Cuando el director o directora es personal de la UPC también actúa como tutor o tutora.
Aquellos doctores o doctoras a los que, por razón de la su relación contractual o la entidad de adscripción, no les sean de aplicación los conceptos anteriores, deberán recibir un informe positivo de la Comisión Permanente de la Escuela de Doctorado de la UPC para poder formar parte del programa de doctorado como investigador o investigadora con investigación acreditada.
La comisión académica del programa de doctorado podrá aprobar la designación de un doctor o doctora experto que no pertenezca a la UPC como director o directora. En ese caso, será necesaria la autorización previa de la Comisión Permanente de la Escuela de Doctorado de la UPC, así como la propuesta de un doctor o doctora con experiencia investigadora acreditada de la UPC, que actuará como codirector o codirectora o, en caso de que no exista, como tutor o tutora.
El director o directora de tesis podrá renunciar a la dirección de la tesis doctoral, siempre que concurran razones justificadas apreciadas per la comisión. En ese caso, la comisión académica del programa de doctorado asignará al doctorando o doctoranda un nuevo director o directora.
La comisión académica del programa de doctorado, una vez oído el doctorando o doctoranda, podrá modificar el nombramiento del director o directora de tesis en cualquier momento del período de realización del doctorado, siempre que concurran razones justificadas.
En caso de que existan motivos académicos que lo justifiquen (interdisciplinariedad temática, programas conjuntos o internacionales, etc.) y que la comisión académica del programa lo acuerde, se podrá asignar un codirector o codirectora de tesis adicional. El director o directora y el codirector o codirectora tendrán las mismas competencias y el mismo reconocimiento académico.
El número máximo de supervisores que puede tener una tesis doctoral es de dos: un director o directora y un codirector o codirectora.
Para tesis en régimen de cotutela y de doctorado industrial, en caso de que sea necesario y esté establecido por el convenio, se podrá acordar no aplicar ese número máximo. No obstante, el número máximo de directores o directoras que pueden pertenecer a la UPC es de dos.
Permanencia
La duración de los estudios de doctorado será de un máximo de cuatro años a tiempo completo, a partir de la fecha de la primera matrícula del doctorando o doctoranda en el programa hasta la fecha del depósito de la tesis doctoral. La comisión académica del programa de doctorado puede autorizar la realización de los estudios de doctorado a tiempo parcial. En ese caso, los estudios tendrán una duración máxima de siete años desde la fecha de la primera matrícula en el programa hasta la fecha del depósito de la tesis doctoral. Al efecto del cómputo de esos plazos, se considerará que la fecha del depósito es la del inicio del periodo de exposición pública de la tesis.
En caso de que el doctorando o doctoranda tenga un grado de discapacidad igual o superior al 33 %, la duración de los estudios de doctorado será de un máximo de seis años a tiempo completo y de nueve años a tiempo parcial.
Antes de que finalicen los plazos mencionados en el apartado anterior, si no se ha presentado la solicitud de depósito de la tesis, la comisión académica del programa de doctorado, previa solicitud del doctorando o doctoranda, podrá autorizar la prórroga de ese plazo por un año más, en las condiciones establecidas en el programa de doctorado correspondiente.
Baja del programa de doctorado
Son motivo de baja de un programa de doctorado:
- La solicitud motivada del doctorando o doctoranda de la baja del programa.
- No haber formalizado la matrícula anual en un curso académico y tampoco haber solicitado su interrupción transitoria.
- No haber formalizado la matrícula anual en la fecha siguiente a la de finalización de la autorización de interrupción transitoria o baja acreditada.
- Obtener una reevaluación negativa después del plazo fijado por la CAPD para subsanar las carencias que dieron lugar a una evaluación negativa.
- Tener un expediente disciplinario con una resolución de desvinculación parcial o definitiva de la UPC.
- La denegación de la solicitud de prórroga, de acuerdo con lo establecido por el artículo 3.3 de la presente normativa.
- No haber presentado el plan de investigación en el plazo establecido por el artículo 8.2 de la presente normativa.
- Haber agotado el plazo máximo para finalizar los estudios de doctorado, de acuerdo con lo regulado por el artículo 3.4 de la presente normativa.
La baja del programa implicará la no continuidad del doctorando o doctoranda en el programa y el cierre del expediente académico. No obstante, el doctorando o doctoranda podrá solicitar su readmisión a la comisión académica del programa, que, de acuerdo con la situación y los criterios establecidos en la normativa, volverá a valorar su acceso.
La baja por agotamiento del plazo máximo de permanencia y la baja como consecuencia de la evaluación no satisfactoria implican que el doctorando o doctoranda no podrá acceder al mismo programa de doctorado hasta que haya transcurrido un mínimo de dos años a partir de la fecha en la que causó baja, según lo regulado por los artículos 3.4 y 9.2 de la presente normativa, respectivamente.
Marco normativo
Recursos de aprendizaje
El Programa de Doctorado cuenta con instalaciones cientificotécnicas suficientes para garantizar el desarrollo de las tesis que son admitidas y matriculadas en este.
En el Campus del Baix Llobregat la biblioteca está ubicada en el edificio de servicios del campus. Su acceso es por la planta baja y su web es https://bibliotecnica.upc.edu/bcbl. Su objetivo principal es satisfacer las necesidades puntuales, presenciales y virtuales, de información técnica y científica, de aprendizaje, de investigación y de formación continuada.
El Departamento dispone de catorce laboratorios de investigación, doce en el Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (Campus del Baix Llobregat) y dos en el Departamento de Ingeniería Química (Campus de Terrassa y Campus Diagonal Sud). Entre ellos hay laboratorios de análisis químico y bioquímico instrumental (HPLC, espectroscopia UV-VIS, absorción atómica, infrarrojos, texturómetro, etc.), laboratorios de biología celular y molecular (cabinas de flujo laminar, incubadoras de CO₂, etc.), Laboratorio de Microbiología, Laboratorio de Análisis Sensorial y Cata de Productos, Laboratorio de Sanidad Vegetal, Laboratorio de Tratamiento de Residuos y Física de Suelos, Laboratorio de Acuicultura y Laboratorio de Modelización Molecular. Todos los laboratorios están dotados, además, de su instrumentación específica en función del área temática, con instalaciones básicas de gases, recogida de residuos selectiva, climatización, conexión a red…
El Programa de Doctorado también dispone de la estación experimental: Unidad de Investigación en Ingeniería de Sistemas Biológicos y Agricultura Periurbana (Agrópolis), situada a unos 5 kilómetros del Campus Universitario, con una extensión de 10 hectáreas y un edificio de servicios generales. Esta estación experimental es plenamente operativa y dispone de los servicios generales (riego, comunicaciones, invernadero…), que permiten el desarrollo de todos los ensayos de campo asociados con las tesis experimentales del área agrícola.
Tesis Doctorales
Listado de tesis autorizadas para defensa
Última actualización: 21/12/2024 05:45:09.
Listado de tesis en depósito
- FULLANA PONS, AÏDA MAGDALENA: Management strategies of Meloidogyne-resistant plant germplasm to avoid virulence selectionAutor/a: FULLANA PONS, AÏDA MAGDALENA
Tesis completa: (contacta con la Escuela de Doctorado para confirmar que eres un doctor acreditado y obtener el enlace a la tesis)
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Normal
Fecha de depósito: 16/12/2024
Fecha de FINAL de depósito: 09/01/2025
Director/a de tesis: SORRIBAS ROYO, FRANCISCO JAVIER | GINÉ BLASCO, ARIADNA
Tribunal:
PRESIDENT: CASTILLO CASTILLO, PABLO
SECRETARI: SERRANO PORTA, LIDIA
VOCAL: MORTON JUANEDA, ANA
VOCAL: HELDER, JOHANNES
VOCAL: PISA MATA DA CONCEIÇÃO, ISABEL LUCI
Resumen de tesis: Durante el desarrollo de la tesis doctoral se realizaron varios estudios con objeto de conocer el potencial de la resistencia vegetal para la gestión de Meloidogyne en cultivos hortícolas sin favorecer la selección de poblaciones virulentas en los germoplasmas resistentes utilizados. Concretamente: i) el efecto de la rotación de germoplasma resistente durante 3 campañas agrícolas; ii) el efecto de Solanum torvum como portainjerto de tomate como método de alternar fuentes de resistencia en situaciones de monocultivo; iii) la capacidad de inducir resistencia por míridos zoofitófagos en germoplasma de tomate susceptible al nematodo para disminuir la frecuencia de uso de germoplasma resistente; y iv) la respuesta de potenciales portainjertos de melón y pepino o sandía frente a especies de cuarentena en España como posible herramienta de gestión en caso de que se encuentren y no sean erradicadas. Los resultados obtenidos han mostrado que: i) la secuencia de rotación con germoplasma resistente (tomate injertado (inj.) en ‘Brigeor’-melón inj. en Cucumis metuliferus- pimiento inj. en ‘Oscos’-sandía inj. en Citrullus amarus-tomate resistente cv. Caramba) cultivadas en parcelas infestadas por una población de M. incognita avirulenta (Avi) o parcialmente virulenta (Vi) al gen Mi1.2 de resistencia en tomate redujo la densidad de la población Avi un 94% y la de Vi por debajo del nivel de detección. La producción acumulada fue de 1.5 y 2.4 veces mayor en las parcelas infestadas por Avi y Vi, respectivamente, respecto la rotación con germoplasma susceptible. La población Avi no adquirió virulencia a ninguno de los germoplasmas resistentes utilizados en la rotación; ii) la severidad de la enfermedad y la reproducción del nematodo en los tomates injertados en S. torvum se redujeron 8.6 y 56 veces, respectivamente, comparado con el tomate sin injertar, y la producción fue de hasta un 87% mayor a densidades superiores a 1 J2/cm3 de suelo. La resistencia de S. torvum se mantuvo inalterada después de tres cultivos consecutivos; iii) la exposición del tomate susceptible a 15 ninfas/planta de Nesiodiocoris tenuis o Macrolophus pygmaeus durante 24h antes del trasplante así como el compuesto volátil (Z)-3-hexenil propanoato que emiten las plantas de tomate picadas por los mismos, reducen la capacidad reproductora del nematodo hasta un 60, 70 y 45% respectivamente; y iv) Cucumis metuliferus fue inmune a M. chitwoodi, muy resistente a M. enterolobii y resistente a M. luci. Citrullus amarus varió entre resistente a moderadamente resistente a M. chitwoodi y M. enterolobii, y resistente a M. luci.Los resultados de estos estudios proporcionan información valiosa para el control del nematodo, incluso en escenarios en los que coexisten especies y/o poblaciones virulentas a determinados genes de resistencia, los cuales son cada vez más comunes en las áreas de producción.
Última actualización: 21/12/2024 05:30:21.
Listado de tesis defendidas por año
- JIMENEZ MEZA, MARTIN FRANCISCO: Estudio de matrices de pectina modificada y bis-glicinato ferroso, para su aplicación en la fortificación de alimentos.Autor/a: JIMENEZ MEZA, MARTIN FRANCISCO
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Normal
Fecha de lectura: 20/06/2024
Director/a de tesis: SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS | ÁLVAREZ BARRETO, JOSÉ FRANCISCOTribunal:
PRESIDENT NO PRESENCIAL: SOSA DEL CASTILLO, DAYNET
SECRETARI: PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT
VOCAL NO PRESENCIAL: SALDO PERIAGO, JORDI
Resumen de tesis: Se desarrollaron matrices coloidales de pectina nativa y oxidada para mejorar la biodisponibilidad del hierro a través del tracto digestivo. El bisglicinato ferroso (Gly-Fe), obtenido por precipitación de la quelación de glicina a Fe2+, se mezcló con pectina cítrica nativa y oxidada con peróxido, y posteriormente se liofilizó. Los controles incluyeron matrices con hierro y glicina sin quelación. Las muestras resultantes se caracterizaron mediante FTIR, SEM y TGA/DSC antes y después de la digestión in vitro, que se realizó en fluidos simulados salivales, gástricos e intestinales. Durante estas digestiones se evaluó la capacidad de hinchamiento y la liberación de hierro. Todas las formulaciones de matriz fueron porosas y, si bien la oxidación de la pectina no alteró la estructura, cambió sus propiedades, aumentando la estabilidad térmica, probablemente debido a un mayor número de posibilidades de interacción a través de los grupos carbonilo generados durante la oxidación. Esto también dio como resultado una menor capacidad de hinchamiento, observándose una mayor estabilidad cuando se usaba el complejo quelado. Se encontró mayor hinchamiento en los fluidos gástricos e intestinales. La oxidación de la pectina también incrementó la retención de la forma quelada, al contrario de lo que se observó con el hierro no quelado. Por lo tanto, existe un efecto importante de la oxidación de pectina combinada con hierro en forma de bisglyscinato ferroso sobre la estabilidad de la matriz y la liberación de hierro a través del tracto digestivo. Estas matrices podrían potencialmente mejorar la biodisponibilidad del hierro, disminuyendo los cambios organolépticos en los alimentos fortificados con hierro.
- KHALIL, REINE: The Use of of Insects as Sustainable Food Ingredients: Future Perspectives and Consumers’ Preferences Autor/a: KHALIL, REINE
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Convenio Cotutela
Fecha de lectura: 01/07/2024
Director/a de tesis: KALLAS CALOT, ZEIN | HADDARA, AMIRA | PUJOLA CUNILL, MONTSERRATTribunal:
PRESIDENT: MESIAS DÍAZ, FRANCISCO JAVIER
SECRETARI: ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL
VOCAL: SERHAN, MIREILLE
Resumen de tesis: Los actuales sistemas de producción de alimentos se enfrentan a múltiples dificultades relacionados con el uso ineficiente de los recursos naturales, el aumento de la población y las consecuencias del cambio climático. Para atender la creciente demanda de proteínas alimentarias, es necesario introducir fuentes de proteínas más sostenibles, como los insectos comestibles. Los insectos comestibles presentan una oportunidad prometedora, teniendo en cuenta su uso eficiente de los recursos naturales y su contenido relativamente alto en proteínas. Sin embargo, es fundamental evaluar las preferencias de los consumidores por esta nueva fuente de proteínas, debido al generalizado desconocimiento por parte de los consumidores. El objetivo general de esta tesis es explorar las preferencias de los consumidores por productos específicos a base de insectos. En primer lugar, se investigó la disposición al consumo (DCC) de mermelada y yogur enriquecidos con proteína de insecto en Cataluña, España, tanto antes como durante el confinamiento por COVID-19. Los resultados mostraron una reducción significativa de la DCC de los productos enriquecidos con proteína de insecto durante el confinamiento. Los resultados indicaron que variables como la edad, la conciencia medioambiental, el nivel de ingresos, la atención a los anuncios, la importancia del origen y el comportamiento de compra en línea influyeron en el DCC. Asimismo, durante el confinamiento fueron significativas las variables como contraer el virus, cumplir las restricciones y estar informado sobre los síntomas.En segundo lugar, se estimó la disposición a pagar (DAP) por el yogur enriquecido con proteínas de insectos. Los factores determinantes se analizaron mediante el Heckman sample selection model. Se recogieron datos de 1.909 consumidores de Cataluña, España. Los resultados del estudio indicaron que el 55,7% de los consumidores estaban inclinados a comprar el producto con un sobreprecio medio del 24% sobre el precio estándar del yogur. Los resultados del estudio también revelaron que los factores sociodemográficos influían en la decisión de compra, junto con la importancia de los atributos local, ecológico y precio.Después de eso, se desarrolló un snack con contenido alto en proteínas con ingredientes a base de harina de insectos, conocido como " bolitas proteicas", y se evaluaron sus distintas propiedades. Se prepararon cuatro formulaciones introduciendo dos fuentes de proteínas (proteína de leche y harina de grillo de Acheta domesticus) y dos sabores (chocolate y algarroba). Además, se evaluó una bolita proteica disponible en el mercado. Los resultados indican la compatibilidad de la harina de grillo y el polvo de algarroba en un snack con alto contenido en proteínas sin comprometer considerablemente las propiedades sensoriales del producto. Además, se evaluaron los perfiles sensoriales de las muestras mediante el método Flash Profile. Tras la caracterización de las formulaciones desarrolladas, fueron evaluadas por usuarios de gimnasios mediante una prueba de uso en el hogar. La aceptabilidad sensorial de las muestras de grillo fue ligeramente inferior a la de las muestras de leche y del comercial, principalmente en relación con su sabor. Los resultados revelaron la existencia de un segmento significativo de consumidores dispuestos a comprar las muestras de grillos (69,0-69,8%); sin embargo, a un precio rebajado en comparación con el precio de venta de la muestra comercial. Las actitudes relacionadas con los alimentos como las relacionadas con el medio ambiente, la salud y la disposición a probar nuevos alimentos, influyeron significativamente en la decisión de compra; sin embargo, el mayor efecto se debió a la aceptabilidad sensorial. Los resultados de esta tesis pueden orientar el diseño, las estrategias de precios y las campañas de marketing de nuevos productos con ingredientes de insectos para promover la expansión de este sector.
- ORTEGA RIOJA, PAULA: Assessment of different strategies to reduce environmental fungicide contamination in vineyardsAutor/a: ORTEGA RIOJA, PAULA
Enlace a la tesis: http://hdl.handle.net/10803/691489
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Compendio de publicaciones
Fecha de lectura: 12/03/2024
Director/a de tesis: GIL MOYA, EMILIO | MATAMOROS MERCADAL, VÍCTORTribunal:
PRESIDENT: VOLTZ, MARC IVES
SECRETARI: IZQUIERDO FIGAROLA, JORDI
VOCAL: DOUZALS, JEAN PAUL
Resumen de tesis: El cultivo de la vid tiene una rica historia en la región europea. Para garantizar su producción, se ha confiado tradicionalmente en el uso de productos fitosanitarios (PPP) para el control de plagas y enfermedades. Uno de los mayores retos a los que se enfrenta el viñedo es Plasmopara viticola, comúnmente conocido como mildiu. Tradicionalmente, para combatir esta enfermedad se han utilizado fungicidas a base de cobre. Aunque hoy en día también existen productos de síntesis química y de origen biológico, el cobre sigue siendo la opción más utilizada. Sin embargo, se ha observado que su uso prolongado puede causar contaminación ambiental, especialmente en el suelo y las aguas. Por ello, el uso de productos fitosanitarios en la agricultura es actualmente motivo de gran preocupación debido a los riesgos que plantean tanto para el medio ambiente como para la salud humana. Su uso prolongado y, en ocasiones, abusivo o descuidado, ha hecho saltar las alarmas en la Unión Europea.Este proyecto de investigación doctoral se ha centrado en la búsqueda de soluciones alternativas para reducir la contaminación causada por fungicidas en la vid desde diferentes ángulos, desde la mitigación hasta la prevención. En primer lugar, la tesis doctoral explora el impacto de los cultivos de cobertura en la reducción de la lixiviación de plaguicidas a las aguas subterráneas y el papel de las franjas de protección vegetadas en la reducción de la escorrentía a los cursos de agua superficiales. En segundo lugar, evalúa el potencial de la vegetación para degradar estos productos en distintos medios edáficos, incluidos sus productos de transformación. En tercer lugar, este trabajo implica el desarrollo y la evaluación de un producto microencapsulado de cobre que mejora la deposición y, por tanto, reduce la cantidad de cobre necesaria en los tratamientos fitosanitarios. Por último, en la cuarta fase, se evalúan los factores que influyen en la adopción por parte de los agricultores de los biopesticidas como producto alternativo a los fungicidas de cobre. Este trabajo demuestra que las tres alternativas propuestas se han mostrado como estrategias potenciales para reducir la contaminación.Los hallazgos presentados en esta tesis demuestran resultados prometedores. Los cultivos de cobertura y las bandas de vegetación son estrategias eficaces para reducir la contaminación de las aguas subterráneas y del suelo resultante de la aplicación de fungicidas, debido a su capacidad para degradar los compuestos contaminantes. La vegetación acelera la cinética de degradación de los fungicidas en el suelo y de sus productos de transformación. El producto microencapsulado evaluado, permite aumentar la eficacia durante la aplicación en pulverización, generando una reducción potencial de cobre. Asimismo, se ha detectado que el conocimiento de la legislación del cobre es crucial para la introducción de productos fitosanitarios biológicos como alternativa a los fungicidas químicos o de cobre. Todas estas estrategias pueden combinarse para lograr un impacto aún mayor en diferentes niveles de actividades de aplicación de pulverización. Es necesario seguir investigando para lograr el menor impacto ambiental y producir alimentos más seguros de forma más sostenible.
- OSORIO PEÑA, MANUEL OCTAVIO: Development of concentrated beer products by applying freeze concentration technologyAutor/a: OSORIO PEÑA, MANUEL OCTAVIO
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Convenio Cotutela
Fecha de lectura: 05/04/2024
Director/a de tesis: HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARDO | MORENO MORENO, FABIAN LEONARDO | RUIZ PARDO, RUTH YOLANDATribunal:
PRESIDENT: NAKAGAWA, KYUYA
SECRETARI: ORELLANA PALMA, PATRICIO
VOCAL: PRUDÊNCIO, ELANE SCHWINDEN
Resumen de tesis: La cerveza es un producto de importancia en el campo económico, siendo considerada como la bebida alcohólica más popular en el mundo. También se trata de un producto en el cual se presentan innovaciones constantemente, siendo un mercado potencial para el desarrollo de nuevos productos y procesos, principalmente de aquellos que buscan resaltar cualidades como el flavour, o la calidad de las mismas, como ocurre, por ejemplo, con las bebidas concentradas. Sin embargo, se debe elegir con precaución la técnica a aplicar, puesto que son varios los compuestos volátiles de la cerveza que se podrían perder al aplicar un tratamiento térmico de concentración, generando perdida en la calidad del producto, pues se ha demostrado que dichos compuestos están directamente relacionados con el perfil sensorial de la cerveza. Una técnica que ha presentado buenos resultados en concentración de solutos y conservación de propiedades (sensoriales y de bioactividad) es la crioconcentración, la cual ha mostrado ser una técnica viable para varias matrices líquidas alimenticias, como jugos, vinos, lácteos y extractos de café, y no alimenticias, como los tratamientos de aguas. Por medio de este trabajo se buscó analizar la aplicación de crioconcentración progresiva agitada y en bloque, en diferentes tipos de cerveza. Para ello, en una primera instancia se estudió el efecto de una técnica conocida de crioconcentración, como lo es la película descendente, sobre el perfil sensorial de una cerveza comercial, para después realizar un comment analysis para así elegir las cervezas artesanales que se usaron en posteriormente. Finalmente se desarrollaron modelos de tiempo versus fracción de hielo para estas cervezas en la técnica de crioconcentración progresiva agitada. Posteriormente, se evaluaron los cambios en la composición fisicoquímica de tres tipos de cervezas antes y después de la aplicación de las técnicas progresiva agitada y de bloque, encontrando efectos significativos de variables operativas. Adicionalmente, se realizó un análisis de componentes volátiles por medio de una cromatografía de gases acoplada a un espectro de masas, evaluando las cervezas originales, los líquidos concentrados y las fracciones más diluidas en cada técnica, encontrando diferencias significativas en la composición relativa de los compuestos a través de su porcentaje de área de los cromatogramas. Finalmente, se realizaron análisis sensoriales de las fracciones evaluadas, por medio de un análisis multidimensional, evaluando la intensidad de descriptores de aroma, sabor y sensación de cada muestra, encontrando variaciones en los perfiles sensoriales y correlacionando dichos cambios con los cambios en los parámetros fisicoquímicos y de la composición relativa de volátiles. El documento se estructura en nueve capítulos, destacando generalidades, objetivos y estructura en los primeros tres capítulos, mientras que los capítulos cuatro al seis presentan resultados detallados. Finalmente, los capítulos siete y ocho muestran los resultados principales y las conclusiones generales del proyecto, resaltando la relevancia y viabilidad de la crioconcentración en la mejora y conservación de la calidad sensorial de la cerveza, develando el potencial para desarrollar nuevos productos concentrados de cerveza.
- VASQUEZ CASTILLO, FLOR DE MARIA: Crioconcentración en Bloque para Jugo de Granada (Punica granatum L.)Autor/a: VASQUEZ CASTILLO, FLOR DE MARIA
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Normal
Fecha de lectura: 01/10/2024
Director/a de tesis: HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARDO | ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABELTribunal:
PRESIDENT: IBARZ RIBAS, ALBERT
SECRETARI: DANTAS, ADRIANA
VOCAL: FERRANDO COGOLLOS, M. MONTSERRAT
Resumen de tesis: Uno de los desafíos globales apremiantes de la industria alimentaria es garantizar la seguridad alimentaria para una población en rápido crecimiento. Los enormes problemas de la escasez de agua, el cambio climático y los altos costos de la energía constituyen barreras para lograr este objetivo crucial. Esto, junto con las preferencias de los consumidores modernos que priorizan alimentos saludables y asequibles, ha estimulado a los investigadores al desarrollo de tecnologías que preserven los componentes bioactivos y defiendan la sostenibilidad ambiental.La granada es una fruta de alto valor nutricional debido a sus compuestos bioactivos. El jugo de granada (PJ) se consume ampliamente por su agradable sabor y sus propiedades beneficiosas para la salud. Existen diferentes variedades de granada. La variedad 'Wonderful' es la más consumida por sus características organoléptica y excelente actividad antioxidante. Un sector en crecimiento en la industria alimentaria es la producción de concentrados de zumos de frutas. Los jugos de frutas contienen en su mayoría entre 8% y 16% p/p de sólidos solubles totales, son costosos de envasar, almacenar durante largos períodos y de transportar a largas distancias. Por lo tanto, es deseable eliminar parte o toda el agua de tales líquidos. Los concentrados de jugo de fruta son productos semiacabados valiosos para la producción de jugos de fruta, bebidas, etc., ya que proporcionan estabilidad microbiológica y permiten economía en el envasado, transporte y distribución del producto.La crioconcentración, es una técnica amigable con el medio ambiente, con el que se obtiene un concentrado de alta calidad porque el proceso ocurre a bajas temperaturas, lo que ayuda a la conservación de los componentes bioactivos del jugo, adicionalmente se puede recuperar el contenido de agua. Entre las diferentes técnicas de crioconcentración, destaca por su sencillez y buenos resultados la crioconcentración en bloque. Sin embargo, las investigaciones realizadas hasta ahora han utilizado varias etapas para mejorar estos parámetros y en especial la recuperación de solutos (SY).El objetivo de esta tesis es obtener un proceso de crioconcentración en bloque en una sola etapa para el jugo de granada, con la finalidad de mejorar la SY, y por ende la concentración de sus componentes bioactivos.En primer lugar, se comparó el método de crioconcentración en bloque asistida por vacío (VABC) con el método de crioconcentración en bloque asistida por centrifugación (CABC). En estos ensayos realizados a tiempos cortos se obtuvieron índice de concentración (CI) moderados, siendo la SY mejor en el método CABC que en el VABC, pero inferiores al 60%.Con la mira en el objetivo, se ensayó el método V-CABC, una combinación del método en centrifugación y vacío, lográndose mejorar el CI hasta 3,8 y SY cercano a 70%. Adicionalmente se cuantificaron los compuestos fenólicos totales (TPC) de los concentrados, que se incrementaron hasta casi 5 veces con respecto a la muestra inicial.Finalmente, se utilizó el método de crioconcentración en bloque asistido por centrifugación y filtración (F-CABC), alcanzando un CI moderado (3,2), y una SY elevada, próximo al 90%. Además, se logró concentrar más de 3 veces los compuestos bioactivos y 2 veces la capacidad antioxidante.La investigación realizada en esta tesis, aporta importantes conocimientos útiles para el sector de jugos de frutas, en especial de concentrados de jugo de granada y para los científicos especializados en el área de la crioconcentración. Los resultados obtenidos pueden orientar en el diseño de productos en base a concentrado de jugo de granada, procesos y equipos de crioconcentración para promover la expansión de este sector. De forma general si se quiere obtener una alta SY y eficiencia (Eff) con un moderado CI e índice de concentración de TPC (TPCI), se recomienda la técnica de F-CABC. En cambio, para obtener mayor CI y TPCI, y moderada SY se recomendaría el método V-CABC.
- XUN, LU: Towards a sustainable use of plant protection products in orchards: implementation of canopy-adapted spray technology and new developments for spray efficiency evaluationAutor/a: XUN, LU
Enlace a la tesis: http://hdl.handle.net/10803/692985
Programa: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGÍA
Departamento: Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología (DEAB)
Modalidad: Compendio de publicaciones
Fecha de lectura: 11/03/2024
Director/a de tesis: GIL MOYA, EMILIOTribunal:
PRESIDENT NO PRESENCIAL: GARCIA RAMOS, FRANCISCO JAVIER
SECRETARI: SANCHEZ SANCHEZ, ELENA
VOCAL: GRELLA, MARCO
Resumen de tesis: La aplicación de productos fitosanitarios (PF) es una de las soluciones más ampliamente utilizadas para controlar de manera efectiva plagas y enfermedades durante la gestión de las plantaciones frutales, garantizando el rendimiento y la producción de frutas. Los agricultores suelen tender a aplicar un exceso de pulverización con una alta tasa de volumen para asegurar la eficacia biológica, a pesar de la gran variabilidad en la estructura de los árboles y el volumen de vegetación debido al tipo de cultivo y la etapa de crecimiento. Esta aplicación convencional ineficiente produce enormes pérdidas fuera del objetivo, lo que provoca no solo el desperdicio de PF y agua aplicada, sino también efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente. Los efectos adversos de las aplicaciones de productos agroquímicos han suscitado grandes preocupaciones públicas sobre el uso seguro de los plaguicidas. Para abordar este problema, la recientemente publicada Estrategia De la Granja a la mesa (Farm to Fork Strategy) propuso dos objetivos ambiciosos relacionados con el uso de PF en Europa: reducir en un 50% el uso global y el riesgo tanto de productos fitosanitarios de síntesis (químicos) como de los más peligrosos para 2030. Dada la gran utilización de PF en huertos y la complejidad de las características de la vegetación objetivo, la optimización de la aplicación de pulverización en plantaciones frutales será una parte importante y también un desafío importante para lograr el uso sostenible de los productos fitosanitarios.La aplicación convencional de pulverización en cultivos frutales puede mejorarse en diferentes aspectos para un uso más seguro y efectivo de los productos fitosanitarios. Ajustar adecuadamente la dosis para determinar la cantidad real aplicada es una medida importante para aumentar la eficiencia de la aplicación. Además, seguir las mejores prácticas de gestión para optimizar la estructura del pulverizador y los parámetros de trabajo para que coincidan con las características del objetivo pueden mejorar la deposición del producto en hoja y mitigar las pérdidas fuera del objetivo. Beneficiándose de la detección y caracterización precisa del objetivo mediante el uso de diferentes sensores, la tecnología de aplicación variable (VRA del inglés Variable Rate Application) ha avanzado significativamente en los últimos años, permitiendo ajustes en tiempo real de la tasa de líquido aplicado según las características detectadas de la vegetación. Además, el uso de diversos programas o herramientas de apoyo a la pulverización y herramientas para la toma de decisiones, la evaluación de la calidad de la pulverización y la evaluación de riesgos puede beneficiar en gran medida a los agricultores y usuarios en sus actividades diarias.Aunque existen varios métodos y herramientas disponibles para optimizar la aplicación de productos fitosanitarios, se necesita más investigación para explorar la aplicación de pulverización óptima para escenarios de aplicación específicos, dada la complejidad y variabilidad de las plantaciones frutícolas y la diversidad en la distribución y hábitos de plagas y enfermedades. En este contexto, el objetivo principal de esta tesis doctoral es mejorar las aplicaciones de productos fitosanitarios en plantaciones frutales desde dos perspectivas principales: a) evaluar y cuantificar la mejora potencial de la tecnología de pulverización adaptada a la estructura de la vegetación (aplicación de pulverización optimizada y aplicación de precisión) en el uso de productos fitosanitarios, calidad de pulverización y eficacia biológica a través de pruebas de campo, y b) desarrollar nuevas metodologías para la evaluación de la calidad de la pulverización.
Última actualización: 21/12/2024 06:01:46.
Publicaciones asociadas a las tesis
| AUTOR/A: | KHALIL, REINE |
|---|---|
| Título: | The Use of of Insects as Sustainable Food Ingredients: Future Perspectives and Consumers’ Preferences |
| Fecha lectura: | 01/07/2024 |
| Director/a: | KALLAS CALOT, ZEIN |
| Codirector/a: | HADDARA, AMIRA |
| Codirector/a: | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Impact of COVID-19 Pandemic on Willingness to Consume Insect-Based Food Products in Catalonia Khalil, R.; Kallas, Z.; Haddarah, A.; El Omar, F.; Pujola, M. Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 5.561; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 08/04/2021 Artículo en revista Consumers´ willingness to pay for snacks enriched with insects: A trending and sustainable protein source Khalil, R.; Kallas, Z.; Pujolà, M.; Haddarah, A. Future Foods, ISSN: 2666-8335 (JCR Impact Factor-2023: 0.0 Fecha de publicació: 05/05/2024 Artículo en revista Consumerss willingness to pay for snacks enriched with insect protein: A heckman sample selection approach 31st International Conference of Agricultural Economists Fecha de presentación: 03/08/2023 Presentación de trabajo en congresos Impact of covid-19 pandemic on willingness to consume insect-based food products in Catalonia XIII Congreso de Economía Agroalimentaria: sistemas agroalimentarios sostenibles, innovadores e inclusivos para una sociedad en transformación Fecha de presentación: 01/09/2021 Presentación de trabajo en congresos Impact of COVID-19 pandemic on willingness to consume insect-based food products in Catalonia 31st International Conference of Agricultural Economists Fecha de presentación: 17/08/2021 Presentación de trabajo en congresos Consumer Preferences and Willingness to Pay for Novel Foods Based on Insects PhD Day - CBL Campus Fecha de presentación: 02/06/2023 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | JIMENEZ MEZA, MARTIN FRANCISCO |
| Título: | Estudio de matrices de pectina modificada y bis-glicinato ferroso, para su aplicación en la fortificación de alimentos. |
| Fecha lectura: | 20/06/2024 |
| Director/a: | SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS |
| Codirector/a: | ÁLVAREZ BARRETO, JOSÉ FRANCISCO |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Matrices of native and oxidized pectin and ferrous Bisglycinate and their in vitro behavior through gastrointestinal conditions Jimenez, M.; Viteri, D.; Oña, D.; León, M.; Ochoa, V.; Carpintero, N.; Sepulcre, F.; Álvarez Barreto, José Francisco Colloids and interfaces, ISSN: 2504-5377 (JCR Impact Factor-2022: 0.0 Fecha de publicació: 01/06/2023 Artículo en revista | |
| AUTOR/A: | OSORIO PEÑA, MANUEL OCTAVIO |
| Título: | Development of concentrated beer products by applying freeze concentration technology |
| Fecha lectura: | 05/04/2024 |
| Director/a: | HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARDO |
| Codirector/a: | MORENO MORENO, FABIAN LEONARDO |
| Codirector/a: | RUIZ PARDO, RUTH YOLANDA |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Impact of falling-film freeze concentration in a commercial Lager beer Osorio, M.; Moreno, F.; Hernandez, E.; Ruiz Pardo, Ruth Yolanda Journal of food process engineering, ISSN: 0145-8876 (JCR Impact Factor-2022: 3.0; Quartil: Q3) Fecha de publicació: 04/2023 Artículo en revista Effects of progressive freeze concentration on craft beer: volatile compounds, sensory profile, and physicochemical characteristics Osorio, M.; Moreno, F.; Hernandez, E.; Filomena, A.; Osorio, C.; Ruiz Pardo, Ruth Yolanda Food science & technology, ISSN: 1096-1127 (JCR Impact Factor-2022: 6.0; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 12/2023 Artículo en revista Progressive stirred freeze concentration: effect of operative parameters on vital statistics of beer Osorio, M.; Hernandez, E.; Moreno, F.; Ruiz Pardo, Ruth Yolanda Journal of food process engineering, ISSN: 1745-4530 (JCR Impact Factor-2022: 3.0; Quartil: Q3) Fecha de publicació: 14/02/2024 Artículo en revista | |
| AUTOR/A: | ORTEGA RIOJA, PAULA |
| Título: | Assessment of different strategies to reduce environmental fungicide contamination in vineyards |
| Fecha lectura: | 12/03/2024 |
| Director/a: | GIL MOYA, EMILIO |
| Codirector/a: | MATAMOROS MERCADAL, VÍCTOR |
| Mención: | Mención Internacional |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Formulation for delivering copper in agricultural applications EURECAT Centre Tecnològic Fecha de registro: 26/10/2021 Patente On-Farm evaluation of prescription map-based variable rate application of pesticides in vineyards Campos, J.; Gallart, M.; Llop, J.; Ortega, P.; Ramón Salcedo; Gil, E. Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2019: 2.603; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/01/2020 Artículo en revista Relative efficiencies of experimental and conventional foliar sprayers and assessment of optimal LWA spray volumes in trellised wine grapes Gil, E.; Ramón Salcedo; Ortega, P.; Llop, J.; Campos, J.; Soler, A.; Oliva, J. Pest management science, ISSN: 1526-498X (JCR Impact Factor-2021: 4.462; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 13/01/2021 Artículo en revista Use of cover crops in vineyards to prevent groundwater pollution by copper and organic fungicides. Soil column studies Ortega, P.; Sanchez, E.; Gil, E.; Matamoros Mercadal, Víctor Chemosphere, ISSN: 0045-6535 (JCR Impact Factor-2022: 8.8; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 09/2022 Artículo en revista Use of ultrasound anemometers to study the influence of air currents generated by a sprayer with an electronic control airflow system on foliar coverage. Effect of droplet size Salas, B.; Ramón Salcedo; Ortega, P.; Grella, M.; Gil, E. Computers and electronics in agriculture, ISSN: 0168-1699 (JCR Impact Factor-2022: 8.3; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 11/2022 Artículo en revista Attenuation and soil biodegradation of fungicides by using vegetated buffer strips in vineyards during a simulated rainfall–runoff event Ortega, P.; Escolà Casas, Mònica; Gil, E.; Matamoros Mercadal, Víctor Environmental science and pollution research international, ISSN: 1614-7499 (JCR Impact Factor-2021: 5.19; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 22/06/2023 Artículo en revista Biopesticides as alternatives to reduce the use of copper in Spanish and Portuguese viticulture: Main trends in adoption Ortega, P.; Ramón Salcedo; Sanchez, E.; Gil, E. European journal of agronomy, ISSN: 1161-0301 (JCR Impact Factor-2022: 8.4 Fecha de publicació: 11/2023 Artículo en revista Design and evaluation of microencapsulation technology to reduce the environmental impact of copper fungicides in vineyards Ortega, P.; Sanchez, E.; Montornes , J.; Tylkowski, B.; Olkiewicz, M.; Gil, E. Crop protection, ISSN: 1873-6904 (JCR Impact Factor-2022: 2.8; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 01/02/2024 Artículo en revista Comprobación de un sistema de aplicación variable basado en mapas de vegetación obtenidos con un vehículo aéreo no tripulado (UAV) X Congreso Ibérico de Agroingeniería Fecha de presentación: 03/09/2019 Presentación de trabajo en congresos Proyecto H2020 - INNOSETA - Cómo acercar la investigación al campo a través de la formación X Congreso Ibérico de Agroingeniería Fecha de presentación: 04/09/2019 Presentación de trabajo en congresos Optimizing IPM - Attractive challenges of H2020 EU project OPTIMA Advances in Biological Control and IPM 2019: Addressing the innovation crisis Fecha de presentación: 20/11/2019 Presentación de trabajo en congresos H2020 - OPTIMA - Optimised Pest Integrated Management to precisely detect and control plant diseases in perennial crops and open-field vegetables International Advances in Pesticide Application 2020 Fecha de presentación: 30/05/2020 Presentación de trabajo en congresos Development of a methodology to select the optimal application technologies in apple crop –EU Project OPTIMA-H2020 International Advances in Pesticide Application 2020 Fecha de presentación: 30/05/2020 Presentación de trabajo en congresos Smart orchard sprayer to adjust pesticide dose to canopy characteristics 17th International Advances in Pesticide Application Fecha de presentación: 28/09/2022 Presentación de trabajo en congresos Enhancement of copper deposition on plant leaves by its encapsulation Smart and Circular Agriculture towards Sustainability Fecha de presentación: 2022 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | XUN, LU |
| Título: | Towards a sustainable use of plant protection products in orchards: Implementation of canopy-adapted spray technology and new developments for spray efficiency evaluation |
| Fecha lectura: | 11/03/2024 |
| Director/a: | GIL MOYA, EMILIO |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Orchard spray study: a prediction model of droplet deposition states on leaf surfaces Li, J.; Cui, H.; Ma, Y.; Xun, L. Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2020: 3.417; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/05/2020 Artículo en revista Pesticide dose based on canopy characteristics in apple trees: Reducing environmental risk by reducing the amount of pesticide while maintaining pest and disease control efficacy Xun, L.; Garcia, F.; Fabregas, F.; Gil, E. Science of the total environment, ISSN: 1879-1026 (JCR Impact Factor-2020: 7.963; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 20/06/2022 Artículo en revista Advanced spraying systems to improve pesticide saving and reduce spray drift for apple orchards Xun, L.; Campos, J.; Salas, B.; Fabregas, F.; Zhu, H.; Gil, E. Precision agriculture, ISSN: 1573-1618 (JCR Impact Factor-2021: 5.767; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 18/05/2023 Artículo en revista A novel methodology for water-sensitive papers analysis focusing on the segmentation of overlapping droplets to better characterize deposition pattern Gil, E.; Xun, L. Crop protection, ISSN: 0261-2194 (JCR Impact Factor-2022: 5.8 Fecha de publicació: 02/2024 Artículo en revista Diseño y aplicación de un sistema inteligente de pulverización variable para tratamientos fitosanitarios en viña y olivo – PIVOS y ADOPTA. XII Congreso Ibérico de Agroingeniería Fecha de presentación: 09/2023 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | BACHIR, NIVINE |
| Título: | Effect of precursors and thermal processing on acrylamide formation in synthetic potato models. Validation with potato cultivars |
| Fecha lectura: | 28/07/2023 |
| Director/a: | HADDARA, AMIRA |
| Director/a: | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT |
| Codirector/a: | SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Formation, mitigation, and detection of acrylamide in foods Bachir, N.; Haddarah, A.; Sepulcre, F.; Pujola, M. Food Analytical Methods, ISSN: 1936-976X (JCR Impact Factor-2022: 2.9; Quartil: Q3) Fecha de publicació: 01/01/2022 Artículo en revista Study the interaction of amino acids, sugars, thermal treatment and cooking technique on the formation of acrylamide in potato models Bachir, N.; Haddarah, A.; Sepulcre, F.; Pujola, M. Food chemistry, ISSN: 1873-7072 (JCR Impact Factor-2021: 9.231; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 15/05/2023 Artículo en revista Study the interaction of amino acids/sugars on the formation of acrylamide in potato models XI Congreso Nacional CyTA-CESIA Fecha de presentación: 21/06/2022 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | MATTAR, GHADEER |
| Título: | Obtaining, characterizing and studying the in vitro bioavailability of different cation complexations for food fortification |
| Fecha lectura: | 21/07/2023 |
| Director/a: | HADDAD, JOSEPH |
| Director/a: | SEPULCRE SANCHEZ, FRANCISCO LUIS |
| Codirector/a: | HADDARA, AMIRA |
| Codirector/a: | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| New approaches, bioavailability and the use of chelates as a promising method for food fortification Mattar, G.; Haddarah, A.; Haddad, Joseph; Pujola, M.; Sepulcre, F. Food chemistry, ISSN: 1873-7072 (JCR Impact Factor-2022: 8.8; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 30/03/2022 Artículo en revista Are citric acid-iron II complexes true chelates or just physical mixtures and how to prove this? Mattar, G.; Haddarah, A.; Haddad, Joseph; Pujola, M.; Sepulcre, F. Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 5.561; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 15/01/2023 Artículo en revista Characterization of citric acid-iron interactions to be used in food fortification XI Congreso Nacional CyTA-CESIA Fecha de presentación: 21/06/2022 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | LÓPEZ MAS, LAURA |
| Título: | Understanding consumers' perceptions to stimulate aquaculture fish consumption in Europe |
| Fecha lectura: | 20/07/2023 |
| Tutor/a: | ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL |
| Director/a: | GUERRERO ASOREY, LUIS |
| Codirector/a: | ROMERO DEL CASTILLO SHELLY, ROSER |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Farmed or wild fish? Segmenting European consumers based on their beliefs López-Mas, L.; Claret, A.; Reinders, M. J.; Banovic, M.; Krystallis, A.; Guerrero, L. Aquaculture, ISSN: 0044-8486 (JCR Impact Factor-2021: 5.135; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 02/2021 Artículo en revista Consumer attitudes toward consumption of meat products containing offal and offal extracts Llauger, M.; Claret, A.; Bou, R.; López-Mas, L.; Guerrero, L. Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2021: 5.561; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 23/06/2021 Artículo en revista Sensory analysis of nougat: methodology, training, and validation of a panel for protected geographical indication Torró d'Agramunt López-Mas, L.; Romero Del Castillo, M. JOURNAL OF SENSORY STUDIES, ISSN: 1745-459X (JCR Impact Factor-2021: 2.831; Quartil: Q3) Fecha de publicació: 27/10/2021 Artículo en revista Co-Creation with consumers for packaging design validated through implicit and explicit methods: exploratory effect of visual and textual attributes López-Mas, L.; Claret, A.; Bermúdez, A.; Llauger, M.; Guerrero, L. Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2022: 5.2; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 19/04/2022 Artículo en revista Making full use of qualitative data to generate new fish product ideas through co-creation with consumers: a methodological approach López-Mas, L.; Claret, A.; Stancu, V.; Brunsø, K.; Peral, I.; Santa Cruz, E.; Krystallis, A.; Guerrero, L. Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2022: 5.2; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 31/07/2022 Artículo en revista Effect of vacuum impregnation and high hydrostatic pressure treatments on shelf life, physicochemical, and sensory properties of seabream fillets Bou, R.; Guerrero, L.; López, M.; Claret, A.; López-Mas, L.; Castellari, M. Food and bioprocess technology, ISSN: 1935-5130 (JCR Impact Factor-2021: 7.8 Fecha de publicació: 04/01/2023 Artículo en revista European consumers’ beliefs about the main pillars of the sustainability: a comparison between wild and farmed fish López-Mas, L.; Claret, A.; Arvisenet, G.; Romero Del Castillo, M.; Kallas, Z.; Zuccaro, M.; Guerrero, L. Aquaculture international, ISSN: 0967-6120 (JCR Impact Factor-2021: 3.6 Fecha de publicació: 17/02/2023 Artículo en revista Impacto de las campañas promocionales del pescado de acuicultura en las creencias de los consumidores españoles XVII Congreso Nacional de Acuicultura Fecha de presentación: 08/05/2019 Presentación de trabajo en congresos Desarrollo de nuevos productos acuícolas: segmentación de los consumidores europeos según sus estilos de vida en relación con la alimentación XVII Congreso Nacional de Acuicultura Fecha de presentación: 08/05/2019 Presentación de trabajo en congresos Motivos de compra y consumo de pescado de acuicultura y productos derivados en Alemania, España y Francia XVII Congreso Nacional de Acuicultura Fecha de presentación: 08/05/2019 Presentación de trabajo en congresos Estudios transculturales: ¿países o regiones? III Congreso de la Asociación Española del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 27/06/2019 Presentación de trabajo en congresos Cómo hacer un test de mercado sin productos ni distribución física III Congreso de la Asociación Española del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 28/06/2019 Presentación de trabajo en congresos Metodología y entrenamiento de un panel para evaluar la calidad sensorial de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Turrón de Agramunt III Congreso de la Asociación Española del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 26/06/2019 Presentación de trabajo en congresos Values and perceptions of an own-brand supermarket chain 9th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research Fecha de presentación: 14/12/2020 Presentación de trabajo en congresos Qualitative co-creation as a tool for generating new products ideas 9th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research Fecha de presentación: 14/12/2020 Presentación de trabajo en congresos New fish product ideas generated by European consumers Aquaculture Europe 2020 Fecha de presentación: 15/04/2021 Presentación de trabajo en congresos Co-creation for packaging design: the effect of informative vs. interpretative claims 14th Pangborn Sensory Science Symposium Fecha de presentación: 09/08/2021 Presentación de trabajo en congresos Consumers’ perception of new aquaculture technologies Aquaculture Europe 2021: oceans of opportunity Fecha de presentación: 06/10/2021 Presentación de trabajo en congresos Let consumers design the packaging for fish products Aquaculture Europe 2021: oceans of opportunity Fecha de presentación: 04/10/2021 Presentación de trabajo en congresos Relevance of sustainability dimensions and animal welfare for consumers when buying innovative aquaculture fish products Aquaculture Europe 2021: oceans of opportunity Fecha de presentación: 04/10/2021 Presentación de trabajo en congresos Fechas de marcado (consumo preferente y caducidad) y actitud de los consumidores hacia el desperdicio alimentario IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 08/06/2022 Presentación de trabajo en congresos Conocimiento y percepción de los consumidores europeos sobre el logotipo ecológico IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 06/06/2022 Presentación de trabajo en congresos Sostenibilidad y bienestar animal: mediación de la motivación y el conocimiento en la toma de decisiones alimentarias IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 06/06/2022 Presentación de trabajo en congresos Which aspects are more important for European consumers to assess fish sustainability? 10th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research Fecha de presentación: 13/09/2022 Presentación de trabajo en congresos Communicating food sustainability to consumers: exploring the use of implicit approaches to assess institutional campaigns 10th European Conference on Sensory Analysis and Consumer Research Fecha de presentación: 13/09/2022 Presentación de trabajo en congresos European consumers’ sustainability beliefs: wild fish versus farmed fish Aquaculture Europe 2022: Innovative Solutions in a Changing World Fecha de presentación: 29/09/2022 Presentación de trabajo en congresos Looking for the best way to increase consumers’ awareness about aquaculture Aquaculture Europe 2022: Innovative Solutions in a Changing World Fecha de presentación: 27/09/2022 Presentación de trabajo en congresos Aplicación de las sesiones de creatividad: sistemas de comunicación con los consumidores V Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 21/06/2023 Presentación de trabajo en congresos Evaluación sensorial de productos hortícolas con una elevada heterogeneidad entre e intra fruto: el caso del tomate V Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial Fecha de presentación: 19/06/2023 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | SORIANO GONZÁLEZ, JESÚS |
| Título: | Improving monitoring and management of low-lying coastal areas with Sentinel-2 data: the Ebro Delta showcase |
| Fecha lectura: | 28/04/2023 |
| Tutor/a: | REIG PUIG, MARIA LOURDES |
| Director/a: | LUZI, GUIDO |
| Codirector/a: | ALCARAZ CAZORLA, CARLOS |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| First results of phytoplankton spatial dynamics in two NW-Mediterranean bays from chlorophyll-a estimates using sentinel 2: potential implications for aquaculture Soriano-González, J.; Angelats, E.; Alcaraz, C.; Diogene, J.; Fernández, M. Remote sensing, ISSN: 2072-4292 (JCR Impact Factor-2019: 4.509; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 25/07/2019 Artículo en revista Sustainable marine ecosystems: deep learning for water quality assessment and forecasting Fernández-Gambín, Á.; Angelats, E.; Soriano-González, J.; Miozzo, M.; Dini, P. IEEE access, ISSN: 2169-3536 (JCR Impact Factor-2021: 3.476; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 2021 Artículo en revista Towards the combination of C2RCC processors for improving water quality retrieval in inland and coastal areas Soriano-González, J.; Angelats, E.; Sòria-Perpinyà, X.; Urrego, E.P.; Alcaraz, C.; Delegido, J.; Ruiz-Verdú, A.; Tenjo, C.; Vicente, E.; Moreno, J. Remote sensing, ISSN: 2072-4292 (JCR Impact Factor-2022: 5.0; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 24/02/2022 Artículo en revista Monitoring rice crop and yield estimation with Sentinel-2 data Angelats, E.; Martínez-Eixarch, M.; Soriano-González, J.; Alcaraz, C. Field crops research, ISSN: 0378-4290 (JCR Impact Factor-2022: 5.8; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 05/2022 Artículo en revista Sentinel-2: Una nueva herramienta para la gestión sostenible de la acuicultura en zonas costeras XVII Congreso Nacional de Acuicultura Fecha de presentación: 07/05/2019 Presentación de trabajo en congresos Automatic mapping of seagrass beds in alfacs bay using Sentinel-2 imagery X Jornadas de Geomorfología Litoral Fecha de presentación: 04/09/2019 Presentación de trabajo en congresos Rice farming and macrophyte dynamics monitoring through Sentinel-2 MSI as a proxy of disturbance of agricultural practices over an enclosed bay FIG Working Week 2020: Smart surveyors for land and water management Fecha de presentación: 11/05/2020 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | MIRAZIMI, FARNAZ SADAT |
| Título: | Personalized meal by using different proteins based on 3D printing |
| Fecha lectura: | 19/04/2023 |
| Director/a: | SALDO PERIAGO, JORDI |
| Codirector/a: | PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Enriched puree potato with soy protein for dysphagia patients by using 3D printing Mirazimi, F.; Saldo, J.; Sepulcre, F.; De Gracia, A.; Pujola, M. Food frontiers, ISSN: 2643-8429 (JCR Impact Factor-2022: 0.0 Fecha de publicació: 26/04/2022 Artículo en revista Preparing a personalized meal by using soy, cricket, and egg albumin protein based on 3D printing Mirazimi, F.; Saldo, J.; Sepulcre, F.; De Gracia, A.; Pujola, M. Foods, ISSN: 2304-8158 (JCR Impact Factor-2022: 5.2; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 27/07/2022 Artículo en revista Study the correlation between the instrumental and sensory evaluation of 3D-printed protein-fortified potato puree Mirazimi, F.; Saldo, J.; Sepulcre, F.; Pujola, M. European food research & technology, ISSN: 1438-2385 (JCR Impact Factor-2021: 3.498; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 01/04/2023 Artículo en revista | |
| AUTOR/A: | RAZZAGHI, NEDA |
| Título: | Structure-function relationships in sensory G protein-coupled receptors |
| Fecha lectura: | 25/11/2022 |
| Director/a: | GARRIGA SOLE, PERE |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Effect of sodium valproate on the conformational stability of the visual G Protein-coupled receptor rhodopsin Razzaghi, N.; Fernandez-Gonzalez, P.; Mas, A.; Vila-Julià, G.; Perez, Juan J.; Garriga, P. Molecules (Basel, Switzerland), ISSN: 1420-3049 (JCR Impact Factor-2021: 4.927; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 19/05/2021 Artículo en revista New insights into the molecular mechanism of rhodopsin retinitis pigmentosa from the biochemical and functional characterization of G90V, Y102H and I307N mutations Herrera-Hernandez, M.; Razzaghi, N.; Fernandez-Gonzalez, P.; Bosch; Vila-Julià, G.; Perez, Juan J.; Garriga, P. Cellular and molecular life sciences, ISSN: 1420-9071 (JCR Impact Factor-2022: 8.0; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/01/2022 Artículo en revista Rhodopsin molecular analysis provides new insights into mammal adaptation and evolution from nocturnal to diurnal vision XL SEBBM Congress the Annual Congress of the SFBBM Fecha de presentación: 23/08/2017 Presentación de trabajo en congresos Flavonoid allosteric modulation of mutated visual rhodopsin associated with retinitis pigmentosa 18th International Conference on Retinal Proteins Fecha de presentación: 29/09/2018 Presentación de trabajo en congresos Non-canonical G-protein activation in the antagonist-bound state of the GPCR rhodopsin by releasing critical structural contraints 42nd Congress of the Society of Biochemisty and Molecular Biology Fecha de presentación: 18/07/2019 Presentación de trabajo en congresos Biochemical and functional characterization of rhodopsin mutants associated with retinitis pigmentosa and effect of sodium valproate on their conformational stability 43º Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular Fecha de presentación: 22/07/2021 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | BORRAZ MARTÍNEZ, SERGIO |
| Título: | Desarrollo de modelos para la identificación de variedades y fitopatologías mediante técnicas fotónicas |
| Fecha lectura: | 12/05/2022 |
| Director/a: | GRAS MOREU, ANNA MARIA |
| Codirector/a: | SIMÓ CRUANYES, JOAN |
| Mención: | Mención Doctorado Industrial (Generalitat) |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Development of a methodology to analyze leaves from Prunus dulcis varieties using near infrared spectroscopy Borraz, S.; Boqué, R.; Simo, J.; Mestre, M.; Gras, A. Talanta, ISSN: 0039-9140 (JCR Impact Factor-2019: 5.339; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/11/2019 Artículo en revista Multivariate classification of prunus dulcis varieties using leaves of nursery plants and near infrared spectroscopy Borraz, S.; Simo, J.; Gras, A.; Mestre, M.; Boqué, R. Scientific reports, ISSN: 2045-2322 (JCR Impact Factor-2019: 3.998; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/12/2019 Artículo en revista Varietal quality control in the nursery plant industry using computer vision and deep learning techniques Borraz, S.; Tarres, F.; Boqué, R.; Mestre, M.; Simo, J.; Gras, A. Journal of chemometrics, ISSN: 0886-9383 (JCR Impact Factor-2020: 2.467; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/01/2020 Artículo en revista Combining computer vision and deep learning to classify varieties of Prunus dulcis for the nursery plant industry Borraz, S.; Simo, J.; Gras, A.; Boqué, R.; Tarres, F. Journal of chemometrics, ISSN: 0886-9383 (JCR Impact Factor-2022: 2.4; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 09/01/2022 Artículo en revista Multivariate classification of seven varieties of prunus dulcis with near infrared spectroscopy, using leaves and wood of nursery plants XVII Chemometrics in Analytical Chemistry Fecha de presentación: 26/06/2018 Presentación de trabajo en congresos Development of a methodology to analyze leaves from Prunus dulcis varietires using near infrared spectroscopy 10th Colloquium Chemiometricum Mediterraneum Fecha de presentación: 12/06/2019 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | CAMPOS TOBAJAS, JAVIER |
| Título: | Tecnologías emergentes y agricultura de precisión en cultivos tridimensionales. Implementación y mejora de las técnicas de aplicación de fitosanitarios en viña. |
| Fecha lectura: | 28/07/2021 |
| Director/a: | GIL MOYA, EMILIO |
| Premio: | |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Development of canopy vigour maps using UAV for site-specific management during vineyard spraying process Campos, J.; Llop, J.; Gallart, M.; García, F.; Gras, A.; Ramón Salcedo; Gil, E. Precision agriculture, ISSN: 1385-2256 (JCR Impact Factor-2019: 4.454; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 01/01/2019 Artículo en revista Uso de los drones como herramientas de gestión del viñedo Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN: 0002-1334 Fecha de publicació: 22/12/2020 Artículo en revista Assessment of canopy characteristics in vineyard from vigour maps obtained using UAV and satellite imagery Campos, J.; Garcia, F.; Gil, E. Sensors (Basel), ISSN: 1424-8220 (JCR Impact Factor-2021: 3.847; Quartil: Q2) Fecha de publicació: 29/03/2021 Artículo en revista Monitoring site-specific spraying in vineyards from a prescription map obtained with a UAV The 12th European Conference on Precision Agriculture Fecha de presentación: 10/09/2019 Presentación de trabajo en congresos Taking advantage of difficulties. Variable rate application based on canopy maps to achieve a sustainable crop protection process XIII International Terroir Congress Fecha de presentación: 17/11/2020 Presentación de trabajo en congresos | |
| AUTOR/A: | TADIC, DORDE |
| Título: | Uptake and metabolization of antibiòtics in crops |
| Fecha lectura: | 04/11/2020 |
| Tutor/a: | CAÑAMERAS RIBA, NURIA |
| Director/a: | BAYONA TERMENS, JOSEP |
| Codirector/a: | PIÑA CAPÓ, BENJAMIN |
| Mención: | Mención Internacional |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Antibiotic and antibiotic-resistant gene loads in swine slurries and their digestates: Implications for their use as fertilizers in agriculture Sanz, C.; Casado, M.; Navarro-Martín, L.; Tadic, D.; Parera, J.; Tugues, J.; Bayona, J.; Piña Capó, Benjamin Environmental research, ISSN: 0013-9351 (JCR Impact Factor-2021: 8.431; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 03/2021 Artículo en revista Occurrence of antibiotics in Lettuce (Lactuca sativa L.) and Radish (Raphanus sativus L.) following organic soil fertilisation under plot-scale conditions: Crop and human health implications Matamoros Mercadal, Víctor; Escolà Casas, Mònica; Mansilla, S.; Tadic, D.; Cañameras, N.; Carazo, N.; Portugal, J.; Piña Capó, Benjamin; Díez, S.; Bayona, J. Journal of hazardous materials, ISSN: 0304-3894 (JCR Impact Factor-2022: 13.6; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 08/2022 Artículo en revista Impact of organic soil amendments in antibiotic levels, antibiotic resistance gene loads, and microbiome composition in corn fields and crops Sanz, C.; Tadic, D.; Pastor-Lopez, E.; Navarro-Martín, L.; Tugues, J.; Bayona, J.; Casadoi, M.; Piña, B.; Parera, J.; Ortiz, C. Environmental research, ISSN: 0013-9351 (JCR Impact Factor-2022: 8.3; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 11/2022 Artículo en revista | |
| AUTOR/A: | SANS MOLINS, SÍLVIA |
| Título: | Millora de la qualitat sensorial i nutricional de les varietats tradicionals hortícoles: el cas del calçot (Allium cepa L.) |
| Fecha lectura: | 31/10/2019 |
| Director/a: | SIMÓ CRUANYES, JOAN |
| Mención: | Sin mención |
| PUBLICACIONES DERIVADAS | |
| Improving the conservation and use of traditional germplasm through breeding for local adaptation: The Case of the Castellfollit del Boix Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Landrace Casals, J.; Rivera, A.; Rull, A.; Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.; Sans, S.; Soler, S.; Díez , M.; Casañas, F.; Prohens, J.; Simo, J. Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2019: 2.603; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 14/12/2019 Artículo en revista Estimating sensory properties with near-infrared spectroscopy: A tool for quality control and breeding of ‘Calçots’ (Allium cepa L.) Sans, S.; Ferré, J.; Boqué, R.; Sabate, J.; Casals, J.; Simo, J. Agronomy, ISSN: 2073-4395 (JCR Impact Factor-2020: 3.417; Quartil: Q1) Fecha de publicació: 11/06/2020 Artículo en revista Near infrared spectroscopy determination of chemical and sensory properties in tomato Sun, D.; Cruz, J.; Alcalà Bernàrdez, Manel; Romero Del Castillo, M.; Sans, S.; Casals, J. Journal of near infrared spectroscopy, ISSN: 0967-0335 (JCR Impact Factor-2021: 1.576; Quartil: Q3) Fecha de publicació: 08/07/2021 Artículo en revista | |
Proyectos de investigación
| FECHA INICIO | FECHA FIN | ACTIVIDAD | ENTIDAD FINANCIADORA |
|---|---|---|---|
| 01/01/2024 | 31/12/2027 | E-01854 | Commission of European Communities |
| 01/12/2023 | 31/01/2025 | Efectes del reg amb aigües regenerades en la producció de cultius hortícoles al Baix Llobregat | CETAQUA |
| 26/10/2023 | 25/10/2025 | Canvi climàtic i resiliència de l'agricultura catalana: impuls interdisciplinari i multi-escala de la diversificació amb lleguminoses com estratègia de mitigació i adaptació | Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (Agaur) |
| 27/09/2023 | 26/09/2025 | Cátedra Syngenta-UPC de formación y nuevas tecnologías para una agricultura sostenible | SYNGENTA AGRO, S.A. |
| 01/09/2023 | 31/08/2026 | Evaluación de la aptitud biológica de poblaciones de Setaria adhaerens y Digitaria sanguinalis resistentes a herbicidas y modelización de | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 10/07/2023 | 31/03/2024 | Comprobar la eficiencia de absorbentes y adsorbentes de etileno elaborados por Naturpod (NP/B2C), en la vida útil de frutas sensibles, almacenadas en condiciones de refrigeración a escala doméstica | TEMPO FRESCO, SOCIEDAD LIMITADA |
| 01/07/2023 | 31/12/2023 | Determination of the nematicidal effect on Meloidogyne spp. of three formulations from Andermatt Iberia SL, | ANDERMATT IBERIA SOCIEDAD LIMITADA |
| 21/06/2023 | 15/12/2025 | Sant Boi Respira + Verde | FUNDACION BIODIVERSIDAD |
| 01/06/2023 | 31/12/2023 | Suport desenvolupament productes químics i biològics.Prova de diferents tècniques/tecnologies d'aplicació d'esprai pel seu efecte sobre la distribució de l'aerosol,deriva de l'esprai i l'eficàcia dura | Cheminova A/S |
| 15/05/2023 | 17/04/2024 | CULTISENSOR | MIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO |
| 15/05/2023 | 17/04/2024 | Sensorización y digitalización de paneles recuperadores de fitosanitarios para viticultura vinculado a una plataforma de toma de datos y decisiones | MIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO |
| 01/05/2023 | 31/07/2023 | Contracte per a assaig de deriva potencial | ASCENZA PRODUCTOS PARA AGRICULTURA |
| 12/02/2023 | 11/05/2023 | Contracte d'assessorament en la organització del Workshop per Europa Occidental del projecte BlueAir | TEHNOLOSKI PARK LJUBLJANA d.o.o. |
| 01/01/2023 | 31/12/2025 | Xarxa de R+D+I Marítima de Catalunya-Catalan Network for Blue Innovation | AGAUR. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca |
| 01/01/2023 | 31/12/2024 | Molecular mechanism of the visual disorders caused by G90D rhodopsin mutations | Research to Prevent Blindness |
| 01/01/2023 | 31/12/2024 | Implantación de biochar como herramienta biorremediadora en áreas periurbanas: nuevo modelo de producción responsable para el Área Metropolitana de Barcelona (BioUrban) | Ajuntament de Barcelona |
| 01/01/2023 | 31/12/2026 | SYMBIOSYST. From the design to the implementation, a symbiosis where PV and agriculture can have a mutually beneficial relationship | Commission of European Communities |
| 23/12/2022 | 30/06/2024 | Implantación de biochar como herramienta biorremediadora en áreas periurbanas: nuevo modelo de producción responsable para el Área Metropolitana de Barcelona | Ajuntament de Barcelona |
| 01/12/2022 | 01/12/2024 | Adopción de nuevas tecnologías para la reducción de fitosanitarios. Drones y satélites para aplicación variable en plantaciones de viñedo y olivo | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/12/2022 | 30/11/2025 | Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en la agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantes (Ferti | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/12/2022 | 30/11/2024 | FERTILAB. Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en al agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantes | Agencia Estatal de Investigación |
| 01/12/2022 | 30/11/2023 | App Dosaviña finalista dels premis RuralApp 2022 | GENERALITAT DE CATALUNYA |
| 01/11/2022 | 31/10/2026 | Unite! University Network for Innovation, Technology and Engineering | European Commission. Education Audiovisual and Culture Agency Executive Agency (Eacea) |
| 01/09/2022 | 31/08/2025 | Gestión integrada de Meloindogyne en cultivos hortícolas mediante resistencia inducida y cultivos de cobertura | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 25/07/2022 | 29/04/2023 | Sensorización y digitalización de maquinaria existente vinculado a una plataforma de toma de datos | MIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO |
| 01/07/2022 | 31/12/2023 | Contracte de col·laboració per a la determinació del model fenològic de Meloidogyne hapla en tomàquets i comparació amb el desenvolupament del nematode en la maduixa. | BAYER CROPSCIENCE, S.L. |
| 01/06/2022 | 31/05/2026 | Industrial Urban symbiosis and its social, economic and environmental impact on different European regions | Commission of European Communities |
| 01/04/2022 | 31/03/2025 | Ensure fair NEXUS transition for climate change adaptation and sustainable development implementation based on coupled nature-based systems and bioeconomy | European Commission |
| 15/03/2022 | 31/12/2023 | Contracte de Col·laboració pel desenvolupament de dinàmica d'emergència de J2 en Meloidogi | BAYER CROPSCIENCE, S.L. |
| 18/01/2022 | 18/01/2022 | Composición para el control de malas hierbas. | |
| 22/12/2021 | 21/12/2024 | Hub de Innovación UPC-XIELINE | XIELINE EVOLUTIONS, SOCIEDAD LIMITA |
| 01/12/2021 | 17/06/2024 | Reducció de l'ús de coure en cultius hortícoles mitjançant la tècnica de la microencapsulació | GENERALITAT DE CATALUNYA |
| 01/12/2021 | 17/06/2024 | Sistema de suport a la decisió per a la GESTió de males HERBes | GENERALITAT DE CATALUNYA |
| 01/09/2021 | 29/02/2024 | Producción de bioestimulantes a partir de cianobacterias y agua residual en el marco de la bioeconomía circular | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/08/2021 | 31/07/2024 | Los sistemas productivos de cultivos de granos y el impacto de las malezas: bases funcionales y modelos diagramáticos para el desarrollo y transferencia de prácticas integradas de manejo | Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica |
| 01/08/2021 | 01/08/2023 | Conveni amb la FAUBA (PICT-2018-02164) | Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica |
| 28/06/2021 | 31/12/2021 | - Análisis de estrategias de control integrado de Meloidogyne | BAYER CROPSCIENCE, S.L. |
| 15/01/2021 | 14/01/2024 | Partnership Agreement projecte Erasmus+ AGRISAT | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2024 | An Open Innovation Test Bed for Nano-Enabled Bio-Based PUR Foams and Composites | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2024 | A Collaborative Paradigm for Human Workers and Multi-Robot Teams in Precision Agriculture Systems | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2024 | Ampliación del contrato de colaboración para la identificación y diseño de pequeñas moléculas como nuevas cabezas de serie inhibidores de MAP quinasas y proteína Ras | Allinky Biopharma S.L. |
| 01/01/2021 | 31/05/2022 | Valorization of co-products from waste treatment technologies for the production of innovative value-added products for agriculture. | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2023 | PLANING THE FUTURE OF R&I IN EUROPEAN UNIVERSITY ALLIANCE UNITE | European Commission |
| 01/01/2021 | 31/12/2023 | Planing the Future of R&I in European University Alliance Unite | European Commission |
| 21/12/2020 | 31/12/2024 | Multi-agent Agri-food living labs for new supply chain Mediterranean systems. Towards more sustainable and competitive farming addressing consumers’ preferences and market changes | European Commission |
| 30/11/2020 | 30/11/2024 | Developing innovative plant-based added-value food products through the promotion of LOCAL Mediterranean NUT and LEGUME crops | European Comission |
| 01/11/2020 | 31/03/2021 | TOPPS. Diseño y elaboración vídeos | ASOC EMPRESARIAL PARA LA PROTECCION |
| 01/11/2020 | 31/10/2024 | Integrated novel strategies for reducing the use and impact of pesticides, towards sustainable Mediterranean vineyards and olive groves | European Commission |
| 01/11/2020 | 28/02/2023 | Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE (Development and comprehensive implementation of new technologies, products and strategies to reduce copper application in vineyards and remediate contaminated soils in the region SUDOE) | INTERREG III B SUDOE |
| 01/11/2020 | 31/10/2023 | Innovative curriculum in smart AGRIculture through SATellite and remote sensing data in SEA | Comission of European Communities |
| 01/11/2020 | 28/02/2023 | “Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE | Commission of European Communities |
| 01/10/2020 | 30/09/2024 | Ddesarrolla un conjunto de estrategias novedosas, integradoras y sostenibles, técnica y económicamente viables,en aplicación de fitosanitarios en viña y olivos. | Commission of European Communities |
| 01/09/2020 | 31/08/2023 | Programme européen de formation en industrie 4.0 dans le cadre de l'Université Européenne UNITE! | Gobierno de Francia |
| 01/09/2020 | 30/06/2022 | Mediterranean Innovation Alliance for sustainable blue economy | DG Regio, European Commission |
| 01/07/2020 | 01/09/2022 | Avaluació de l'eficàcia dels tractaments fitosanitaris realitzats amb broquets de baixa deriva en cultius horticoles de port baix al baix llobregat | GENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA, |
| 01/06/2020 | 29/02/2024 | Nuevos ligandos alostéricos del receptor acoplado a proteína G visual rodopsina y el mecanismo molecular de enfermedades | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/06/2020 | 29/02/2024 | Pulverización inteligente para viñedo y olivar sostenible - Volumen de aplicación | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/06/2020 | 31/05/2023 | Are promotional strategies a barrier to reduce greenhouse gases emissions from meat products? | Ministerio de Ciencia e Innovación |
| 06/05/2020 | 06/09/2020 | Identificacion de inhibidores de la proteasa Mpro del virus COVID-19 por repovisionamiento de medicamentos | INSTITUTO DE SALUD CARLOS III |
| 01/03/2020 | 01/03/2021 | Desenvolupament d'un prototip per l'aplicació de productes fitosanitaris a les ferides de poda en vinya amb un especial enfoc a l'aplicació del producte Vintec. | BELCHIM CROP PROTECTION ESPAñA SA |
| 15/01/2020 | 15/04/2021 | Posada en funcionament d'un sistema d'aplicació variable de fitosanitaris en base a mapes de prescripció i creació d'un sistema de traçabilitat i gestió de dades per al cultiu de l nabiu | Hortifrut Perú S.A.C |
| 01/01/2020 | 31/12/2020 | PUESTA EN MARCHA DE UN PROTOCOLO PARA LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN PLANTACIONES DE MANZANOS | NUFRI S.A.T. |
| 01/01/2020 | 01/05/2020 | La història darrera d'un aliment. Impacte del relat emocional sobre la percepció sensorial dels aliments (61156-CREDA) | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
| 01/12/2019 | 30/11/2021 | el projecte tracta de implementar un sistema intern de garantia de la qualitat a Russian-Tajik (Slavonic) University | Russian-Tajik Slavonic University |
| 01/11/2019 | 01/02/2020 | Hidrocol·loides en alimentació animal | PSITTACUS CATALONIA, SL |
| 01/11/2019 | 31/10/2022 | University Network for Innovation, Technology and Engineering | European Commission |
| 16/10/2019 | 09/08/2023 | Organisation and implementation of training activities on inspection and calibration of plant protection product application equipment in compliance with the provisions of Directive 2009/128/EC under | ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA |
| 03/10/2019 | 03/10/2019 | Composición para el control de malas hierbas | |
| 01/09/2019 | 31/08/2022 | Systemic University Change Towards Internationalisation for Academia | Commission of European Communities |
| 01/07/2019 | 30/06/2024 | INnovations in plant VarIety Testing in Europe to foster the introduction of new varieties better adapted to varying biotic and abiotic conditions and to more sustainable crop management practices | European Commission |
| 01/06/2019 | 31/05/2020 | Fertilizació en cànem industrial | BIOBIZZ WORLDWIDE SL |
| 01/05/2019 | 30/06/2020 | Valoració campanya productes proximitat catalans en els consimidors (61143-CREDA) | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
| 01/03/2019 | 30/09/2020 | Millora de l'eficiència dels tractaments de fitosanitaris en cultiu de tomaquera exterior al Baix Llobregat | GENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA, |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Projecte Malawi | Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Análisis de la Seguridad Alimentaria y Nutrición Sostenible con Enfoque de Género en Comunidades Vulnerables de Chihuahua, México. | Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Tecnologia low cost para promover la reutilización de aguas residuales en espacios fluviales de zonas alto andinas (Fase II) | Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Objectius ODS 2 i 12. Lluita contra la fam a través de la lluita contra el malbaratament alimentari. Rol de la societat civil, un exemple: 32 anys del Banc dels Aliments de Barcelona. I nosaltres què? | Centre Cooperació per al Desenvolupament |
| 01/01/2019 | 31/12/2019 | Conveni marc de col·laboració entre la IGP Torró d’Agramunt i la Fundació Miquel Agustí (FMA), per garantir la qualitat sensorial del torró acollit a la IGP. Tercera addenda | Consell Regulador de la IGP Torró d'Agramunt |
| 01/01/2019 | 31/12/2020 | SMARTOMIZER | Commission of European Communities |
| 01/01/2019 | 31/12/2021 | TOPPS | ECPA,EUROPEAN CROP |
| 01/01/2019 | 30/09/2022 | Estrategias de gestión de la luz para maximizar la productividad de Ulva en los sistemas IMTA-RAS y para promover efectos probiótics inducidos por la microbiiota | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/01/2019 | 31/12/2019 | EIT Urban Mobility Start-up phase | EIT Urban Mobility |
| 01/12/2009 | 31/12/2024 | DESENVOLUPAMENT D'UN ESTUDI DE COSTOS AMBIENTALS EN EL MARC DEL PROJECTE LIFE MICROPHILOX | CESPA GR,S.A. |
Profesorado y grupos de investigación
Grupos de investigación
Grupos de la UPC:
- CREDA-Centro de Investigacion en Economia y Desarrollo Agroalimentario
- HorPTA-Horticultura: producció, transformació i aprofitament
- UMA-Unidad de Mecanizacion Agraria
Grups externs:
- FMA. Ref. 2017 SGR 00017. Fundació Miquel Agustí
Profesorado
Profesorado del programa de doctorado
- Achaerandio Puente, Isabel
- Almajano Pablos, Maria Pilar
- Garriga Sole, Pere
- Gil Moya, Emilio
- Giné Blasco, Ariadna
- Gras Moreu, Anna Maria
- Hernandez Yañez, Eduardo
- Izquierdo Figarola, Jordi
- Kallas Calot, Zein
- Mas Serra, Maite
- Masalo Llora, Ingrid
- Perez Gonzalez, Juan Jesus
- Pujola Cunill, Montserrat
- Reig Puig, Lourdes
- Sepulcre Sanchez, Francisco Luis
- Serrano Porta, Lidia
- Sorribas Royo, Xavier
- Verdu Gonzalez, Amc
Otro profesorado vinculado al programa de doctorado
Proyectos de investigación
| FECHA INICIO | FECHA FIN | ACTIVIDAD | ENTIDAD FINANCIADORA |
|---|---|---|---|
| 01/01/2024 | 31/12/2027 | E-01854 | Commission of European Communities |
| 01/12/2023 | 31/01/2025 | Efectes del reg amb aigües regenerades en la producció de cultius hortícoles al Baix Llobregat | CETAQUA |
| 26/10/2023 | 25/10/2025 | Canvi climàtic i resiliència de l'agricultura catalana: impuls interdisciplinari i multi-escala de la diversificació amb lleguminoses com estratègia de mitigació i adaptació | Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (Agaur) |
| 27/09/2023 | 26/09/2025 | Cátedra Syngenta-UPC de formación y nuevas tecnologías para una agricultura sostenible | SYNGENTA AGRO, S.A. |
| 01/09/2023 | 31/08/2026 | Evaluación de la aptitud biológica de poblaciones de Setaria adhaerens y Digitaria sanguinalis resistentes a herbicidas y modelización de | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 10/07/2023 | 31/03/2024 | Comprobar la eficiencia de absorbentes y adsorbentes de etileno elaborados por Naturpod (NP/B2C), en la vida útil de frutas sensibles, almacenadas en condiciones de refrigeración a escala doméstica | TEMPO FRESCO, SOCIEDAD LIMITADA |
| 01/07/2023 | 31/12/2023 | Determination of the nematicidal effect on Meloidogyne spp. of three formulations from Andermatt Iberia SL, | ANDERMATT IBERIA SOCIEDAD LIMITADA |
| 21/06/2023 | 15/12/2025 | Sant Boi Respira + Verde | FUNDACION BIODIVERSIDAD |
| 01/06/2023 | 31/12/2023 | Suport desenvolupament productes químics i biològics.Prova de diferents tècniques/tecnologies d'aplicació d'esprai pel seu efecte sobre la distribució de l'aerosol,deriva de l'esprai i l'eficàcia dura | Cheminova A/S |
| 15/05/2023 | 17/04/2024 | CULTISENSOR | MIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO |
| 15/05/2023 | 17/04/2024 | Sensorización y digitalización de paneles recuperadores de fitosanitarios para viticultura vinculado a una plataforma de toma de datos y decisiones | MIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO |
| 01/05/2023 | 31/07/2023 | Contracte per a assaig de deriva potencial | ASCENZA PRODUCTOS PARA AGRICULTURA |
| 12/02/2023 | 11/05/2023 | Contracte d'assessorament en la organització del Workshop per Europa Occidental del projecte BlueAir | TEHNOLOSKI PARK LJUBLJANA d.o.o. |
| 01/01/2023 | 31/12/2025 | Xarxa de R+D+I Marítima de Catalunya-Catalan Network for Blue Innovation | AGAUR. Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca |
| 01/01/2023 | 31/12/2024 | Molecular mechanism of the visual disorders caused by G90D rhodopsin mutations | Research to Prevent Blindness |
| 01/01/2023 | 31/12/2024 | Implantación de biochar como herramienta biorremediadora en áreas periurbanas: nuevo modelo de producción responsable para el Área Metropolitana de Barcelona (BioUrban) | Ajuntament de Barcelona |
| 01/01/2023 | 31/12/2026 | SYMBIOSYST. From the design to the implementation, a symbiosis where PV and agriculture can have a mutually beneficial relationship | Commission of European Communities |
| 23/12/2022 | 30/06/2024 | Implantación de biochar como herramienta biorremediadora en áreas periurbanas: nuevo modelo de producción responsable para el Área Metropolitana de Barcelona | Ajuntament de Barcelona |
| 01/12/2022 | 01/12/2024 | Adopción de nuevas tecnologías para la reducción de fitosanitarios. Drones y satélites para aplicación variable en plantaciones de viñedo y olivo | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/12/2022 | 30/11/2025 | Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en la agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantes (Ferti | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/12/2022 | 30/11/2024 | FERTILAB. Cierre de ciclos hacia la sostenibilidad local en al agricultura: producción de biofertilizantes enriquecidos en nutrientes y enmiendas orgánicas con propiedades biopesticidas y bioestimulantes | Agencia Estatal de Investigación |
| 01/12/2022 | 30/11/2023 | App Dosaviña finalista dels premis RuralApp 2022 | GENERALITAT DE CATALUNYA |
| 01/11/2022 | 31/10/2026 | Unite! University Network for Innovation, Technology and Engineering | European Commission. Education Audiovisual and Culture Agency Executive Agency (Eacea) |
| 01/09/2022 | 31/08/2025 | Gestión integrada de Meloindogyne en cultivos hortícolas mediante resistencia inducida y cultivos de cobertura | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 25/07/2022 | 29/04/2023 | Sensorización y digitalización de maquinaria existente vinculado a una plataforma de toma de datos | MIN. INDUSTRIA ENERGIA TURISMO |
| 01/07/2022 | 31/12/2023 | Contracte de col·laboració per a la determinació del model fenològic de Meloidogyne hapla en tomàquets i comparació amb el desenvolupament del nematode en la maduixa. | BAYER CROPSCIENCE, S.L. |
| 01/06/2022 | 31/05/2026 | Industrial Urban symbiosis and its social, economic and environmental impact on different European regions | Commission of European Communities |
| 01/04/2022 | 31/03/2025 | Ensure fair NEXUS transition for climate change adaptation and sustainable development implementation based on coupled nature-based systems and bioeconomy | European Commission |
| 15/03/2022 | 31/12/2023 | Contracte de Col·laboració pel desenvolupament de dinàmica d'emergència de J2 en Meloidogi | BAYER CROPSCIENCE, S.L. |
| 18/01/2022 | 18/01/2022 | Composición para el control de malas hierbas. | |
| 22/12/2021 | 21/12/2024 | Hub de Innovación UPC-XIELINE | XIELINE EVOLUTIONS, SOCIEDAD LIMITA |
| 01/12/2021 | 17/06/2024 | Reducció de l'ús de coure en cultius hortícoles mitjançant la tècnica de la microencapsulació | GENERALITAT DE CATALUNYA |
| 01/12/2021 | 17/06/2024 | Sistema de suport a la decisió per a la GESTió de males HERBes | GENERALITAT DE CATALUNYA |
| 01/09/2021 | 29/02/2024 | Producción de bioestimulantes a partir de cianobacterias y agua residual en el marco de la bioeconomía circular | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/08/2021 | 31/07/2024 | Los sistemas productivos de cultivos de granos y el impacto de las malezas: bases funcionales y modelos diagramáticos para el desarrollo y transferencia de prácticas integradas de manejo | Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica |
| 01/08/2021 | 01/08/2023 | Conveni amb la FAUBA (PICT-2018-02164) | Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica |
| 28/06/2021 | 31/12/2021 | - Análisis de estrategias de control integrado de Meloidogyne | BAYER CROPSCIENCE, S.L. |
| 15/01/2021 | 14/01/2024 | Partnership Agreement projecte Erasmus+ AGRISAT | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2024 | An Open Innovation Test Bed for Nano-Enabled Bio-Based PUR Foams and Composites | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2024 | A Collaborative Paradigm for Human Workers and Multi-Robot Teams in Precision Agriculture Systems | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2024 | Ampliación del contrato de colaboración para la identificación y diseño de pequeñas moléculas como nuevas cabezas de serie inhibidores de MAP quinasas y proteína Ras | Allinky Biopharma S.L. |
| 01/01/2021 | 31/05/2022 | Valorization of co-products from waste treatment technologies for the production of innovative value-added products for agriculture. | Commission of European Communities |
| 01/01/2021 | 31/12/2023 | PLANING THE FUTURE OF R&I IN EUROPEAN UNIVERSITY ALLIANCE UNITE | European Commission |
| 01/01/2021 | 31/12/2023 | Planing the Future of R&I in European University Alliance Unite | European Commission |
| 21/12/2020 | 31/12/2024 | Multi-agent Agri-food living labs for new supply chain Mediterranean systems. Towards more sustainable and competitive farming addressing consumers’ preferences and market changes | European Commission |
| 30/11/2020 | 30/11/2024 | Developing innovative plant-based added-value food products through the promotion of LOCAL Mediterranean NUT and LEGUME crops | European Comission |
| 01/11/2020 | 31/03/2021 | TOPPS. Diseño y elaboración vídeos | ASOC EMPRESARIAL PARA LA PROTECCION |
| 01/11/2020 | 31/10/2024 | Integrated novel strategies for reducing the use and impact of pesticides, towards sustainable Mediterranean vineyards and olive groves | European Commission |
| 01/11/2020 | 28/02/2023 | Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE (Development and comprehensive implementation of new technologies, products and strategies to reduce copper application in vineyards and remediate contaminated soils in the region SUDOE) | INTERREG III B SUDOE |
| 01/11/2020 | 31/10/2023 | Innovative curriculum in smart AGRIculture through SATellite and remote sensing data in SEA | Comission of European Communities |
| 01/11/2020 | 28/02/2023 | “Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE | Commission of European Communities |
| 01/10/2020 | 30/09/2024 | Ddesarrolla un conjunto de estrategias novedosas, integradoras y sostenibles, técnica y económicamente viables,en aplicación de fitosanitarios en viña y olivos. | Commission of European Communities |
| 01/09/2020 | 31/08/2023 | Programme européen de formation en industrie 4.0 dans le cadre de l'Université Européenne UNITE! | Gobierno de Francia |
| 01/09/2020 | 30/06/2022 | Mediterranean Innovation Alliance for sustainable blue economy | DG Regio, European Commission |
| 01/07/2020 | 01/09/2022 | Avaluació de l'eficàcia dels tractaments fitosanitaris realitzats amb broquets de baixa deriva en cultius horticoles de port baix al baix llobregat | GENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA, |
| 01/06/2020 | 29/02/2024 | Nuevos ligandos alostéricos del receptor acoplado a proteína G visual rodopsina y el mecanismo molecular de enfermedades | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/06/2020 | 29/02/2024 | Pulverización inteligente para viñedo y olivar sostenible - Volumen de aplicación | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/06/2020 | 31/05/2023 | Are promotional strategies a barrier to reduce greenhouse gases emissions from meat products? | Ministerio de Ciencia e Innovación |
| 06/05/2020 | 06/09/2020 | Identificacion de inhibidores de la proteasa Mpro del virus COVID-19 por repovisionamiento de medicamentos | INSTITUTO DE SALUD CARLOS III |
| 01/03/2020 | 01/03/2021 | Desenvolupament d'un prototip per l'aplicació de productes fitosanitaris a les ferides de poda en vinya amb un especial enfoc a l'aplicació del producte Vintec. | BELCHIM CROP PROTECTION ESPAñA SA |
| 15/01/2020 | 15/04/2021 | Posada en funcionament d'un sistema d'aplicació variable de fitosanitaris en base a mapes de prescripció i creació d'un sistema de traçabilitat i gestió de dades per al cultiu de l nabiu | Hortifrut Perú S.A.C |
| 01/01/2020 | 31/12/2020 | PUESTA EN MARCHA DE UN PROTOCOLO PARA LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN PLANTACIONES DE MANZANOS | NUFRI S.A.T. |
| 01/01/2020 | 01/05/2020 | La història darrera d'un aliment. Impacte del relat emocional sobre la percepció sensorial dels aliments (61156-CREDA) | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
| 01/12/2019 | 30/11/2021 | el projecte tracta de implementar un sistema intern de garantia de la qualitat a Russian-Tajik (Slavonic) University | Russian-Tajik Slavonic University |
| 01/11/2019 | 01/02/2020 | Hidrocol·loides en alimentació animal | PSITTACUS CATALONIA, SL |
| 01/11/2019 | 31/10/2022 | University Network for Innovation, Technology and Engineering | European Commission |
| 16/10/2019 | 09/08/2023 | Organisation and implementation of training activities on inspection and calibration of plant protection product application equipment in compliance with the provisions of Directive 2009/128/EC under | ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA |
| 03/10/2019 | 03/10/2019 | Composición para el control de malas hierbas | |
| 01/09/2019 | 31/08/2022 | Systemic University Change Towards Internationalisation for Academia | Commission of European Communities |
| 01/07/2019 | 30/06/2024 | INnovations in plant VarIety Testing in Europe to foster the introduction of new varieties better adapted to varying biotic and abiotic conditions and to more sustainable crop management practices | European Commission |
| 01/06/2019 | 31/05/2020 | Fertilizació en cànem industrial | BIOBIZZ WORLDWIDE SL |
| 01/05/2019 | 30/06/2020 | Valoració campanya productes proximitat catalans en els consimidors (61143-CREDA) | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
| 01/03/2019 | 30/09/2020 | Millora de l'eficiència dels tractaments de fitosanitaris en cultiu de tomaquera exterior al Baix Llobregat | GENCAT-D.AGRICULTURA, RAMADERIA, |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Projecte Malawi | Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Análisis de la Seguridad Alimentaria y Nutrición Sostenible con Enfoque de Género en Comunidades Vulnerables de Chihuahua, México. | Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Tecnologia low cost para promover la reutilización de aguas residuales en espacios fluviales de zonas alto andinas (Fase II) | Centre de Cooperació per al Desenvolupament , UPC |
| 01/03/2019 | 28/02/2020 | Objectius ODS 2 i 12. Lluita contra la fam a través de la lluita contra el malbaratament alimentari. Rol de la societat civil, un exemple: 32 anys del Banc dels Aliments de Barcelona. I nosaltres què? | Centre Cooperació per al Desenvolupament |
| 01/01/2019 | 31/12/2019 | Conveni marc de col·laboració entre la IGP Torró d’Agramunt i la Fundació Miquel Agustí (FMA), per garantir la qualitat sensorial del torró acollit a la IGP. Tercera addenda | Consell Regulador de la IGP Torró d'Agramunt |
| 01/01/2019 | 31/12/2020 | SMARTOMIZER | Commission of European Communities |
| 01/01/2019 | 31/12/2021 | TOPPS | ECPA,EUROPEAN CROP |
| 01/01/2019 | 30/09/2022 | Estrategias de gestión de la luz para maximizar la productividad de Ulva en los sistemas IMTA-RAS y para promover efectos probiótics inducidos por la microbiiota | AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACION |
| 01/01/2019 | 31/12/2019 | EIT Urban Mobility Start-up phase | EIT Urban Mobility |
| 01/12/2009 | 31/12/2024 | DESENVOLUPAMENT D'UN ESTUDI DE COSTOS AMBIENTALS EN EL MARC DEL PROJECTE LIFE MICROPHILOX | CESPA GR,S.A. |
Calidad
El Marco para la verificación, el seguimiento, la modificación y la acreditación de los títulos oficiales (MVSMA) vincula estos procesos de evaluación de la calidad (verificación, seguimiento, modificación y acreditación), que se suceden a lo largo de la vida de las enseñanzas, con el objetivo de establecer unos vínculos coherentes entre todos ellos y de promover una mayor eficiencia en su gestión, siempre con el objetivo de la mejora de las enseñanzas.
Verificación
- Memoria de Verificación (Programa de Doctorat) - 2013
- Resolución de Verificación (MECD)
- Acuerdo del Consejo de Ministros (BOE)
Seguimiento
- Informe de seguimiento de universidad (Escuela de Doctorado) - 2018
- Informe de Seguimiento (Programa de Doctorado) - 2018
Acreditación
- Informe de Acreditación (Programa de Doctorado) - 2021
- Informe de Evaluación de Acreditación de Título Oficial (AQU) - 2022